Por mucho que entiendo el valor de ralentizar las cosas y hacer tiempo para el cuidado personal, no siempre practico lo que predico. Como muchos de nosotros, soy propenso a posponer el tiempo "para mí" en favor de cualquier otra cosa que lleve a escatimar en el sueño y a mirar demasiado tiempo a las pantallas. Y si bien tomar un baño caliente o comenzar el día con yoga son prácticas que sin duda me gustaría incorporar a mi rutina habitual, la realidad es que solo necesito algo que solo me lleve unos minutos (y casi ningún esfuerzo). Y si esa cosa también sabe deliciosa, es hermosa a la vista y cuenta con un puñado de beneficios para la salud, aún mejor.
Hace poco me encontré con The Qi (tiene la misma pronunciación y significado que "Chi", pero se escribe en la forma tradicional china), una línea de bienestar inspirada en las antiguas sabidurías curativas orientales y centrada en el acto de preparar y beber té para estar presente. . Pero estos no son tés cualquiera. El Qi es una línea de tés de flores. En lugar de una mezcla de hojas de té y hierbas en una bolsita de té, la flor entera se usa en su agua caliente para una experiencia deliciosamente hermosa (y súper instagrameable). Para aprender más sobre The Qi y cómo incorporar este antiguo ritual de bienestar en la vida cotidiana, conversé con la fundadora de la marca, Lisa Li.
Nacida en China en una pequeña ciudad al noreste de Beijing antes de mudarse a Vermont, Li recuerda que los remedios herbales y holísticos son parte de la cultura, y señaló que fue criada para comprender "una forma muy diferente de abordar el bienestar en comparación con los EE. UU." A lo largo de 10 años de trabajo en la moda, Li se encontró estresada, agotada y necesitada de un cambio. "Sabía de todas estas cosas con las que crecí y estaba encontrando el camino de regreso a cómo podía hacerme menos estresada", recuerda sobre este punto de inflexión. Afortunadamente, un viaje al este la ayudó a volver a ponerse en contacto con las antiguas sabidurías curativas con las que creció.
"Hice un viaje a Shangri-La, en la provincia noroccidental de Yunnan de China, y encontré estas rosas que beben los lugareños", recuerda Li. "Son tan hermosos, son tan sabrosos que la experiencia no se parece en nada a nada que haya hecho antes. Realmente no existen aquí. Ese fue el comienzo de todo este viaje". Li dice que sintió que tenía la responsabilidad de llevarlo a los Estados Unidos para que la gente pudiera disfrutarlo, especialmente de una manera muy accesible, de alta calidad y simple. "Algunas de las cosas que dificultan la adopción del antiguo bienestar holístico oriental es que puede ser abrumadoramente complejo o que las personas no entienden cómo obtener los beneficios para la salud", señala Li. "Esos son los pilares de por qué comenzó el Qi".
El Qi ofrece tres tés, llamados Whole Flower Infusions: Shangri-La Rose, Royal Chrysanthemum y Blue Lotus. Me impresiona mucho este último, que cuenta con varios beneficios para la salud aumenta la circulación sanguínea debido a sus niveles de hierro y cobre, apoya la función mental debido al zinc, ayuda a la digestión porque contiene mucha fibra, reduce el estrés gracias a su alto contenido de vitamina B , e incluso promueve la generación de colágeno. "El loto, en general, es una planta realmente asombrosa", describe Li. "Todas las partes del loto son comestibles". Las flores también se pueden usar para cubrir las ensaladas, una manera hermosa y deliciosa de aprovechar los mismos beneficios para la salud.
Li personalmente ha usado los tés para reemplazar el postre al final de un largo día. "Esta ha sido una buena alternativa a eso", admite. "Agregaré miel a mi ritual de té de flores, tal vez agregue bayas de goji. Recientemente he estado escribiendo en un diario, así que tomaré una taza de té de flores mientras escribo algo que ha sido realmente maravilloso, realmente bueno para simplemente descargar mi día. " Teniendo en cuenta la accesibilidad, Li quiere que la práctica de incorporar el ritual sea algo que alguien espera con ansias. "Si puedes casar algo que sea bueno para ti con una experiencia que también sea realmente deliciosa en todos los aspectos, la idea es que queremos hacer más porque es muy agradable".
La calidad también es una de las cosas más importantes para Li, quien tuvo que aprender sobre agricultura, pesticidas y los entresijos del cultivo de flores orgánicas. Todos los productos son de una sola fuente, lo que significa que todos provienen de una granja, un lugar. "Una cosa es tener un polvo: no tienes idea de dónde vino este polvo, pero es tan biodisponible como viene", señala Li, quien dice que es especialmente bueno para los veganos o vegetarianos que quieren asegurarse de que no haya rellenos de origen animal. en sus suplementos de bienestar.
Li observa que en los Estados Unidos, somos una cultura que gira en torno a la velocidad y la innovación. "Es solo esta mentalidad de cómo podemos hacerlo cada vez más rápido y eso tiene un costo para nuestro cuerpo, mente y espíritu". Ella explica que no solo a veces es agradable tomar un descanso, sino que también es necesario hacerlo para reanudar la actividad a la velocidad necesaria. Li describe que en el pensamiento oriental, no se trata de velocidad, se trata de equilibrio. "A veces puedes llegar a algún lugar más rápido si realmente lo tomas a una velocidad más lenta", señala. "La idea general del ritual es que, aunque pienses que el tiempo es lo último que tienes a diario, puedes crear tiempo con un pequeño ritual que tal vez solo necesite cinco o diez minutos de tu tiempo, pero los beneficios de esos cinco a 10 minutos es tremendo ".