Kartoffelchips werden hauptsächlich aus Kartoffeln und Öl zusammen mit Aromen hergestellt, und es gibt mehrere Optionen für glutenfreie Kartoffelchips in den Regalen, darunter Produkte der folgenden Marken:
- Cape Cod
- Essen soll gut schmecken
- Frito Lay Lays, Ruffles und Stax (einige Geschmacksrichtungen)
- Wasserkocher Marke
- Terra
In der Zwischenzeit sind Mehrkornchips höchstwahrscheinlich nicht glutenfrei, es sei denn, sie sind ausdrücklich als "glutenfrei" gekennzeichnet. Das liegt daran, dass "Mehrkorn"- oder "Vollkorn"-Chips oft Weizen enthalten.
Glutenfreie Mehrkornchips-Optionen umfassen Produkte von:
- Eatsmart Naturals
- Essen soll gut schmecken
- Viel besser
Lesen Sie weiter für die vollständigen Listen der glutenfreien Kartoffelchips und Mehrkornchips.
Glutenfreie Kartoffelchips
Einige Kartoffelchips-Marken enthalten Gluten-Zutaten und andere unterliegen bei der Produktion einer Gluten-Kreuzkontamination.
Die folgenden Snack-Food-Marken stellen glutenfreie Kartoffelchips her. Sie alle zertifizieren ihre Produkte entweder als glutenfrei, kennzeichnen sie als "glutenfrei" oder liefern eine Liste der Zutaten, die sie als glutenfrei erachten.
Cape Cod
Das Unternehmen, das diese Chips herstellt, eine Tochtergesellschaft von Snyder's-Lance, hat seinen Hauptsitz auf Cape Cod und bietet Werksbesichtigungen an.
Die Chips selbst sind als "glutenfrei" gekennzeichnet, was bedeutet, dass sie den Standard der US-amerikanischen Food and Drug Administration von weniger als 20 Teilen pro Million Gluten erfüllen.
Eatsmart Naturals
Eatsmart Naturals produziert einen zertifizierten glutenfreien Kartoffelchips Garden Veggie Chips. Die Marke, die sich im Besitz von Snyder's aus Hannover befindet, stellt auch eine Vielzahl anderer Kartoffelchips her, die keine glutenhaltigen Zutaten enthalten, aber nicht garantiert glutenfrei sind.
Essen soll gut schmecken
Food Should Taste Good ist für alle seine Chips (einschließlich glutenfreier Tortilla-Chips und glutenfreier Mehrkornchips zusätzlich zu Kartoffelchips) glutenfrei durch die Gluten-Free-Zertifizierungsorganisation (GFCO), die testet, ob bestimmte Produkte enthalten sind weniger als 10 ppm Gluten.
Zu den glutenfreien Kartoffelchips-Aromen gehören die folgenden:
- Süßkartoffel grillen
- Süßkartoffel mit Salz und Pfeffer
- Süßkartoffel mit Salz und Essig
- Süßkartoffel
Food Should Taste Good produziert sowohl große Beutel als auch Snackbeutel. Letztere eignen sich hervorragend als Ergänzung zum Schulessen.
Frito-Lay Marke
Frito-Lay testet seine Produkte auf Gluten und berichtet, dass die Produkte auf dieser Liste, darunter viele Lays-, Ruffles- und Stax-Kartoffelchip-Aromen, weniger als 20 ppm Gluten enthalten.
Andere Produkte, einschließlich vieler aromatisierter Chips, enthalten keine Glutenzutaten, können jedoch auf den gleichen Wegen wie Glutenprodukte hergestellt werden und werden nicht getestet, um festzustellen, ob sie den Glutenstandard von 20 ppm erfüllen.
Seien Sie auf jeden Fall vorsichtig, wenn Sie Frito-Lay-Chips wählen, während sie fast überall leicht erhältlich sind. Wenn Sie nicht besonders empfindlich sind, werden Sie wahrscheinlich gut damit zurechtkommen (und habe ich erwähnt, dass sie leicht verfügbar sind?).
Garten des Essens
Diese Marke, eine Tochtergesellschaft der Hain Celestial Group, kennzeichnet einige, aber nicht alle ihrer Produkte als glutenfrei. Sie sollten den FDA-Mindeststandard von weniger als 20 Teilen pro Million Gluten erfüllen.
Beachten Sie, dass die mit "glutenfrei" gekennzeichneten Produkte höchstwahrscheinlich in derselben Anlage hergestellt werden wie glutenhaltige Produkte, einschließlich der Mehrkornchips von Garden of Eatin, die sowohl Weizen als auch Gerste enthalten (und daher offensichtlich nicht glutenfrei).
Bevor Sie Produkte von Garden of Eatin kaufen, überprüfen Sie immer die Verpackung, um sowohl nach dem "glutenfrei"-Symbol zu suchen als auch sicherzustellen, dass keine verdächtigen Inhaltsstoffe aufgeführt sind.
