Die zentralen Thesen
- Eine neue Studie verbindet übermäßigen Kaffeekonsum mit einem erhöhten Demenzrisiko.
- Während Koffein den Fokus und das Energieniveau steigern kann, ist Mäßigung der Schlüssel.
- Reduzieren Sie Tassen oder entscheiden Sie sich für andere natürliche Koffeinquellen wie frisch gebrühten grünen Tee, um Ihre Aufnahme zu begrenzen.
Das Aufbrühen einer Kanne Kaffee oder das Ausgehen, um sich ein kaltes Getränk zu holen, kann sich wie ein wichtiger Schritt in einer Morgenroutine anfühlen, die den Rest des Tages oft die Produktivität ankurbelt. Und das aus gutem Grund: Untersuchungen haben gezeigt, dass Koffein mit erhöhter Aufmerksamkeit, Konzentration und Konzentration verbunden ist und gleichzeitig das Energieniveau und die Stimmung verbessert.
Aber wie bei allem, was mit der Gesundheit zu tun hat, ist Mäßigung der Schlüssel. Eine aktuelle Studie der University of South Australia ergab, dass zu viel Kaffee die Gesundheit des Gehirns beeinträchtigen kann.
Die Forschung
In der bisher größten Studie dieser Art werteten die Forscher die Daten von 17.702 Teilnehmern aus und stellten fest, dass das Demenzrisiko für diejenigen, die mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag konsumierten, um 53 % anstieg.
Um zu dieser Schlussfolgerung zu gelangen, verglichen die Forscher den gewohnheitsmäßigen Kaffeekonsum der Teilnehmer mit dem gesamten Gehirnvolumen. Die in Nutritional Neuroscience veröffentlichten Ergebnisse zeigen, dass ein höherer Konsum zu einer Hirnatrophie oder einer Verringerung der Gehirngröße führen kann. Dies könnte den Zusammenhang mit dem Demenzrisiko erklären, sagt Studienautorin Elina Hyppnen, PhD, aber genau warum dies geschieht, ist nicht gut erforscht.
Unsere Ergebnisse bestärken die Botschaft, dass Mäßigung beim Kaffeekonsum wichtig ist, wie es bei den meisten Dingen im Leben der Fall ist.
"Koffein wurde verwendet, um Apoptose, den programmierten Zelltod, in Krebsstudien mit Gehirnzellen zu induzieren", sagt Hyppnen. „Außerdem wurde vorgeschlagen, dass Adenosinrezeptoren, die viele der Wirkungen von Koffein auf das Gehirn vermitteln, die Freisetzung von Wachstumsfaktoren beeinflussen, die das Wachstum und die Teilung von Zellen im Gehirn beeinflussen und auch die Bildung neuer Blutgefäße im Gehirn beeinflussen können Gehirn."
Eine andere mögliche Erklärung könnte die Tatsache sein, dass einige Kaffees Cafestol enthalten, eine natürliche Verbindung in Kaffeebohnen, die dafür bekannt ist, den Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen und Nebenwirkungen zu haben, sagt Hypnen.
Da Kaffee eines der beliebtesten Getränke der Welt ist, ist es wichtig, die damit verbundenen potenziellen Gesundheitsrisiken zu verstehen.
„Unsere Ergebnisse bestärken die Botschaft, dass Mäßigung beim Kaffeekonsum wichtig ist, wie es bei den meisten Dingen im Leben der Fall ist“, sagt Hyppnen. "Es wird wichtig sein, weitere Arbeiten durchzuführen, um genau herauszufinden, warum ein höherer Kaffeekonsum die Gehirngröße oder das Demenzrisiko zu beeinflussen scheint, was auch dazu beitragen wird, gesunde Grenzen zu setzen und ob es Gruppen von Menschen gibt, die am wahrscheinlichsten betroffen sind."
