Die zentralen Thesen
- Eine neue Studie lässt Forscher optimistisch sein, dass Tryptophan, eine Aminosäure, die Grundlage für neue Behandlungen von Zöliakie sein könnte.
- Menschen mit Zöliakie haben neunmal häufiger ein entzündliches Darmsyndrom als Menschen ohne Zöliakie.
- Tryptophan wird vom Körper nicht produziert, was bedeutet, dass es über eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden muss. Die Türkei ist eine der bekanntesten Quellen, aber Tryptophan kommt auch in anderen Lebensmitteln vor.
Neue Forschungen der McMaster University haben ergeben, dass Tryptophan, eine Aminosäure, in Kombination mit bestimmten Darmprobiotika dazu beitragen kann, Entzündungen im Verdauungstrakt von Menschen mit Zöliakie zu reduzieren.
Zöliakie tritt auf, wenn Menschen mit bestimmten prädisponierenden Genen Gluten konsumieren, was zu Schäden und Entzündungen der oberen Auskleidung des Dünndarms führt. Unbehandelt kann die Erkrankung zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen.
Derzeit gibt es keine Heilung für Zöliakie. Der Behandlungsstandard ist eine strikte glutenfreie Diät und eine engmaschige Überwachung durch medizinisches Fachpersonal, einschließlich eines Ernährungsberaters. Diese begrenzten Behandlungsmöglichkeiten machen die Tryptophan-Befunde besonders spannend.
Für ihre Studie untersuchten die Forscher das Vorhandensein eines niedrigen Tryptophan-Stoffwechsels in mehreren Gruppen: Menschen mit aktiver Zöliakie, Menschen, die sich seit mindestens zwei Jahren streng glutenfrei ernährten, und Menschen, die keine Zöliakie hatten.
Die Forscher fanden heraus, dass der Tryptophan-Stoffwechsel, der durch bestimmte Stämme von Darmbakterien unterstützt wird, eine Schlüsselrolle bei der Aktivierung des Aryl-Kohlenwasserstoff-Rezeptors (AhR) spielt. Dieser Weg ist mit dem Schutz und der Entzündungskontrolle der Darmschleimhaut verbunden.
Es wurde festgestellt, dass Menschen mit aktiver Zöliakie einen niedrigen Tryptophan-Stoffwechsel aufweisen, was zu einer Nicht-Stimulation des AhR-Signalwegs und einer Zunahme von entzündungsbedingten Symptomen führte.
Die Menschen, die sich an eine strenge Diät hielten, hatten eine teilweise Verbesserung des Tryptophan-Stoffwechsels, was die Forscher zu der Annahme veranlasste, dass es einen Zusammenhang zwischen Darmbakterien, dem Tryptophan-Stoffwechsel und der Aktivierung des Rezeptorpfades geben könnte, der die Darmschleimhaut schützt.
Die Ergebnisse unserer Studie legen nahe, dass der Stoffwechselweg gerettet werden kann, wenn wir das richtige Probiotikum verwenden, aber dies muss in einer klinischen Studie getestet werden, bevor wir eine Sorte empfehlen können.
Unsere wichtigsten Ergebnisse zeigen, dass Patienten mit aktiver Zöliakie aufgrund der verminderten Fähigkeit ihrer Darmmikroben, Nahrungstryptophan zu metabolisieren, eine falsche Aktivierung des AhR-Signalwegs in ihrem Darm aufweisen. Elena Verd, MD, PhD, außerordentliche Professorin am Farncombe Family Digestive Health Research Institute der McMaster University und leitende Forscherin der Studie, sagt Health-huh.com. Da AhR wichtig ist, um Entzündungen und die Darmbarriere zu modulieren, könnte dies bedeuten, dass die gezielte Behandlung dieses Signalwegs dazu beitragen könnte, Entzündungen zu kontrollieren.
Die internationale Studie wurde von den Canadian Institutes of Health Research und dem French Research Council finanziert und in Science Translational Medicine veröffentlicht.
Link zu entzündlichen Darmerkrankungen
Chronische Entzündungen im Magen-Darm-Trakt sind ein Schlüsselfaktor bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (IBD). Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ist CED ein Überbegriff, der mehrere Krankheiten umfasst, darunter Morbus Crohn, der jeden Teil des Verdauungstrakts betreffen kann, und Colitis ulcerosa, die den Dickdarm befällt (auch bekannt als Doppelpunkt).
Verd sagt, dass Patienten mit Zöliakie neunmal häufiger an IBD leiden als andere Menschen. Es war diese Statistik, die ihr Team dazu veranlasste, zu untersuchen, ob die beiden Bedingungen einen gemeinsamen Mechanismus aufweisen.
