Die Wirkung von Kurkuma auf Diabetes

Kurkuma ist ein goldgelbes Gewürz, das wegen seiner medizinischen Eigenschaften weit verbreitet ist. Es enthält ein Polyphenol namens Curcumin, das antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen hat.

Während die Forschung läuft, deuten neuere Erkenntnisse darauf hin, dass Curcurmin zur Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes verwendet werden kann, einer chronischen Erkrankung, die durch eine verminderte Insulinsekretion gekennzeichnet ist.

Insulin ist ein Hormon, das Glukose (Zucker) aus dem Blutkreislauf in die Zellen zieht, um dort Energie zu gewinnen. Wenn dafür nicht genügend Insulin vorhanden ist, führt dies zu einem anhaltenden erhöhten Blutzucker, auch als Hyperglykämie bekannt, und führt zu Stoffwechselstörungen und Entzündungen

Westend61 / Getty Images

Vorteile von Kurkuma bei Diabetes

Regulierung des Lipidstoffwechsels

Das metabolische Syndrom bezieht sich auf eine Gruppe von Erkrankungen, die durch veränderte Stoffwechselprozesse gekennzeichnet sind, die mit einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden sind. Das metabolische Syndrom umfasst Insulinresistenz, hohen Blutzucker, Bluthochdruck, niedriges HDL-Cholesterin (High Density Lipoprotein), hohes LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein), erhöhte Triglyceridspiegel und Fettleibigkeit.2

Curcumin kann helfen, den Fettstoffwechsel bei Menschen mit Diabetes zu regulieren, indem es die Aktivität von Enzymen verändert, die an Stoffwechselprozessen beteiligt sind, um den Triglycerid- und Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse mehrerer randomisierter Kontrollstudien ergab, dass Kurkuma potenziell die Bluttriglyceride um durchschnittlich 19,1 mg/dl, das Gesamtcholesterin um durchschnittlich 11,4 mg/dl und das LDL-Cholesterin um durchschnittlich 9,83 senken kann mg/dl.3 Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um diese vermuteten Wirkungen zu bestätigen.

Curcumin kann auch positive Auswirkungen auf die Verringerung anderer Symptome des metabolischen Syndroms haben, indem es die Insulinresistenz durch eine Verbesserung der Insulinsensitivität verringert, die Produktion neuer Fettzellen unterdrückt und den Blutdruck senkt.2

Oxidativen Stress

Klinische Forschungen legen nahe, dass Curcumin die Marker für oxidativen Stress im ganzen Körper verbessern kann, indem es den Spiegel bestimmter schützender Antioxidantien wie Superoxiddismutase erhöht.2

Curcurmin kann auch die Aktivierung von Enzymen wie Lipidperoxiden und Glutathionperoxidase erhöhen, die schädliche freie Radikale abbauen. Freie Radikale wie reaktive Sauerstoff- und Stickstoffspezies sind instabile Moleküle, die im ganzen Körper weitreichende Zellschäden verursachen können.

Entzündung

Entzündungen liegen vielen chronischen Erkrankungen, einschließlich Diabetes, zugrunde und erhöhen oxidativen Stress und Komplikationen. Erhöhter oxidativer Stress kann auch dazu führen, dass freie Radikale Zellsignalwege aktivieren, die die Aktivierung von Entzündungsreaktionen im ganzen Körper erhöhen, was zu einem chronischen Entzündungszyklus führt

Der Tumornekrosefaktor ist ein entzündliches Protein, das bei entzündlichen Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Diabetes und metabolischem Syndrom erhöht wird. Der Tumornekrosefaktor wird bei hohem Blutzuckerspiegel aktiviert, der bei Diabetes auftritt.2

Jüngste Studien deuten darauf hin, dass Curcumin diese Aktivierung blockieren kann, was dazu beiträgt, Entzündungen im Körper zu reduzieren.2 Eine randomisierte kontrollierte Studie ergab, dass die Einnahme von einem Gramm Curcumin pro Tag über acht Wochen dazu beitrug, den Tumornekrosefaktor um durchschnittlich 16,22 pg/ ml bei Frauen mit metabolischem Syndrom.4

Wirkung bestimmter Organsysteme im Zusammenhang mit Diabetes

Lebererkrankungen

Bei Patienten mit Diabetes kommt es häufig zu einer Fettleber oder anderen Lebererkrankungen. Die Forschung legt nahe, dass Curcumin aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften helfen kann, Leberenzyme zu regulieren, die den Lipid- und Glukosespiegel kontrollieren.

