Что есть при болезни Хашимото

Болезнь Хашимото - это аутоиммунное заболевание, которое вызывает недостаточную активность щитовидной железы или гипотиреоз. Исследователи начали связывать пищу, которую мы едим, с причиной аутоиммунных заболеваний, таких как болезнь Хашимото, и методами их лечения. Не существует специальной диеты, которая могла бы помочь предотвратить или лечить болезнь Хашимото, но есть ряд изменений, которые вы можете внести в свой рацион, которые помогут вам управлять своим состоянием.

ratmaner / Getty Images

Преимущества

При болезни Хашимото ваше тело вырабатывает антитела к гормонам щитовидной железы и атакует их. Это снижает способность вашей щитовидной железы вырабатывать гормоны, что приводит к постепенному снижению функции и, в конечном итоге, к пониженной активности щитовидной железы.

Чаще всего лечение болезни Хашимото включает восполнение гормонов препаратом левотироксин. Если у вас диагностировано заболевание щитовидной железы, которое снижает ваш естественный уровень гормонов, вам необходимо будет принимать заместительные лекарства до конца жизни.

То, что вы едите и как вы это едите, может иметь большое влияние на успех вашего плана лечения болезни Хашимото. Изменения в питании потенциально могут улучшить общее качество жизни людей, живущих с болезнью Хашимото.

В многочисленных исследованиях изучалась польза диеты при аутоиммунных заболеваниях. Обычно основное внимание уделяется еде или отказу от продуктов, которые могут способствовать воспалению. Когда в вашем теле есть воспаление, вырабатывается больше антител, что приводит к повышению активности аутоиммунных заболеваний. Также могут быть определенные продукты, которые однозначно усугубляют ваше состояние.

Хотя имеющиеся данные показывают многообещающие, необходимы дополнительные исследования, подтверждающие эти преимущества.

Как это работает

Общая идея диет при болезни Хашимото направлена на уменьшение воспаления в организме. Также важно помнить, что диета сама по себе не может предотвратить или вылечить заболевание щитовидной железы.

Продолжительность

Болезнь Хашимото - это пожизненное заболевание, требующее постоянного приема лекарств. Точно так же любые изменения, которые вы вносите в свой рацион, чтобы улучшить ваше состояние, должны быть постоянными. Если вы внесете изменения в рацион, которые улучшат ваше состояние, вы должны ожидать, что эти преимущества прекратятся, когда вы откажетесь от этой диеты.

Что есть

• Фрукты

Фрукты

• Некрахмалистые овощи

Некрахмалистые овощи

• Крахмалистые овощи

Крахмалистые овощи

• Здоровые жиры

Здоровые жиры

• Животный белок (в умеренных количествах)

Животный белок (в умеренных количествах)

• Безглютеновые зерна

Безглютеновые зерна

• Семена, орехи и ореховое масло

Семена, орехи и ореховое масло

• Фасоль и чечевица

Фасоль и чечевица

• Заменители молочных и немолочных продуктов

Заменители молочных и немолочных продуктов

• Травы и специи

Травы и специи

• Несладкие напитки

Несладкие напитки

• Продукты с добавлением сахара

Продукты с добавлением сахара

• Жареная еда

Жареная еда

• Быстрое питание

Быстрое питание

• Очищенные зерна

Очищенные зерна

• Мясо высокой степени переработки

Мясо высокой степени переработки

• Обработанные или замороженные продукты

Обработанные или замороженные продукты

• Глютеносодержащие продукты

Глютеносодержащие продукты

Вы можете обнаружить, что некоторые продукты из списка, соответствующего требованиям, могут ухудшить ваше состояние, если вы съедите их слишком много или слишком мало. Например, исследования показали, что люди, которые едят много мяса, страдают ожирением или потребляют меньше фруктов и овощей, чаще заболевают болезнью Хашимото.

Кроме того, аутоиммунные заболевания, как известно, носят индивидуальный характер, поэтому то, что работает для кого-то еще с болезнью Хашимото, может помочь вам, но не может.

Йод и болезнь Хашимото

Щитовидная железа использует йод, минерал, содержащийся в некоторых продуктах, для выработки гормонов щитовидной железы. Однако люди с болезнью Хашимотоса или другими типами аутоиммунных заболеваний щитовидной железы могут быть чувствительны к вредным побочным эффектам йода. Употребление в пищу продуктов, содержащих большое количество йода, таких как ламинария, дульсе или другие виды морских водорослей, или прием добавок йода может вызвать гипотиреоз или усугубить его.

