Puede ser una sorpresa descubrir que ciertos alimentos comunes pueden desencadenar migrañas en personas que son susceptibles a ellas. Vea qué alimentos desencadenantes puede querer evitar si tiene migrañas en esta lista.
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La conexión entre su dieta y las migrañas
Si bien las migrañas pueden surgir debido a una amplia gama de factores y estos varían de persona a persona, no hay duda de que la dieta y los patrones dietéticos están relacionados con la afección. ¿Cómo es eso? Aquí hay un desglose rápido:
- Ciertos alimentos y bebidas contienen sustancias que pueden desencadenar ataques de migraña.
- Saltarse comidas o comer en horarios irregulares también puede provocar migrañas.
- La obesidad es un factor de riesgo para las migrañas, por lo que se puede utilizar la dieta para promover la pérdida de peso.
Se necesita más investigación sobre las asociaciones exactas entre la dieta y las migrañas. Sin embargo, el consenso actual es que aumentan las posibilidades de ataques. Y, para aproximadamente el 20% de las personas con este trastorno, ciertos alimentos y bebidas actúan como desencadenantes.
Cómo saber si un determinado alimento está desencadenando una migraña
Es importante tener en cuenta que una gran variedad de factores pueden desencadenar migrañas, y lo que come o bebe no siempre es el culpable. A menudo, para el tratamiento de la migraña se recomienda llevar un diario de migrañas para realizar un seguimiento de lo que puede desencadenar los ataques. Esto significa grabar:
- Cuando ocurren los ataques
- La intensidad y duración de
- El horario y el contenido de las comidas y todo lo que esté
- Medicamentos que está tomando
- Tus patrones menstruales
- Tus patrones de sueño
- Tus niveles de estrés
- Exposición a luces brillantes, pantallas u otros estímulos.
Si sospecha que un alimento o bebida en particular está desencadenando sus migrañas, considere que otros factores, como la deshidratación, el estrés, los cambios hormonales y las alteraciones del sueño, siempre pueden ser factores. Entonces, ¿cómo puedes saberlo? Aquí hay un desglose:
- Controle el tiempo: las bebidas o los alimentos se consideran desencadenantes cuando desencadenan un ataque dentro de las 12 a 24 horas posteriores al consumo. El inicio del ataque puede ser tan rápido como 20
- Eliminación: si sospecha que un alimento es un desencadenante, evítelo durante cuatro semanas y observe cómo son sus migrañas. Si no hay ningún cambio, es probable que no lo sea.
- Un enfoque enfocado: tenga cuidado al eliminar alimentos o bebidas de su dieta; en realidad, puede ser peor evitar todos los factores desencadenantes al mismo tiempo. Pruebe uno a la vez y continúe desde allí.
- Consideraciones especiales: No se debe intentar la eliminación de alimentos de la dieta en niños o si está embarazada sin un médico profesional.
Una lista de alimentos desencadenantes de migraña comunes
La mayor parte de lo que sabemos sobre los desencadenantes dietéticos proviene de los informes de los pacientes y, como se señaló, varían mucho de una persona a otra. Aunque hay evidencia de que ciertos alimentos pueden provocar ataques, se necesita más investigación de alta calidad para confirmar estos vínculos. Aún así, se han identificado algunos factores desencadenantes de alimentos y bebidas.
Alcohol
El desencadenante dietético más comúnmente informado es el alcohol, y el vino tinto se asocia especialmente con los ataques. Sin embargo, en la investigación, no se ha demostrado que importe el tipo específico de bebida alcohólica que bebe. En particular, mientras que alrededor del 30% de las personas que padecen migraña mencionan el alcohol como un desencadenante, el riesgo real de que lo sea puede ser menor.
¿Cómo podrían funcionar las bebidas alcohólicas como desencadenantes? Ciertas sustancias que se encuentran en algunas bebidas alcohólicas, especialmente histamina, tiramina y sulfitos, se han relacionado con los ataques. Sin embargo, la mayoría de la evidencia sugiere que el alcohol en sí mismo provoca migrañas porque dilata los vasos sanguíneos.
Chocolate
Aproximadamente el 20% de las personas que padecen migraña informan que el chocolate es un desencadenante. Se cree que esto se debe a la presencia de beta-feniletilamina, un compuesto orgánico que estimula el sistema nervioso central y el cerebro.
Quesos
Los quesos añejos contienen el aminoácido tiramina, que se encuentra naturalmente en el cuerpo y ayuda a regular la presión arterial. Este potencial desencadenante de la migraña se encuentra en el queso azul, el cheddar, el stilton inglés, la mozzarella, el parmesano y el suizo, entre otros tipos.
