Bien que les changements alimentaires ne puissent pas guérir la maladie de Graves, il est utile de savoir comment la nutrition affecte la maladie. Selon votre plan de traitement, vous voudrez peut-être éviter les ingrédients qui stimulent ou inhibent la fonction thyroïdienne.
Les personnes atteintes de la maladie de Grave peuvent être plus sensibles à certaines carences. Un plan de repas équilibré vous aidera à vous sentir plus équilibré avec la maladie de Graves.
Avantages
La maladie de Basedow accélère le métabolisme, produisant des symptômes désagréables, tels que :
- La diarrhée
- Insomnie
- Nervosité
- Rythme cardiaque rapide et irrégulier
- tremblements
- Perte de poids
La caféine exacerbe ces symptômes, il est donc préférable d'éviter d'en faire trop jusqu'à ce que vos niveaux de thyroïde soient sous contrôle. Éloignez-vous des boissons énergisantes et des suppléments, limitez votre consommation de sodas et de chocolat contenant de la caféine et essayez de passer au café ou au thé décaféiné.
L'iode augmente la production d'hormones thyroïdiennes par la thyroïde, un effet que les personnes atteintes de la maladie de Graves devraient viser à prévenir. Demandez à votre professionnel de la santé si vous devez éviter les suppléments ou les aliments riches en iode.
Les personnes atteintes de la maladie de Basedow sont plus sujettes à d'autres problèmes de santé chroniques, notamment les maladies cardiaques et l'ostéoporose. Choisir un plan de repas nutritif dans son ensemble qui comprend des quantités suffisantes de vitamine D, de calcium, de graisses saines, de fibres et d'antioxydants peut aider à protéger votre santé à long terme.
La recherche a identifié un risque élevé de développer la maladie de Graves pour les personnes déficientes en vitamine B12. Les faibles niveaux de vitamine D sont également une préoccupation commune. Pour les personnes ayant des niveaux limites, garder un œil sur le statut en micronutriments peut aider à ralentir ou à réduire la progression de l'hyperthyroïdie.
Comment ça fonctionne
Il n'y a pas de plan officiel pour une alimentation saine avec la maladie de Graves. Cependant, rester à l'écart des choses qui sont connues pour exacerber une thyroïde hyperactive est une stratégie intelligente pour la gestion de la maladie à long terme.
Les aliments anti-inflammatoires sont généralement recommandés pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes et de maladies cardiovasculaires. Se concentrer sur les nouveaux aliments nutritifs à inclure (plutôt que sur ce qu'il faut exclure) peut vous aider à maintenir une attitude positive face à la maladie de Graves.
Durée
Il n'y a pas de "remède" officiel pour la maladie de Graves. Même si le traitement supprime avec succès vos niveaux d'hormones, il est toujours important de faire des choix de vie sains. Au lieu d'essayer de trouver un régime à court terme pour la maladie de Graves, travaillez à apporter des changements durables pour la vie.
Ce qu'il faut manger
Une alimentation anti-inflammatoire peut être bénéfique pour les personnes atteintes de la maladie de Graves. Voici quelques éléments suggérés.
- Tous les légumes frais
Tous les légumes frais
- Baies, avocat et autres fruits
Baies, avocat et autres fruits
- Haricots secs ou haricots en conserve sans sel ajouté
Haricots secs ou haricots en conserve sans sel ajouté
- Poissons gras comme le saumon et les sardines
Poissons gras comme le saumon et les sardines
- Café ou thé décaféiné
Café ou thé décaféiné
- Grains entiers, y compris la farine d'avoine et le riz brun
Grains entiers, y compris la farine d'avoine et le riz brun
- Graines de chia et de lin, noix
Graines de chia et de lin, noix
- En-cas transformés
En-cas transformés
- Boissons énergisantes, soda caféiné
Boissons énergisantes, soda caféiné
- Sucre et céréales raffinées
Sucre et céréales raffinées
Poissons gras : Le saumon et les sardines sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3. Ce nutriment essentiel est anti-inflammatoire, ce qui le rend particulièrement crucial pour la gestion des maladies auto-immunes comme la maladie de Graves.
Café et thé décaféinés : bien que ces articles ne soient certainement pas nécessaires, ils peuvent être des substituts utiles pour ceux qui essaient de réduire les versions plus caféinées.
Graines de chia et de lin, noix : ces articles sont une autre façon d'obtenir plus d'oméga-3, en particulier pour les végétariens qui ne mangent pas de poisson.
En-cas transformés : les aliments transformés peuvent contenir des conservateurs ou des colorants auxquels certaines personnes atteintes de la maladie de Basedow sont sensibles.
Sucre et céréales raffinées : les aliments à index glycémique élevé, ce qui signifie qu'ils augmentent la glycémie plus rapidement, peuvent augmenter l'inflammation.