Wasserkocher Marke
Alle Kartoffelchips der Marke Kettle sind von der GFCO als glutenfrei zertifiziert und werden gemäß der Gluten-Erklärung des Unternehmens in einer glutenfreien Umgebung verarbeitet, einschließlich:
- Gebacken
- Krinkle-Schnitt
- Bio
- Fettreduziert
Die Wasserkochermarke TIAS enthält keine Glutenzutaten, wird jedoch in einer gemeinsamen Anlage verarbeitet und birgt das Risiko einer Kreuzkontamination. (Vermeiden Sie Kettle Brand Nussbutter, da sie auf gemeinsam genutzten Geräten verarbeitet werden.)
Sie können die glutenfreien Kartoffelchips von Kettle auch in normalen Beuteln und in Snackbeuteln kaufen.
Eine Kartoffel Zwei Kartoffeln
Diese Chips, die in acht Geschmacksrichtungen erhältlich sind, darunter Hawaiian BBQ und Mexicali Salsa, sind von der GFCO als glutenfrei zertifiziert, was bedeutet, dass sie weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Eine Kartoffel Zwei Kartoffelchips werden bei Amazon und in einigen Whole Foods zusammen mit anderen Verkaufsstellen verkauft.
POPchips
POPchips "knallt" seine Kartoffelchips, anstatt sie zu backen oder zu braten, wodurch sie viel weniger Öl enthalten als normale Kartoffelchips. Alle Chips des Unternehmens sind glutenfrei zertifiziert.
POPchips bietet sieben Geschmacksrichtungen:
- Original
- Saure Sahne und Zwiebel
- Grill
- Meersalz und Essig
- Süßkartoffel
- Parmesan und Knoblauch
- Jalapeno
Einige der Chips enthalten Milchbestandteile, aber keiner enthält Soja, so das Unternehmen.
Terra
Alle von Terra (einem Hain Celestial-Unternehmen) hergestellten Chips sind als "glutenfrei" gekennzeichnet, was darauf hinweist, dass sie den Glutenstandard der US-amerikanischen Food and Drug Administration von weniger als 20 ppm erfüllen.
Zu den Optionen gehören normale Kartoffelchips, Süßkartoffelchips, eine Vielzahl von Gemüsechips (denken Sie an Taro, Pastinaken und Yucca) und Geschmacksrichtungen, die von einfachem Salz und Pfeffer bis hin zu Jalapeno-Chili reichen.
Obwohl ich keine Terra-Chips gesehen habe, die nicht als glutenfrei gekennzeichnet sind, stellen Sie sicher, dass jede Tüte, die Sie kaufen möchten, das "glutenfrei" -Logo auf der Verpackung enthält.
Utz
Snackchips der Marke Utz führen eine Liste von Produkten, die dem glutenfreien Standard der FDA entsprechen. Überprüfen Sie die Liste, bevor Sie ein bestimmtes Produkt genießen, da sich der Glutenstatus ändern kann. Einige Menschen, die besonders empfindlich auf Glutenspuren reagieren, haben von Problemen mit Utz Produkten berichtet.
Glutenfreie Mehrkornchips
Viele Leute bevorzugen Mehrkornchips gegenüber Kartoffelchips, weil die Mehrkornsnacks ein wenig Ballaststoffe liefern, die für die Verdauungsgesundheit wichtig sind, zusammen mit einem knusprigeren, gehaltvolleren Chip, der sich besser hält, wenn Sie ihn in Salsa oder Guacamole tauchen.
Es gibt nicht so viele glutenfreie Mehrkornchips auf dem Markt, aber Sie haben mehrere Marken und Geschmacksrichtungen zur Auswahl.
Crunchmaster
Diese werden als Cracker in Rechnung gestellt, aber für mich gelten sie als Chips. Crunchmaster stellt sie aus Vollkornreis, Mais, einer Vier-Samen-Mischung mit Sesam und Hirse sowie Haferfasern her (beachten Sie, dass nicht jeder, der glutenfrei isst, mit Hafer umgehen kann).
Die Cracker gibt es in drei Geschmacksrichtungen:
- Gealterter weißer Cheddar
- Gartengemüse
- Meersalz
Crunchmaster ist von der GFCO als glutenfrei zertifiziert, was Tests auf unter 10 ppm Gluten erfordert.
Eatsmart Naturals
Eatsmart Naturals, Teil von Snyder's of Hanover, stellt vier GFCO-zertifizierte glutenfreie Produkte her, darunter seine Vollkorn-Tortilla-Chips.