Die Nahrung-Gehirn-Verbindung
Unnötig zu erwähnen, dass die Nahrung, die wir konsumieren, mehr als nur unser Gewicht oder unsere körperliche Gesundheit beeinflusst. Uma Naidoo, Dr.
"Der Darm und das Gehirn sind miteinander verbunden, weil sie aus genau den gleichen Zellen im sich entwickelnden Embryo entstehen, aus denen unser Körper gebildet wird", sagt Naidoo. "Diese beiden Organe sind unser ganzes Leben lang durch den Vagusnerv anatomisch verbunden. Stellen Sie sich [es] wie eine Zweiwege-Autobahn vor, die Gehirn und Darm verbindet und die ganze Zeit, Tag und Nacht, eine Zwei-Wege-Kommunikation ermöglicht."
Essen, um Ihre Wahrnehmung zu unterstützen, ist der Schlüssel. Schließlich braucht ein gesunder Körper einen scharfen Verstand, um zu funktionieren und umgekehrt.
Während die Studie auch ergab, dass ein leichter Kaffeekonsum (12 Tassen pro Tag) im Vergleich zu einem Null-Kaffeekonsum mit einer schützenden Wirkung gegen Demenz verbunden ist, ist es nicht schwer, ihn zu übertreiben und auf die gefährlicheren Gewohnheiten zu kippen, vor denen die Forschung warnt. Naidoo fordert Koffeintrinker auf, auf ihren Körper zu hören, um gesündere Gewohnheiten zu entwickeln.
„Aufgrund der Einzigartigkeit des Mikrobioms, des Lebensstils und der Umwelt jedes Individuums reagieren wir alle unterschiedlich auf Lebensmittel, was zu unterschiedlichen gesundheitlichen Ergebnissen führen kann“, sagt sie. "In Bezug auf Kaffee, insbesondere Koffein, schlage ich vor, dass die Menschen achtsam konsumieren und besonders darauf achten, wie sie sich vor und nach dem Konsum geistig und körperlich fühlen."
Wenn Sie auf Kaffee verzichten, aber dennoch die Vorteile von Koffein erleben möchten, empfiehlt Naidoo andere natürliche Quellen als zuckerhaltige Limonaden oder Energy-Drinks, die oft mit Zusatzstoffen beladen sind, die das Mikrobiom stören und sich negativ auf die psychische Gesundheit auswirken können.
"Das bedeutet, dass Sie sich für frisch gebrühten grünen Tee oder eine Koffein-Alternative wie Pilztees entscheiden", sagt Naidoo. "Diese Getränke sind natürlich stimulierend und bieten eine Reihe von entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die die Gesundheit des Gehirns weiter verbessern und neurodegenerative Krankheiten abwehren können."
Es ist wichtig, den Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und Gehirngesundheit im Auge zu behalten, wenn es um die Lebensmittel geht, die wir täglich konsumieren. Für einen Gehirnschub empfehlen Experten eine Ernährung, die Lebensmittel enthält, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie Lachs, Weißer Thunfisch und Nüsse; Produkte wie grünes Blattgemüse, Blaubeeren und Orangen; sowie Kurkuma und dunkle Schokolade.
„Wenn wir eine gesunde Vollwertkost essen und auf hochwertige Nährstoffe achten, verbessert sich sowohl unsere körperliche als auch unsere geistige Gesundheit“, sagt Naidoo. „Es ist also wichtig, zu essen, um Ihre Wahrnehmung zu unterstützen. Schließlich braucht ein gesunder Körper einen scharfen Verstand, um zu funktionieren und umgekehrt.“
Was das für Sie bedeutet
Kaffee kann Ihnen helfen, den Arbeitstag zu überstehen, aber Untersuchungen zeigen, dass mehr als sechs Tassen die Gesundheit des Gehirns negativ beeinflussen können. Halten Sie den Konsum gering oder entscheiden Sie sich für weniger intensive Koffeinquellen wie grünen Tee.