Ein Mechanismus, der sowohl bei CED als auch beim metabolischen Syndrom zunehmend an Interesse gewonnen hat, sind die Moleküle, die Indole genannt werden, sagt Verd. Diese Moleküle werden von unseren Darmbakterien aus Nahrungstryptophan hergestellt und können zur Aktivierung des AhR-Signalwegs führen.
Was die Ergebnisse für die Patienten bedeuten
Weitere Forschung ist erforderlich, bevor eine spezifische Behandlung entwickelt werden könnte, die Tryptophan und Probiotika kombiniert. Die Ergebnisse der neuen Studie weisen die Forscher jedoch in die richtige Richtung.
Die Ergebnisse unserer Studie deuten darauf hin, dass der Weg gerettet werden kann, wenn wir das richtige Probiotikum verwenden, aber dies muss in einer klinischen Studie getestet werden, bevor wir eine Sorte empfehlen können, sagt Verd. Die gute Nachricht ist, dass wir in Zukunft probiotische Kandidaten testen können, nicht blind, sondern mit einem Ziel vor Augen.
Einige medizinische Fachkräfte, die Patienten mit Zöliakie behandeln, halten die Entdeckung ebenfalls für vielversprechend. Dieses Ergebnis hat das Potenzial für eine klinische Anwendung, sagt Nielsen Fernandez-Becker, MD, Gastroenterologe bei Stanford Health Care, gegenüber Health-huh.com. Wir könnten dies als diagnostischen Test für die Patienten verwenden, die nicht auf eine glutenfreie Diät reagieren und diätetische Änderungen planen, um die Tryptophanaufnahme zu erhöhen.
L-Tryptophan-Ergänzungen
Mediziner raten davon ab, L-Tryptophan-Ergänzungen einzunehmen, um ihren Tryptophanspiegel zu erhöhen. Es gibt einige Berichte über Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, wenn Tryptophan als Ergänzung eingenommen wird, sagt Verd. Ich befürworte die Einnahme von Tryptophan-Ergänzungsmitteln nicht. Dies sollte durch eine ausgewogene Ernährung erreicht werden."
Tryptophan und Ernährung
Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, wird vom Körper nicht produziert. Daher müssen wir es über unsere Nahrung aufnehmen. Bestimmte Lebensmittel (einschließlich vieler glutenfreier Lebensmittel) sind reich an Aminosäuren, darunter:
- Truthahn
- Geflügel
- Schokolade
- Kreuzblütler (Brokkoli, Blumenkohl und Kohl)
- Bananen
Der sicherste Weg, hohe Tryptophan-Spiegel zu sich zu nehmen, ist eine abwechslungsreiche und natürliche Ernährung, die für Zöliakie-Patienten natürlich glutenfrei sein sollte.
Im Verdauungstrakt wird Tryptophan von Darmbakterien abgebaut, die die Aminosäure verstoffwechseln können.
Wenn Menschen mit Zöliakie Gluten aus ihrer Ernährung streichen müssen, haben sie möglicherweise das Gefühl, dass sie eine begrenztere Auswahl an Lebensmitteln haben. Es ist immer noch wichtig, eine möglichst ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen, die auch eine ausreichende Zufuhr von Tryptophan beinhaltet.
Junk Food hat geringe Mengen an Tryptophan, sagt Verd. Der sicherste Weg, hohe Tryptophan-Spiegel zu sich zu nehmen, ist eine abwechslungsreiche und natürliche Ernährung, die für Zöliakie-Patienten natürlich glutenfrei sein sollte.
Auch wenn Sie keine Zöliakie haben, ist die Entzündungsregulation nur ein Vorteil von Tryptophan. Die Aminosäure wird auch für die Synthese von Serotonin, Melatonin und Niacin (Vitamin B-3) benötigt. Wenn Sie niedrige Werte dieser wichtigen Substanzen haben, können Sie Schlaflosigkeit, Angstzustände und Depressionen bekommen.
Was das für Sie bedeutet
Wenn Sie an Zöliakie leiden, kann eine ausreichende Menge an Tryptophan in Ihrer Ernährung dazu beitragen, die Entzündung in Ihrem Darm zu reduzieren, die Symptome verursacht. Mediziner raten jedoch davon ab, Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, um Ihrer Ernährung mehr Tryptophan hinzuzufügen. Sprechen Sie stattdessen mit Ihrem Arzt über Möglichkeiten, Ihren Spiegel auf natürliche Weise durch die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, zu erhöhen.
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