هل يمكنك تناول جرعة زائدة من الكافيين؟

بالنظر إلى حقيقة أن حوالي 85٪ من الأمريكيين يشربون الكافيين ، مع حوالي 50٪ يستهلكون الكافيين يوميًا على شكل قهوة وغيرها من الأطعمة والمشروبات الشائعة المحتوية على الكافيين ، فإن تناول جرعة زائدة من الكافيين نادر نسبيًا

ومع ذلك ، فهو خطر حقيقي ويمكن أن يهدد الحياة ، خاصة للأشخاص الذين يستخدمون حبوب الكافيين. كما أن زيارات الطوارئ المتعلقة بالكافيين آخذة في الازدياد. في الولايات المتحدة ، كان هناك 2787 حالة في عام 2004 ، وفي عام 2007 تجاوز هذا العدد 10000 حالة ، وتضاعف إلى 20783 في عام 2011.

كم هو الكثير من الكافيين؟

تختلف الكميات الدقيقة من الكافيين التي تسبب السمية والجرعة الزائدة من شخص لآخر وتعتمد بشكل خاص على وزن جسم الشخص .3 كما هو الحال مع جميع الأدوية ، كلما انخفض وزن الجسم ، قل الدواء الذي يسبب الضرر. هذا يجعل الأطفال والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل والذين يعانون من حالات أخرى تسبب انخفاض وزن الجسم أكثر عرضة لجرعة زائدة من الكافيين.

في البشر ، يعتبر أكثر من 150-200 ملجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم ، أو من 5 إلى 10 جرام من إجمالي الكافيين المبتلع قاتلاً. يعتبر استهلاك 3 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم أعلى من خط التعرض الغذائي الأساسي "مستوى التأثير الضار".

يمكنك بسهولة تناول جرعة زائدة من حبوب الكافيين إذا تناولت أكثر من الجرعة المحددة.

لوضع هذا في المنظور الصحيح ، فإن متوسط الطفل أو الشاب البالغ يتجاوز مستوى التأثير الضار بعد شرب مشروب طاقة واحد فقط أو جرعة طاقة أعلى من التعرض الأساسي للكافيين الغذائي .5 وحتى الكميات الأصغر من الكافيين لها آثار سلبية.

أعراض الجرعة الزائدة

تشمل الأعراض الجسدية لجرعة زائدة من الكافيين التحريض وارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) وانخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم) والقيء وآلام البطن والحمى. غالبًا ما يتأثر إيقاع القلب ، باضطرابات عدم انتظام ضربات القلب (النبض) أو ضربات القلب بما في ذلك عدم انتظام دقات القلب ، عندما ينبض القلب بسرعة كبيرة.

على الرغم من السكتة القلبية ، فإن التوقف المفاجئ للدورة الدموية الطبيعية بسبب فشل القلب في الانقباض بشكل فعال ممكن بسبب جرعة زائدة من الكافيين ، إلا أن هذا نادر الحدوث.

ومع ذلك ، فإن القلق بشأن تسارع ضربات القلب هو سبب شائع لنوبات الهلع ، والتي تميل للأسف أيضًا إلى التسبب في تسارع ضربات القلب ، والتي يكون المريض على دراية بها تمامًا.

لذلك ، لا تفترض أنك تعاني من سكتة قلبية إذا شعرت بأن دقات قلبك تتسارع بعد تناول الكثير من القهوة! ومع ذلك ، فإن DSM-IV يحدد معايير تسمم الكافيين أقل بكثير من تلك الخاصة بجرعة زائدة من الكافيين بعد استهلاك 250 ملغ فقط من الكافيين حوالي 2-3 أكواب من القهوة المخمرة. هناك بعض المؤشرات في الأدبيات البحثية على أن جرعة زائدة من الكافيين مقترنة بمثبطات استرداد السيروتونين الانتقائية يمكن أن تسبب متلازمة السيروتونين.

المخاطر والأثر

في حين أنه نادر الحدوث نسبيًا ، عندما يموت الأشخاص بسبب جرعة زائدة من الكافيين ، فإنه عادة ما يكون نتيجة للرجفان البطيني ، وهو اضطراب شديد في ضربات القلب بعد تناول حبوب الكافيين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإصابة بمرض خطير من تناول الكثير من الكافيين تكون أكثر تكرارًا.

تتلقى مراكز مكافحة السموم حوالي 5000 تقرير عن سمية الكافيين سنويًا ، حيث أبلغ حوالي 10٪ عن أعراض حادة معتدلة ، وحوالي نصف جميع الحالات التي تصيب الأطفال (الذين تقل أعمارهم عن 19 عامًا). والنوبات. في حالات نادرة جدًا ، يمكن أن تؤدي جرعة زائدة من الكافيين إلى الغيبوبة والموت.