Calendrier recommandé
La gestion de la maladie de Graves s'articule autour de stratégies visant à atténuer une thyroïde hyperactive. Il est normal de connaître des hauts et des bas lorsque votre corps s'adapte aux nouveaux traitements et médicaments. Le maintien d'un horaire de repas cohérent peut vous aider à obtenir une glycémie et des niveaux d'énergie plus stables.
Les troubles du sommeil sont un symptôme courant de la maladie de Graves. Certaines personnes dorment mieux l'estomac vide, tandis que d'autres préfèrent prendre une collation avant de se coucher.
Si vous vous réveillez parce que votre estomac grogne, visez une petite collation du soir avec des graisses saines, des protéines et des fibres pour vous rassasier. Une pomme avec du beurre d'arachide, des craquelins de grains entiers avec du fromage ou des bâtonnets de carottes avec du houmous sont quelques-uns des
Conseils de cuisine
Réduire votre consommation totale de sel est une habitude saine. Si votre fournisseur de soins de santé recommande également moins d'iode, l'utilisation de sel non iodé peut faire partie de ce plan.
Évitez les méthodes de cuisson malsaines, comme la friture. Au lieu de cela, essayez de griller, rôtir et faire sauter avec de petites quantités d'huile d'olive saine pour le cœur pour faire ressortir le meilleur de vos aliments.
Lors de la cuisson, remplacez les graisses ajoutées par des fruits et légumes en purée. Les courgettes, la compote de pommes, la citrouille ou la purée de bananes peuvent ajouter de l'humidité et un coup de pouce nutritionnel à vos recettes préférées.
Modifications
Les allergies alimentaires peuvent être plus fréquentes chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes, comme la maladie de Graves. Même les allergies légères peuvent rendre la vie avec la maladie de Graves plus difficile. Demandez à votre fournisseur de soins de santé si vous bénéficieriez d'un test d'allergie pour vous aider à mieux gérer votre maladie de Graves.
Considérations
Bien manger avec la maladie de Graves est plus facile que la plupart des gens ne le pensent. Un plan de repas pour la maladie de Graves est conforme aux dernières recommandations de l'USDA pour « faire en sorte que chaque bouchée compte ». Les directives diététiques encouragent les fruits et légumes riches en nutriments tout en réduisant l'apport en sodium et en sucre pour une meilleure santé.
Si vous avez l'habitude de fréquenter les restaurants ou de prendre des collations transformées sur le pouce, vous devrez peut-être passer un peu plus de temps dans la cuisine. Choisir des articles qui nécessitent une préparation minimale, comme des fruits et légumes frais ou des noix et des graines, peut rendre l'alimentation anti-inflammatoire un peu plus pratique au quotidien.
Vous serez peut-être surpris de constater que manger frais réduit en fait vos coûts alimentaires globaux par rapport aux repas transformés ou au restaurant. L'amélioration de votre menu avec des ingrédients vibrants peut donner une nouvelle vie à votre assiette afin que vous n'ayez pas l'impression de manquer quelque chose.
Les changements alimentaires positifs que vous apportez (comme utiliser moins de sel et manger moins d'aliments transformés) peuvent être bénéfiques pour vous et toute votre famille. Les recommandations pour la maladie de Graves chevauchent les lignes directrices pour d'autres troubles auto-immuns et la prévention du cancer, des maladies cardiovasculaires, de l'ostéoporose et du diabète.
Restrictions diététiques
Il y a des spéculations quant à savoir si les légumes crucifères, le gluten et le soja devraient être évités pour les personnes ayant des problèmes de thyroïde. Les recommandations actuelles suggèrent que ces aliments sont généralement sans danger et ne doivent pas être évités à moins qu'une intolérance spécifique ne soit identifiée (comme avec la maladie cœliaque et le gluten).
Les effets de la protéine de soja ne semblent pas assez puissants pour faire une différence significative dans le développement de la maladie de Graves. De plus, le soja peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, qui sont une préoccupation pour les patients thyroïdiens.
Plutôt que de considérer le soja comme un ingrédient interdit, essayez de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation variée. Évitez la consommation abondante de sauce de soja, de lait de soja ou de suppléments de protéines à base de soja.
Un mot de Googlawi
Chaque personne atteinte de la maladie de Graves est unique et peut mieux réagir à une façon particulière de manger que d'autres. Travaillez avec votre endocrinologue pour surveiller votre état et déterminer comment votre corps réagit aux différentes habitudes de vie. Avec de la patience et une approche attentive de votre état de santé, vous pouvez apprendre comment alimenter au mieux votre corps et réduire votre risque de problèmes de santé connexes à l'avenir.