Le régime South Beach est un régime populaire qui vous guide à travers les phases. Dans la phase 1, vous supprimerez pratiquement tous les glucides pour vous débarrasser des ballonnements et redémarrer votre corps. Tout au long de la phase 2, vous commencerez lentement à ajouter des glucides dans votre corps. À la phase finale, la phase 3, vous devriez avoir atteint votre objectif de poids et appris de nouvelles habitudes alimentaires saines.
Le régime de South Beach vante de nombreux avantages, notamment une diminution de la faim et une baisse de la tension artérielle, de la glycémie et des triglycérides. Mais comme tous les régimes, tout le monde ne prend pas bien le régime de South Beach. Si vous envisagez d'utiliser ce régime pour perdre du poids, assurez-vous de revoir les avantages et les inconvénients suivants avant de commencer.
- Simple et pratique
Simple et pratique
- Faible en gras saturés
Faible en gras saturés
- Encourage l'expérimentation
Encourage l'expérimentation
- Peut prévenir les fringales
Peut prévenir les fringales
- Permet les glucides
Permet les glucides
- Encourage l'exercice
Encourage l'exercice
- Met l'accent sur les habitudes alimentaires saines
Met l'accent sur les habitudes alimentaires saines
- Première phase restrictive
Première phase restrictive
- Repose sur l'index glycémique
Repose sur l'index glycémique
- Peut être cher
Peut être cher
- Pas assez de structure
Pas assez de structure
- Peut contribuer à des troubles de l'alimentation
Peut contribuer à des troubles de l'alimentation
Avantages du régime South Beach
Dans l'ensemble, le régime South Beach peut être sain et complet, à l'exception de la première phase, qui limite l'apport en glucides.
Simple et pratique
Il n'est pas nécessaire de compter les calories ou de mesurer quoi que ce soit avec le régime South Beach. Choisissez simplement n'importe quel aliment figurant sur la longue liste et profitez-en.
South Beach Diet va encore plus loin en livrant des repas et des collations entièrement préparés et pré-portés directement à votre porte chaque mois. Ce système facile à suivre vous fait gagner beaucoup de temps dans la cuisine, ce qui vous permet de rester sur la bonne voie.
South Beach Diet propose également une version compatible céto. Il est conçu pour être un régime alimentaire pauvre en glucides et riche en graisses, similaire au régime céto. Dans la phase 1, les glucides sont limités à 40 par jour et les utilisateurs sont encouragés à rester en phase 1 plus longtemps que dans le régime habituel de South Beach.
Ce plan s'adresse aux personnes qui souhaitent essayer le régime céto mais avec moins de restrictions. C'est également bon pour les personnes qui suivent déjà le régime céto et qui souhaitent intégrer le régime South Beach à leurs régimes alimentaires.
Le régime céto de South Beach rend le régime céto plus accessible et plus facile à entretenir.
Faible en gras saturés
Les aliments recommandés dans le régime South Beach sont faibles en graisses saturées. Ceci est important, car la recherche montre que la réduction de la quantité de graisses saturées dans votre alimentation aide à réduire votre taux de cholestérol sanguin. Au lieu de cela, le régime encourage les gens à consommer des graisses insaturées saines pour le cœur provenant de sources telles que les noix, les graines et les avocats.
Encourage l'expérimentation
L'un des plus grands avantages de ce régime est qu'il encourage les gens à prêter attention à la façon dont les différents aliments et groupes d'aliments affectent leur corps. Lorsqu'ils arrêtent de manger des biscuits dans l'après-midi, ils peuvent remarquer qu'ils ont plus d'énergie plus tard dans la journée. S'ils échangent leur bagel du matin contre des œufs et des légumes, ils peuvent rester rassasiés plus longtemps.
Par exemple, lorsque vous supprimez des aliments spécifiques de votre alimentation, tels que les glucides simples, puis que vous les ajoutez un par un, il devient clair que quelque chose ne fonctionne pas bien.
Peut prévenir les fringales
Lorsque vous mangez des quantités excessives de glucides raffinés tels que des pâtes, du pain blanc et des aliments sucrés, vous pouvez en avoir envie plus souvent, car ces types d'aliments sont métabolisés rapidement. Le corps les décompose et les utilise pour produire de l'énergie ou stocke l'excès sous forme de graisse. Une fois métabolisés, la glycémie peut chuter, provoquant une envie de plus de glucides. Suivre un régime, comme South Beach, riche en glucides complexes contenant des fibres peut aider à maintenir une glycémie stable et à réduire les fringales.