Рекомендуемое время

Есть некоторые свидетельства того, что голодание может способствовать повышению уровня тиреотропного гормона (ТТГ). Хотя это может звучать хорошо, на самом деле повышенный уровень ТТГ указывает на низкий уровень гормонов щитовидной железы.

Советы по приготовлению

Как правило, стратегия употребления цельных продуктов может принести пользу людям с болезнью Хашимото. Известно, что продукты с высоким содержанием определенных жиров, жареные и полуфабрикаты усугубляют аутоиммунные состояния, такие как болезнь Хашимото. Может быть полезно использовать стратегии приготовления, основанные на принципах приготовления с нуля или принципах приготовления цельных продуктов.

Соображения

Если вы выбрали диету, в которой основное внимание уделяется ограничению одних продуктов, таких как глютен или соя, или увеличению количества других, имейте в виду, что эти диетические изменения не вылечат полностью ваше состояние. Кроме того, безглютеновые продукты могут быть дорогими или содержать много сахара. С другой стороны, вегетарианская или веганская диета может потребовать от вас замены или дополнения некоторых аспектов вашего питания.

Возможно, вам также придется подумать о других членах вашей семьи и о том, что вам приходится есть готовую пищу или еду в ресторанах. Может быть трудно соблюдать очень ограничительную диету, особенно когда ингредиент, которого вы пытаетесь избежать, например соя, может быть скрыт во многих распространенных продуктах.

Если ваша семья или члены домохозяйства не соблюдают ту же диету, что и вы, это также может сделать соблюдение особого плана питания более сложным или дорогостоящим. Обязательно обсудите свой план диеты со своим врачом, чтобы узнать о любых добавках, которые вам могут потребоваться, и постарайтесь создать хорошую систему поддержки, которая может помочь вам в вашем путешествии. Группы поддержки могут помочь вам найти рецепты или советы по экономии средств для вашего нового образа жизни.

Хашимото против других диет

Хотя формальная диета Хашимото не обязательна, рекомендации по изменению диеты, которые необходимо внести для поддержки гипотиреоза, являются общими для некоторых других диет.

Безглютеновые или беззерновые диеты

Диеты с низким содержанием глютена или вообще без него могут быть полезны при лечении заболеваний щитовидной железы, таких как болезнь Хашимото. Однако эти диеты могут быть трудными и дорогостоящими, а упакованные продукты без глютена часто содержат другие добавленные ингредиенты, такие как сахар. достаточно большой, чтобы полностью подтвердить это утверждение.

Противовоспалительные диеты

Было обнаружено, что противовоспалительные диеты помогают уменьшить воспаление в организме и облегчить ряд аутоиммунных заболеваний. Хотя есть определенные продукты, которые могут оказывать воспалительное воздействие на ваш организм, поиск лучших продуктов, которые следует употреблять и которых следует избегать, может включать в себя устранительную диету или множество проб и ошибок.

Диета с аутоиммунным протоколом

Диета с аутоиммунным протоколом - это диета, которая тесно связана с противовоспалительной диетой. Некоторые продукты включаются или избегаются, чтобы помочь снизить аутоиммунную активность в организме, которая вызывает дисфункцию вашей щитовидной железы. Как и аутоиммунные диеты, эти диеты могут потребовать большого количества проб и ошибок, а конкретные требования к пище могут варьироваться от человека к человеку.

Безмолочная диета

Было обнаружено, что молочные продукты или, скорее, сахар, содержащийся в молочных продуктах, называемый лактозой, повышают уровень ТТГ. Выбор безмолочной диеты, даже если вы не вносите никаких других изменений, может помочь улучшить ваши симптомы.

Должен ли я сказать нет капусте?

Крестоцветные овощи плохо справляются с заболеваниями щитовидной железы. Овощи, которые попадают в эту категорию, включают брокколи, капусту, брюссельскую капусту и капусту. Влияние этих овощей на функцию щитовидной железы ограничено. Не рекомендуется употреблять много этих продуктов, но умеренное их употребление не должно быть проблемой.

Слово от Verywell

Есть много продуктов, которые могут поддерживать или мешать хорошей функции щитовидной железы. Несмотря на то, что считается, что определенные диеты помогают при Хашимото, то, насколько хорошо любая из этих диет на самом деле работает, зависит от человека, и необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить их преимущества. За некоторыми ограничительными или дорогостоящими изменениями в диете может быть трудно следить, и вам, возможно, придется подумать, смогут ли остальные члены вашей семьи принять такие же изменения. Если вы подумываете о серьезных изменениях в своем питании, попросите своего врача посоветовать, чтобы они учитывали ваше общее состояние здоровья.