Cuando se trata de los diferentes (y a menudo divergentes) síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), puede resultar difícil saber qué alimentos puede y qué no puede comer de forma segura. Si bien las personas a menudo se enfocan en los tipos de alimentos que necesitan evitar, es igualmente importante encontrar los alimentos que realmente puedan ayudar a mejorar su
Aquí hay algunos consejos prácticos que pueden ayudar si sufre de SII con estreñimiento predominante (SII-C), SII con predominio de diarrea (SII-D) o SII de tipo alterno (SII-M).
Alimentos que debe evitar si lo está
Si está estreñido, lo último que necesita es comer cualquier cosa que sea vinculante. Con este fin, aquí hay algunos alimentos clave que debe evitar:
- Cualquier cosa hecha con harina blanca, especialmente pan blanco y productos horneados hechos con grasas hidrogenadas.
- Carne procesada que incluye tocino, mortadela, salchicha y salchichas
- Alimentos fritos (incluidos los alimentos etiquetados como "fritos al horno")
- Chips de cualquier tipo
- Productos lácteos como queso, crema agria, helados y leche entera
- Carnes rojas
- Plátanos
- arroz blanco
Si sufre de estreñimiento, necesitará comer alimentos que hagan que su sistema se mueva. La clave para esto es la fibra digestiva, también conocida como fibra.
Especialmente útil es un tipo conocido como fibra insoluble que no se disuelve en agua, sino que absorbe el agua a medida que pasa por los intestinos, ablandando las heces en el proceso.
Las mejores fuentes de alimentos para esto son:
- Frutas frescas (las mejores incluyen bayas, melocotones, albaricoques, ciruelas y ruibarbo)
- Granos integrales que incluyen pan integral y avena cocida, arroz integral, trigo integral, quinua o cebada
- Vegetales frescos
- Frutos secos, especialmente ciruelas pasas y pasas.
- Jugo de ciruela
- Nueces y nueces
Los frijoles y legumbres (como garbanzos, soja, lentejas, frijoles blancos y frijoles) son buenas fuentes de fibra, pero también están en la lista de alimentos ricos en FODMAP que pueden desencadenar los síntomas del SII-D si come demasiado.
Alimentos que debe evitar si tiene diarrea
Si tiene diarrea, lo último que desea es ingerir alimentos que puedan agravar su condición o causarle espasmos intestinales dolorosos.
Algunos de los alimentos que se deben evitar incluyen:
- Productos lácteos, particularmente quesos con alto contenido de grasa, helados, leche entera, nata y crema agria
- Alimentos cremosos o alimentos con salsa
- Alimentos fritos
- Alimentos sin azúcar elaborados con edulcorantes artificiales, incluidos dulces, goma de mascar y refrescos dietéticos
- Alimentos que producen gases como frijoles, brócoli, repollo, coliflor, cebollas, melocotones, peras y ciruelas
- Frutas secas
- Café, té o refrescos con cafeína
- Bebidas carbonatadas
- Alcohol
Alimentos para comer si tiene diarrea
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A menudo se recomienda una dieta BRAT básica y blanda (que consiste en plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas) para ayudar a retener las heces blandas o acuosas. Sin embargo, la dieta restrictiva no debe usarse más que como una solución a corto plazo, ya que puede privarlo de la nutrición que tanto necesita.
Con este fin, querrá componer una dieta más equilibrada que consista en los siguientes alimentos:
- Plátanos
- arroz blanco
- Tostadas blancas (no integrales)
- Puré de patatas
- Butternut, calabaza, calabaza bellota y otras calabazas de invierno
- Pollo al vapor, al horno, a la parrilla o carne magra
- Yogur o kéfir con cultivo bacteriano vivo.
- Caldo de pollo
- Farina, avena o crema de trigo
- Vegetales frescos
- Pretzels
- Alimentos fermentados como chucrut, kimchi o encurtidos que tienen un efecto probiótico
- Bebidas deportivas para prevenir la deshidratación y reponer electrolitos.