Permet les glucides
Contrairement à d'autres régimes qui considèrent les glucides comme l'ennemi, le régime de South Beach encourage en fait les gens à manger les bons glucides, c'est-à-dire.
Après la phase initiale, le régime alimentaire de South Beach encourage les gens à consommer des glucides complexes et à réduire la quantité de glucides simples qu'ils consomment. Les haricots complexes ressemblant à des glucides, les grains entiers non transformés et les légumes féculents aident à prévenir les pics et les chutes de glycémie. Non seulement ces aliments vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps, mais ils diminuent également les fringales de glucides.
Encourage l'exercice
En plus des recommandations nutritionnelles, le programme fournit des recommandations d'exercice. Vous pouvez marcher d'un bon pas, danser, faire du vélo, faire des sauts d'obstacles et tout ce que vous voulez, du moment que vous transpirez. C'est la clé, car faire de l'exercice chaque jour peut accélérer vos objectifs de perte de poids.
Met l'accent sur les habitudes alimentaires saines
Le régime de South Beach est une façon saine de manger, que vous le fassiez pour perdre du poids ou non. Après la phase initiale, le régime South Beach met l'accent sur l'importance de créer et de maintenir un mode d'alimentation sain qui correspond à vos besoins nutritionnels.
Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), un mode d'alimentation sain à l'américaine est celui qui comprend une variété d'aliments riches en nutriments. Cela inclut les aliments de tous les groupes alimentaires, y compris les légumes, les fruits, les céréales, les aliments protéinés, les produits laitiers et les huiles.
Inconvénients du régime South Beach
Comme la plupart des régimes, le régime South Beach présente certains inconvénients, dont la plupart tournent autour de sa phase 1 restrictive et difficile.
Première phase restrictive
Les limites de la première phase peuvent être un véritable frein pour certaines personnes. Par contre, c'est du court terme, et le programme ne recommande pas de rester avec ça plus de trois ou quatre semaines au maximum (pour les personnes qui ont pas mal de poids à perdre).
Une partie de ce qui rend cette première étape si difficile est que vous éliminez de nombreux aliments qui créent une dépendance physique, comme le sucre et l'alcool. Faire cette dinde froide peut entraîner des symptômes de sevrage physiques (également appelés « accident de glucides »), tels que fatigue, tremblements et irritabilité.
S'appuie sur l'indice glycémique
L'indice glycémique (IG) classe les glucides en fonction de la rapidité avec laquelle ils augmentent votre glycémie. Les aliments et les boissons sont classés sur une échelle de 0 à 100, le sucre pur a une valeur de 100. Les aliments à faible IG (inférieur à 55) provoquent une augmentation lente de la glycémie. Les aliments à IG élevé (plus de 70) font monter rapidement votre glycémie et votre taux d'insuline. Cela semble assez simple.
Cependant, si l'index glycémique présente certains avantages, il n'est pas sans inconvénients. Plus particulièrement, les valeurs IG ne sont pas statiques. La valeur IG d'un aliment peut changer en fonction de son degré de maturité, de sa cuisson et même de ce que vous mangez d'autre avec. Comme vous pouvez l'imaginer, cela peut créer un peu de confusion.
Pas assez de structure
Pour certaines personnes, il n'y a peut-être pas assez de structure pour rajouter des glucides. Ce régime laisse beaucoup à l'individu, ce qui est bon à long terme mais est probablement plus difficile à court terme. De plus, certaines personnes ne sont tout simplement pas à l'écoute des signaux de leur corps et pourraient ne pas être motivées à le devenir.
Peut être cher
Le prix de South Beach Diet varie d'environ 10 $ à 12 $ par jour (70 $ à 85 $ par semaine) selon le plan et les options que vous choisissez. Cela revient à environ 280 $ à 340 $ par mois pour le service complet de livraison de repas.
En plus de ce que vous paierez chaque mois pour le régime South Beach, vous devrez également compléter vos repas livrés avec des fruits et légumes frais.
Peut contribuer aux troubles de l'alimentation
Tout régime alimentaire peut entraîner des troubles de l'alimentation et une relation tendue avec la nourriture. Parce que le régime South Beach met l'accent sur les bonnes et les mauvaises sources de glucides et de graisses, il peut également entraîner une peur de la nourriture.