Carnes procesadas
Los nitratos y nitratos utilizados para conservar carnes procesadas como salami, embutidos, salchichas o tocino también son, según se informa, desencadenantes. Además, algunos embutidos contienen tiramina, otro desencadenante.
Alimentos que contienen glutamato monosódico
Aproximadamente el 10% de las personas propensas a la migraña informan que el MSG, un aditivo alimentario común que se encuentra en una variedad de alimentos, es un desencadenante. Los alimentos que lo contienen incluyen:
- Comidas rápidas
- comida china
- Sopas enlatadas
- Papas fritas u otros bocadillos
- Comidas congeladas
- Fideos instantáneos
Cafeína
Lo curioso de la cafeína (como en el café y algunos tés y refrescos) es que puede servir como desencadenante de migraña en algunos, mientras que ayuda a aliviar los ataques en otros. Las fluctuaciones en los niveles de cafeína afectan la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que puede provocar dolores de cabeza.
Otros disparadores
Varios otros alimentos también pueden desencadenar ataques, que incluyen:
- Yogur y lácteos cultivados
- Alimentos fermentados y encurtidos
- Cacahuetes y otros frutos secos
- Levadura y algunos panes
- Vísceras y paté
- Ciertas frutas, incluidos kiwis, cítricos, plátanos y frambuesas
Dieta para la prevención de la migraña
Si bien modificar lo que come y bebe no detendrá por completo las migrañas, puede ser una parte fundamental de un plan de manejo. Si bien se necesita más investigación, ciertos enfoques dietéticos han demostrado su eficacia:
- Alimentos ricos en magnesio: las verduras de hoja verde, el aguacate, los anacardos, las almendras, los cacahuetes y el atún son ricos en este mineral. En un estudio de 154 mujeres cisgénero con migrañas, las que recibieron magnesio por vía intravenosa tuvieron significativamente menos ataques de dolor de cabeza y requirieron menos medicamentos.
- Alimentos omega-3: los investigadores han demostrado que los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en pescados como la caballa, el salmón, el aceite de hígado de bacalao y el arenque, pueden ayudar con la prevención. En general, conviene destacar este tipo de carnes.
- Dieta cetogénica: las investigaciones han demostrado que la dieta cetogénica puede ser eficaz para reducir la frecuencia de los ataques de migraña. Esta dieta enfatiza una ingesta alta en grasas, baja en carbohidratos y adecuada de proteínas.
Además, hay varias otras cosas que debe tener en cuenta:
- Coma a horas regulares y establezca un horario de comidas regular.
- Intente comer cinco comidas pequeñas al día. Combina carbohidratos con proteínas para mantenerte saciado.
- Haga hincapié en los alimentos frescos, las verduras y las proteínas magras.
- Manténgase alejado de los alimentos procesados y envasados. Minimiza la sal.
- Lea los ingredientes en la etiqueta; si no reconoce algo, no lo compre.
- Mantente hidratado; manténgase alejado de los refrescos azucarados.
A medida que realiza un seguimiento de su condición, obtendrá una mejor idea de lo que funciona y lo que no para reducir sus ataques. Hable con su médico sobre los enfoques dietéticos que está probando y trabaje para asegurarse de obtener los nutrientes que necesita.
Cuándo buscar ayuda profesional
Incluso si ha tenido migrañas anteriormente, ciertos casos requieren ayuda de emergencia. Busque atención médica inmediata si:
- El ataque causa dificultad para hablar, coordinar movimientos y / o alteraciones visuales.
- Pierdes el equilibrio.
- El dolor de cabeza comienza rápidamente.
Como vive con migrañas y las maneja, y especialmente si está tomando medicamentos, debe llamar a su médico en los siguientes casos:
- Hay un cambio en el patrón de sus ataques; sus dolores de cabeza están empeorando.
- Sus medicamentos ya no son efectivos para prevenir o controlar las migrañas.
- Los efectos secundarios de sus medicamentos son debilitantes.
- Está tomando analgésicos tres o más veces a la semana.
- Los dolores de cabeza empeoran mucho cuando se inclina o se acuesta.
Una palabra de Googlawi
Dado que las migrañas pueden ser tan impredecibles, hay un beneficio inherente en averiguar qué puede controlar sobre la afección. Hacer frente a este trastorno significa comprender los factores desencadenantes y lo que puede hacer para prevenir los ataques. Hable con su médico sobre los pasos que puede seguir para vivir bien con la migraña.
PREGUNTAS FRECUENTES
- ¿Existe una lista de alimentos que pueden ayudar a prevenir las migrañas?
- ¿Cuál es la mejor dieta si eres susceptible a las migrañas?