La maladie de la thyroïde affecte le métabolisme de votre corps, et si vous souffrez d'une maladie de la thyroïde, on vous a peut-être conseillé de consommer du sucre avec modération. Bien que ce soit un bon conseil, l'utilisation de substituts du sucre au lieu du sucre de table ordinaire peut ne pas être la réponse.
Sucre, maladie de la thyroïde et diabète
Si vous souffrez d'une maladie de la thyroïde, vous courez un risque accru de développer un diabète de type 1 ou de type 2. Et si vous souffrez de diabète, vous courez un risque accru de maladie thyroïdienne. Lorsque ces conditions se produisent ensemble, elles peuvent également exacerber les symptômes de l'autre et interférer avec le traitement.
Les liens complexes entre ces deux troubles ne sont pas entièrement compris. On pense que la connexion est liée à de multiples facteurs, notamment une tendance accrue à développer une maladie auto-immune, des irrégularités du taux de glucose et des altérations du métabolisme des graisses.
Avec le risque inhérent de développer une condition si vous avez l'autre, il existe certaines stratégies de prévention recommandées, dont la plus importante est de s'assurer que votre glycémie reste entre 70 et 105 mg/dL. Éviter les excès de sucre et de fructose ajoutés est un élément important pour maintenir votre glycémie dans la plage recommandée.
Il est souvent conseillé de maintenir un apport modéré en sucre et de faire contrôler régulièrement votre glycémie si vous souffrez d'une maladie de la thyroïde.
Votre poids peut être affecté par les maladies de la thyroïde et le diabète, et un surpoids ou une insuffisance pondérale peut déclencher l'une ou l'autre de ces affections. En tant que tel, le contrôle du poids est une autre stratégie importante lorsqu'il s'agit de prévenir ces conditions.
Sucres naturels
Les fruits et légumes sont des sources naturelles de sucre. Que leur effet soit ou non le même que le sucre ajouté en termes de risque de maladie thyroïdienne a fait l'objet d'une étude européenne.
Les chercheurs ont suivi 748 volontaires pendant une période de 14 ans pour évaluer l'impact de la consommation de fruits et légumes sur les troubles thyroïdiens. La recherche a révélé que la consommation de fruits et légumes ne protégeait ni n'augmentait le risque de cancer de la thyroïde ou de maladie de la thyroïde, et n'avait aucun effet à cet égard.
Cependant, des taux élevés de consommation de jus de fruits étaient associés à une légère augmentation des maladies thyroïdiennes. Cela pourrait être dû à une exposition à des pesticides ou à des édulcorants artificiels ajoutés.
Édulcorants artificiels
La recherche, menée par des enquêteurs du Mount Sinai Hospital à New York, a évalué 100 personnes qui avaient reçu un diagnostic positif de (HT). Ce qu'ils ont découvert, c'est que l'utilisation d'édulcorants artificiels au sein de cette population, y compris l'aspartame (Equal, NutraSweet) et le sucralose (Splenda), était en corrélation avec des niveaux élevés d'hormone stimulant la thyroïde (TSH). Une augmentation des taux de TSH est considérée comme un signe d'hypothyroïdie.
Parmi les participants à l'étude atteints d'HT, 53 % ont déclaré avoir utilisé l'équivalent de 3,5 sachets d'édulcorant artificiel par jour, soit quatre fois le taux observé chez les personnes sans HT. Cela suggère que la quantité de substitut de sucre utilisée par les participants pourrait avoir joué un rôle dans le développement de l'HT.
Dans l'étude, deux personnes sur trois qui avaient par la suite cessé d'utiliser des édulcorants artificiels ont eu une inversion complète de leur HT. Leurs anticorps thyroïdiens sont progressivement revenus à la normale et ils ont même pu arrêter leur traitement hormonal substitutif. Cette réponse à l'arrêt des édulcorants soutient l'idée que les édulcorants artificiels peuvent jouer un rôle dans les maladies de la thyroïde.
La substitution d'édulcorants au sucre de table standard peut être problématique pour votre fonction thyroïdienne.
L'expérience n'a pas été reproduite chez l'homme, mais une étude plus récente sur des rats a montré un effet profond du sucre sur la fonction thyroïdienne. Un groupe de rats n'a reçu aucun sucre, tandis que d'autres groupes de rats ont reçu différents types de substituts de sucre. Les rats nourris avec des édulcorants artificiels ont développé une activité thyroïdienne altérée et leur activité thyroïdienne différait en fonction du type de substitut de sucre qu'ils recevaient.
Bien que les études sur les rats ne se traduisent certainement pas par des réponses humaines, les résultats donnent un aperçu.
Des recherches préliminaires sur les effets des édulcorants artificiels sur les maladies de la thyroïde suggèrent que des recherches supplémentaires sont nécessaires sur la façon dont les édulcorants artificiels affectent la fonction thyroïdienne.
Un mot de Googlawi
La modération est la clé lorsqu'il s'agit d'utiliser un édulcorant, mais surtout lorsqu'il s'agit de produits artificiels, qui sont souvent difficiles à métaboliser et à éliminer efficacement pour l'organisme.
Si vous souffrez d'une maladie de la thyroïde, un régime alimentaire bien équilibré est important et vous devez tenir compte de certaines considérations particulières, car certains aliments peuvent aggraver la maladie de la thyroïde.