Eine Meta-Analyse von vier randomisierten kontrollierten Studien ergab, dass die tägliche Supplementierung von Curcumin mit einem Gramm oder mehr über acht Wochen die Alanin-Aminotransferase-Spiegel um durchschnittlich 11,36 IE/l und die Aspartat-Aminotransferase-Spiegel um durchschnittlich 9,22 IE/l reduzierte .5

Fettgewebe Dysfunktion

Diabetes ist oft mit einer Dysfunktion des Fett- oder Fettgewebes verbunden, die den Glukosespiegel im ganzen Körper kontrolliert. Adiponektin ist ein Hormon, das hauptsächlich im Fettgewebe vorkommt und den Blutzuckerspiegel und den Abbau von Fettsäuren reguliert. Bei Typ-2-Diabetes ist die Sekretion von Adiponektin aufgrund eines hohen Blutzuckerspiegels gestört und reduziert.6

Curcumin kann die Fehlregulation des Fettgewebes fördern, indem es die Sekretion von Adiponektin reguliert. Curcumin hat das Potenzial, Entzündungsmarker wie Tumornekrosefaktor und Stickstoffmonoxid zu verringern, die eine unregelmäßige Ansammlung und Aktivierung von Makrophagen (spezialisierte Zellen, die an der Erkennung und Zerstörung von Bakterien und anderen schädlichen Organismen beteiligt sind) im Fettgewebe verursachen, die die Sekretion von Adiponektin.6

Diabetische Neuropathie

Die diabetische Neuropathie ist ein häufiges Symptom von Diabetes, das durch eine Verletzung peripherer Nerven gekennzeichnet ist, die Signale zu und von den Armen und Beinen übertragen. Die diabetische Neuropathie resultiert aus einer Verletzung von Blutgefäßen, die die Nerven der Arme und Beine versorgen. Dies wird durch eine weit verbreitete Entzündung verursacht, die aus einem gestörten Blutzuckerspiegel resultiert.6

Erhöhte Konzentrationen von Entzündungsproteinen, die als fortgeschrittene Glykierungsendprodukte (AGEs) bezeichnet werden, werden durch das Vorhandensein von überschüssigem Blutzucker verändert und verursachen oxidativen Stress und chronische Entzündungen bei diabetischer Neuropathie. Curcumin enthält sowohl Phenole als auch Flavonoide, die freie Radikale abfangen und die auftretenden oxidativen Schäden verlangsamen können.7 Curcumin kann auch die Aktivierung antioxidativer Enzyme wie Superoxiddismutase erhöhen, um die freie Wirkung weiter zu bekämpfen

Diabetische Nephropathie

Die diabetische Nephropathie, auch diabetische Nierenerkrankung genannt, beeinträchtigt die Fähigkeit der Niere, Abfallstoffe und Flüssigkeit aus dem Körper zu filtern und zu entfernen. Es ist gekennzeichnet durch das Vorhandensein von Albumin im Urin, einen erhöhten arteriellen Blutdruck und eine verringerte glomeruläre Filtrationsrate, ein Indikator für die ordnungsgemäße Nierenfunktion.6

Curcumin kann bei der Behandlung der diabetischen Nephropathie helfen, indem es die Ausscheidung von Kreatin und Harnstoff aus dem Körper fördert, den Albumin- und Enzymspiegel im Urin senkt und die Aktivität von Nierenenzymen reguliert.6

Diabetische Gefäßerkrankung

Gefäßerkrankungen als Folge von Diabetes entstehen durch Schäden an kleinen und großen Blutgefäßen im ganzen Körper, die durch weit verbreitete Entzündungen verursacht werden. Studien deuten darauf hin, dass Curcumin auf verschiedene Weise dazu beitragen kann, Komplikationen durch diabetische Gefäßerkrankungen zu reduzieren.6