Zu den Chips gehören:
- Chia-Samen
- Mais
- Leinsamen
- Andenhirse
- Reismehl
Essen soll gut schmecken
Food Should Taste Good, das von der GFCO als glutenfrei zertifiziert ist, stellt zusätzlich zu seinen glutenfreien Kartoffelchips und seinen glutenfreien Mais-Tortilla-Chips mehrere verschiedene Geschmacksrichtungen von glutenfreien Mehrkornchips her, darunter:
- Hanf
- Mehrkorn
- Weißer Cheddar mit Leinsamen und Sesam
Beachten Sie, dass die Mehrkornchips Haferfasern enthalten, von denen das Unternehmen sagt, dass sie glutenfrei sind. Diese Chips werden nicht immer von mehr Mainstream-Supermärkten angeboten, aber sie sind in den letzten Jahren immer weiter verbreitet worden.
Ende Juli Bio
Kleiner Bio- und glutenfreier Hersteller Ende Juli stellt verschiedene Mehrkornchips her, darunter:
- Geck Ranch
- Mildes grünes Mojo
- Meersalz
- Süßkartoffel
Sie sind von GFCO als glutenfrei zertifiziert, was bedeutet, dass sie weniger als 10 Teile pro Million Gluten enthalten (seit Ende Juli werden auch einige glutenhaltige Produkte hergestellt, überprüfen Sie immer, ob das, was Sie von der Firma kaufen, Gluten ist -kostenlos).
Lundberg Reischips
Lundberg, das zuverlässig glutenfreien Reis herstellt, stellt auch glutenfreie Chips aus Reis in sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen her, darunter:
- Grill
- Meersalz
- Sesam-Algen
Die Chips basieren alle auf Bio-Naturreis und Reismehl; alle enthalten Bio-Mais und einige enthalten Milchbestandteile. Lundberg-Chips sind ziemlich weit verbreitet, insbesondere in Reformhäusern und in den Naturkostabteilungen von Supermärkten.
Mediterrane Snacks
Linsen sind technisch gesehen kein Getreide, aber die gebackenen Linsenchips von Mediterranean Snack Foods passen gut zu den anderen glutenfreien Mehrkornchips.
Sie enthalten Linsen, Kichererbsen und Adzukibohnen und sind in sechs Geschmacksrichtungen erhältlich:
- Gemahlener Pfeffer
- Gurken-Dill
- Parmesan-Knoblauch
- Gerösteter Pfeffer
- Rosmarin
- Meersalz
Laut der Gluten-Erklärung von Mediterranean Snack Foods: "Unsere tapaz2go, Baked Lentil Chips, Lentil Cracker und HummuZ Cracker sind von der Gluten Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert. Unsere Popcorn- und Veggie-Medley-Chips und Veggie-Medley-Strohhalme enthalten glutenfreie Zutaten. sondern werden in einer Anlage hergestellt, die auch Weizenzutaten verarbeitet."
Schwarze Bohne von Michael Season
Diese Chips werden aus einer Kombination von Bohnen und Getreide (in diesem Fall Mais und Reis) hergestellt. Sie kommen in drei Geschmacksrichtungen:
- Meersalz
- Nachos
- Geröstete rote Paprika
Das Unternehmen gibt an, dass alle seine Snacks, einschließlich der Chips mit schwarzen Bohnen, als glutenfrei gelten.
Vans Lebensmittel
Van's, das von der GFCO als glutenfrei zertifiziert ist (Tests auf weniger als 10 Teile pro Million), stellt zwei glutenfreie Mehrkornchips-Produkte her:
- Mächtiges gutes BBQ
- Nacho Nacho-Mann!
Beide enthalten Hafer, also sei vorsichtig, wenn du auch empfindlich auf Hafer reagierst. Der Nacho-Geschmack enthält auch Milchbestandteile.
Viel besser
Die Mehrkorn-Chip-Optionen von Way Better umfassen Folgendes:
- Schwarze Bohne (mit Mais, schwarzen Bohnen, Leinsamen und Quinoa)
- Mehrkorn (mit Mais, Quinoa, Naturreis, Chia, Rettich und Brokkolisamen)
- Süßkartoffel (mit Chia und Quinoa)
Way Better ist vom GFCO als glutenfrei zertifiziert, was bedeutet, dass seine Produkte weniger als 10 ppm Gluten enthalten. Wie andere glutenfreie Mehrkornchips sind sie nicht immer in Geschäften erhältlich, aber Sie können sie online kaufen.
Ein Wort von Verywell
Obwohl nicht alle Chips in den Regalen Ihres Supermarkts als sicher für jemanden mit Zöliakie oder Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit gelten, testen jetzt genügend Marken auf Gluten, dass Sie in der Lage sein sollten, ein Produkt zu finden, das Sie ziemlich leicht genießen können.
Wenn Sie besonders empfindlich auf Gluten reagieren, bleiben Sie bei einer der zertifizierten glutenfreien Marken wie Food Should Taste Good, Kettle oder One Potato Two Potato. Ansonsten haben Sie eine große Auswahl an Marken und Geschmacksrichtungen, aus denen Sie wählen können.