Die gustatorische Rhinitis ist eine Form der nicht-allergischen Rhinitis, die beim Verzehr bestimmter Lebensmittel eine laufende Nase verursacht. Der Verdacht auf eine gustatorische Rhinitis besteht, wenn Sie fast unmittelbar nach dem Essen des auslösenden Nahrungsmittels einen dünnen Nasenausfluss (das "Schniefen") und in einigen Fällen Niesen und tränende Augen, aber kein Juckreiz oder andere Symptome bemerken.1
Fast jede Art von Essen kann den Zustand verursachen, aber scharfe Speisen sind häufige Schuldige. Die Symptome verschwinden normalerweise innerhalb weniger Minuten, sobald Sie aufhören, das auslösende Lebensmittel zu essen.
Es gibt mehrere mögliche Ursachen für diese Reaktion. Sie tritt tendenziell häufiger bei älteren Erwachsenen auf und geht oft Hand in Hand mit seniler Rhinitis, einer anderen Form der nicht-allergischen Rhinitis.2
Symptome einer gustatorischen Rhinitis
Die Symptome treten normalerweise direkt nach dem Verzehr eines auslösenden Lebensmittels auf. Einzelpersonen werden eine oder beide der folgenden Erfahrungen machen:3
- Eine wässrige, laufende Nase
- Postnasaler Tropf
Die gustatorische Rhinitis kann lästig sein, ist aber selten schwerwiegend.
Ursachen
Rhinitis ist ein Begriff, der verwendet wird, um mehrere Erkrankungen zu beschreiben, die Entzündungen und Schwellungen in der Nase (insbesondere der Schleimhaut) verursachen. Während viele Rhinitis mit Allergien assoziieren, gibt es auch Arten, die auf eine ganz andere Immunantwort zurückzuführen sind.
Die nichtallergische Rhinitis ist häufig auf eine Infektion zurückzuführen, kann aber auch auf die Exposition gegenüber Reizstoffen zurückzuführen sein.1 Bei der gustatorischen Rhinitis dient ein bestimmtes Nahrungsmittel (oder Nahrungsmittel) als Reizmittel. Während jedes Essen schuld sein kann, sind normalerweise scharfe Speisen wie die folgenden beteiligt:4
- Schwarz
- Curry
- Scharfe Soße
- Chilipulver
- Scharfe Pepperoni
- Meerrettich
- Zwiebeln
Verschiedene Menschen mit gustatorischer Rhinitis können unterschiedliche auslösende Nahrungsmittel haben.
Diagnose
Da es mehrere Erkrankungen gibt, die Nasenausfluss verursachen können, wird Ihr Arzt Sie nach Ihren Symptomen (wie sie sind, Häufigkeit usw.) und nach Allergien in der Vorgeschichte fragen.
Allergische Rhinitis im Gegensatz zu nicht-allergischen Formen (wie gustatorische) kann vermutet werden, wenn Ihre Symptome kommen und gehen, sich jedoch zu bestimmten Jahreszeiten im Allgemeinen verschlimmern.5 Allergische Rhinitis kann unter anderem durch Pollen, Schimmel, Staub und Ambrosia auftreten andere Dinge.
Es ist auch möglich, dass eine Nahrungsmittelallergie die Ursache für Ihre laufende Nase ist.6 Die Symptome von Nahrungsmittelallergien können von leicht bis schwer reichen, umfassen jedoch in der Regel mehr als eine verstopfte Nase. Häufige Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten sind Erdnüsse und Nüsse, Schalentiere, Laktose (in Milchprodukten), Gluten und Eier.7
Es ist üblich, zu dem Schluss zu kommen, dass Ihre laufende Nase nach dem Essen auf eine Nahrungsmittelallergie zurückzuführen ist, aber Nahrungsmittelallergien beinhalten auch Symptome wie die folgenden, die bei einer gustatorischen Rhinitis nicht auftreten:8
- Nesselsucht
- Kurzatmigkeit
- Probleme beim Schlucken
- Keuchen
- Übelkeit und Erbrechen
- Schwellung der Zunge
- Schwindel
Ihr Arzt wird bei der Eingrenzung der Diagnose berücksichtigen, ob diese Umstände auf Sie zutreffen oder nicht. Um Sie jedoch formell mit nicht-allergischer Rhinitis, gustatorischer oder anderer Art zu diagnostizieren, muss Ihr Arzt zunächst eine allergische Form mit Tests ausschließen.2
Dazu kann Ihr Arzt Folgendes durchführen:
- Haut-Prick-Test: Auch Punktions- oder Kratztest genannt, bei dem Ihr Arzt kleine Mengen Allergene in Ihr System einführt, um zu sehen, ob/wie Sie reagieren.9
- Immunglobulin-E (IgE)-Test: Dieser Bluttest kann Ihre Immunantwort auf Allergene messen.
Bei der nicht-allergischen Rhinitis handelt es sich nicht um die Immunantwort auf diese Tests, die bei einer allergischen Form beobachtet wird (Hautreaktion auf den Punktionstest; erhöhte IgE-Werte).10 Wenn Ihre Ergebnisse so sind, wird Ihr Arzt zu einer nicht-allergischen Rhinitis-Diagnose übergehen.
Wenn die einzigen Symptome, die Sie nach dem Essen haben, eine laufende Nase und möglicherweise tränende Augen und Niesen sind, wird Ihr Arzt Sie wahrscheinlich mit gustatorischer Rhinitis diagnostizieren.11
Vasomotorische Rhinitis, eine andere Form der nicht-allergischen Rhinitis, die durch Nahrungsmittel, aber auch durch Alkohol, Wetteränderungen, hormonelle Veränderungen und mehr ausgelöst werden kann, kann stattdessen diagnostiziert werden, wenn Sie auch eine Stauung, Nebenhöhlendruck und Husten haben.12
Es ist möglich, dass jemand sowohl allergische als auch nicht allergische Rhinitis hat. Dies wird als gemischte Rhinitis bezeichnet.
Behandlung
Da die gustatorische Rhinitis nicht allergisch ist, kann sie nicht mit Antihistaminika wie Benadryl (Diphenhydramin) und Claritin (Loratadin) behandelt werden. Vielmehr können die meisten Symptome gelindert werden, indem einfach die Nahrungsmittelauslöser vermieden werden.13
Wenn Sie unter Symptomen einer gustatorischen Rhinitis leiden, kann Nasal Atrovent (Ipratropiumbromid-Nasenspray) helfen, die Symptome zu verhindern und zu behandeln.1 Ein oder zwei Sprühstöße in jedes Nasenloch etwa eine Stunde vor dem Essen scharfer Speisen sollten ausreichen.
Versuchen Sie zur sofortigen Linderung der laufenden Nase ein abschwellendes Mittel wie Sudafed (Pseudoephedrin).2 Sprechen Sie jedoch unbedingt mit Ihrem Arzt über mögliche Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln, bevor Sie es einnehmen.
Es kann einige Wochen dauern, bis Sie die für Sie effektivste Behandlungsmethode gefunden haben. Es kann auch einige Zeit dauern, bis Sie genau herausfinden, welche Lebensmittel Symptome auslösen, insbesondere wenn es sich um übliche Zutaten in einer Vielzahl von Gerichten handelt.