Dazu gehören die Unterdrückung der Akkumulation von entzündlichen AGE-Proteinen und die Hemmung der Aktivierung bestimmter Zellen, die oxidativen Stress und Zellschäden fördern. Curcumin kann auch die Wundheilung und die Bildung neuer Blutgefäße verbessern und den Tumornekrosefaktor reduzieren, der eine übermäßige Kontraktion der Blutgefäße verursacht.6

Andere Diabetes-assoziierte Komplikationen

Die Verwendung von Curcumin kann auch zur Verringerung anderer Komplikationen von Typ-2-Diabetes, einschließlich Muskel-Skelett-Erkrankungen, von Vorteil sein, indem die Knochenresorption unterdrückt und knochenabbauende Enzyme reduziert werden. Curcumin hilft auch der Skelettmuskulatur, die Glukoseaufnahme zu erhöhen, um die Insulinresistenz zu reduzieren.6

Curcumin kann auch dazu beitragen, andere mit Typ-2-Diabetes verbundene Komplikationen wie erektile Dysfunktion und Gastroparese, eine Erkrankung, die durch eine verzögerte Entleerung des Mageninhalts verursacht wird, durch Verringerung von Entzündungen und oxidativem Stress zu reduzieren.6

Kurkuma-Herausforderungen

Bioverfügbarkeit

Die Bioverfügbarkeit bezieht sich auf die Menge einer Substanz, die absorbiert werden kann und die den Blutkreislauf für den systemischen Kreislauf erreicht. Substanzen, die über eine IV direkt in eine Vene verabreicht werden, haben die höchste Bioverfügbarkeit, aber wenn Substanzen oral eingenommen werden, nimmt ihre Bioverfügbarkeit ab, da sie verdaut und durch den Darm aufgenommen werden.2

Die orale Einnahme von Curcumin bedeutet nicht unbedingt, dass jemand seine positiven Wirkungen erzielen kann, da Curcumin aufgrund der schlechten Aufnahme durch den Darm, des schnellen Stoffwechsels (es wird sehr schnell abgebaut) und der schnellen Elimination, wo es zuvor aus dem Körper ausgeschieden wird, eine schlechte Bioverfügbarkeit hat es kann seine positiven Wirkungen entfalten.2

Die Forschung legt nahe, dass diese Probleme der Absorption, des Stoffwechsels und der Ausscheidung durch den Verzehr von Curcumin mit Piperin, einer chemischen Verbindung, die in schwarzem Pfeffer vorkommt, reduziert werden können. In Kombination mit Piperin kann die Bioverfügbarkeit von Curcumin um bis zu 2.000 % gesteigert werden, was seine Wirkung deutlich verstärkt.2

Nebenwirkungen

Curcumin wurde von der Food and Drug Administration (FDA) aufgrund seiner guten Verträglichkeit, Sicherheit und Wirksamkeit, einschließlich Dosierungen zwischen 4.000 und 8.000 mg/Tag, mit dem Label „Generally Recognized As Safe“ (Allgemein als sicher anerkannt) zugelassen. Während Curcumin im Allgemeinen als sicher gilt, wurden einige negative Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Übelkeit, Durchfall, Hautausschlag und gelber Stuhl gemeldet.2

Curcumin kann auch potenzielle Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten wie Blutverdünnern (Antikoagulanzien), Antibiotika, Antidepressiva, Herz-Kreislauf-Medikamenten und Krebsmedikamenten haben.1

Ein Wort von Verywell

Kurkuma sollte andere von Ihrem Arzt verschriebene Behandlungspläne für Diabetes nicht ersetzen. Fragen Sie immer Ihren Arzt nach der Einnahme von Kurkuma oder anderen Behandlungsformen oder Nahrungsergänzungsmitteln, um sicherzustellen, dass es für Sie sicher ist und nicht mit den von Ihnen eingenommenen Medikamenten interagiert. Alle Änderungen Ihres Behandlungsschemas zur Behandlung von Diabetes sollten immer mit einem Arzt besprochen werden, z. B. Ihrem Hausarzt oder