Die zentralen Thesen
- Laut einem CDC-Bericht haben Erwachsene, die positiv auf COVID-19 getestet wurden, doppelt so häufig ein Restaurant besucht.
- Der Bericht unterschied nicht, ob die Studienteilnehmer drinnen oder draußen gegessen hatten.
- Experten empfehlen, wenn möglich draußen zu essen und eine Maske zu tragen, wenn Sie nicht essen, sowie wenn sich Ihr Kellner nähert.
Erwachsene, die positiv auf SARS-CoV-2 getestet wurden, das Virus, das COVID-19 verursacht, haben laut einem neuen Bericht der Centers for Disease Control and Prevention (CDC .) doppelt so häufig in einem Restaurant gegessen wie diejenigen, die negativ getestet wurden ).1 Für alle, die auswärts essen möchten, empfehlen Experten, sich für Sitzgelegenheiten im Freien zu entscheiden und zusätzliche Sicherheitsvorkehrungen zu treffen.
[Das Risiko] ist in einer Restaurantsituation ziemlich erhöht, Curtis White, PhD, ein Mikrobiologe,
Was der Bericht
CDC-Forscher befragten 314 Erwachsene, die im Juli einen SARS-CoV-2-Test zu einer möglichen Virusexposition in den 14 Tagen vor dem Auftreten ihrer Symptome erhielten. Alle Erwachsenen hatten zum Zeitpunkt des Tests Symptome, aber die Stichprobengröße umfasste 154 Personen, die positiv getestet wurden, und 160 Personen in einer Kontrollgruppe, die negativ auf COVID-19 getestet worden waren
Die Forscher fragten die Befragten, ob sie in engem Kontakt mit jemandem standen, der an COVID-19 erkrankt war. Und sie befragten die Teilnehmer zu ihrem Maskentrageverhalten, sozialen Distanzierungsmaßnahmen und Gemeinschaftsaktivitäten. Befragte, die positiv auf SARS CoV-2 getestet worden waren, gaben mit doppelter (2,4) Wahrscheinlichkeit an, in den zwei Wochen vor der Erkrankung in einem Restaurant gegessen zu haben
Es ist eine kleine Bevölkerung, sagt White über den Umfragebericht. Aber die Warnungen und Warnungen, die von kommen
Was das für Sie bedeutet
Eine kleine CDC-Studie ergab, dass Erwachsene, die positiv auf das Coronavirus getestet wurden, doppelt so häufig berichteten, in einem Restaurant gegessen zu haben. Wenn Sie auswärts essen möchten, empfehlen Experten, einen Platz mit Sitzgelegenheiten im Freien zu finden. In einem Restaurant sollten Sie so oft wie möglich Ihre Maske tragen. Wenn Sie sich bei den Sicherheitsvorkehrungen für die Pandemie einer Einrichtung unwohl fühlen, sagen Experten, dass Sie gehen sollten.
Speisen drinnen vs. draußen
Bei der Interviewfrage zum Essen im Restaurant wurden die Teilnehmer nicht gefragt, ob sie drinnen oder außerhalb des Restaurants gegessen haben. Forscher erkennen diesen Faktor als Einschränkung ihrer Ergebnisse an.1
Der CDC-Bericht befragte Personen, die in einer von 11 US-amerikanischen Gesundheitseinrichtungen in 10 Bundesstaaten einen Test erhalten hatten. Kalifornien erlaubte zum Beispiel nicht, drinnen zu essen. Colorado, Maryland, Minnesota, North Carolina, Utah und Washington erlaubten Sitzplätze im Innenbereich, jedoch mit einer begrenzten Kapazität, normalerweise 50%. Und Massachusetts, Ohio und Tennessee erlaubten eine Sitzplatzkapazität von 100 %, jedoch mit einigen Einschränkungen. In einigen Bundesstaaten können die Speisebeschränkungen je nach Landkreis oder Stadt unterschiedlich sein.2
Obwohl die Studie nicht zwischen Innen- und Außenessen unterschied, schreiben die CDC-Forscher: Richtung, Belüftung und Intensität des Luftstroms können die Virusübertragung beeinflussen, selbst wenn gemäß den aktuellen Richtlinien soziale Distanzierungsmaßnahmen und die Verwendung von Masken umgesetzt werden.1 Die Forscher zitieren auch a frühere Studie, die die Virusexposition mit der Luftzirkulation in Restaurants in Verbindung bringt.3
Ich finde es toll, dass sie sich die Zeit genommen haben, die Tatsache festzuhalten, dass das Lüftungssystem bei all dem eine Rolle gespielt haben könnte, sagt White. Aufgrund meiner Erfahrung mit anderen Krankheitsübertragungen, die mit der Luft und mit Gebäuden in Verbindung gebracht werden, wie der Legionärskrankheit, sind die Unterschiede
Zusätzliche Gastronomie
Auch beim Essen im Restaurant seien Oberflächen ein Problem, sagt White. Restaurants sollten auch in Zeiten ohne Pandemie Desinfektionsprotokolle zum Abwaschen von Geschirr und Besteck und zum Aufbewahren von Essflächen haben
Aber jeder öffentliche Ort hat auch das, was White als „out-of-site-out-of-mind“-Orte bezeichnet. Er sagt das
Aber jeder öffentliche Ort hat auch das, was White als „out-of-site-out-of-mind“-Orte bezeichnet. Ein Beispiel seien die Unterseiten von Tischen oder Stühlen, an denen wir beim Hinsetzen und Hineinsteigen gerne greifen. Wenn Sie das nicht berücksichtigen, erklärt er, verlassen Sie nur die Übertragungswege für das Virus.
Obwohl Gäste keine Kontrolle über die Sicherheitsmaßnahmen eines Restaurants haben, können Ihnen einige Beobachtungen helfen, zu entscheiden, ob Sie sich wohl fühlen, an einem bestimmten Ort zu speisen. Überprüfen Sie, ob Restaurants dies ernst nehmen, sagt Andrew Roszak, JD, MPA, EMT-Sanitäter, ein Experte für die Vorbereitung auf Pandemien und der geschäftsführende Direktor des Institute for Childhood Preparedness, gegenüber Health-huh.com. Ihre Kellner sollten Masken tragen. Es sollten Schilder angebracht werden, die zur sozialen Distanzierung ermutigen. Je besser sichtbare Vorsichtsmaßnahmen Sie sehen, desto
Essen Sie nach Möglichkeit im Freien und fern von anderen Gästen. Im Allgemeinen ist es vorzuziehen, draußen zu sein, anstatt drinnen zu sein, sagt Roszak. Ich würde mich jetzt viel sicherer fühlen, wenn meine Familie draußen essen würde, als in einem Restaurant. Je mehr Zugang wir zu frischer Luft haben, desto besser.
Tragen Sie so oft wie möglich eine Maske, um sich und Ihre Mitmenschen zu schützen. Bis das Essen kommt, soll man eine Maske tragen, sagt Roszak. Auch Kindern ab zwei Jahren wird das Tragen von Masken empfohlen. Und ja, setz deine Maske wieder auf, wenn der Kellner an den Tisch kommt.
Verweilen Sie nicht nach dem Essen. "Je länger Sie jemandem mit COVID-19 ausgesetzt sind, desto wahrscheinlicher haben Sie selbst Symptome", sagt Ken Perry, MD, FACEP, ein Notarzt in Charleston, South Carolina, gegenüber Health-huh.com.
Achten Sie auf gute Hygiene, wie zum Beispiel Händewaschen oder Händedesinfektionsmittel. Im Moment ähneln die Tipps, um sicher zu bleiben, denen für die Grippe und andere Viren, erklärt Perry. Teilen Sie keine Getränke, Utensilien oder Speisen mit anderen.
Wenn Sie Praktiken beobachten, die Sie betreffen, wie z. B. Server ohne Masken, denken Sie daran, dass Sie nicht bleiben und speisen müssen. Äußere deine Bedenken und geh, White
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