Las nueces son buenas para la salud de su corazón y también pueden ser buenas para su cerebro. Según la investigación, comer nueces puede mejorar el rendimiento en las pruebas de función cognitiva, incluidas las de memoria, concentración y velocidad de procesamiento de la información.
Las nueces también pueden reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, enfermedad de Parkinson y depresión. Aunque las nueces son ricas en calorías, las investigaciones muestran que consumirlas no contribuye al aumento de peso. Esto probablemente se deba a que las nueces son ricas en antioxidantes, contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales y contienen una fuente importante de ácido alfa-linolénico, que es un ácido graso omega-3 de origen vegetal.
Las nueces son perfectas para un refrigerio simple, pero puedes hacer mucho más con ellas. Eche un vistazo a siete platos espectacularmente deliciosos y saludables con nueces de California Walnuts.
Yogur Griego Con Nueces Y Miel
Sencillo y hermoso, este plato combina un yogur griego suave y aterciopelado con deliciosas nueces tostadas y crujientes y deliciosas bayas. Está terminado con un toque de miel dorada. No podemos imaginar una forma más sabrosa de cargar calcio, proteínas y ácidos grasos omega-3.
Ensalada de nueces tostadas, quinua, col rizada y vinagreta de limón
La col rizada se ha convertido en un gran éxito entre los amantes de las ensaladas. Y por una buena razón: está cargado de vitaminas, minerales y fibra. Además, sabe delicioso. Aquí la col rizada se combina con quinua, que es uno de nuestros cereales integrales superalimentos favoritos, y nueces tostadas. Sabor y nutrición fabulosos que son tan buenos que prácticamente están fuera de serie.
Desayuno de quinua con crema de nueces y arándanos
Los arándanos son ricos en antioxidantes y la quinua es rica en proteínas y fibra. La crema de nueces no tiene crema láctea; está hecho de nueces y agua con un poco de sirope de arce y jugo de limón. Este desayuno es una manera perfecta de comenzar la mañana.
Brochetas De Pollo Con Skordalia De Nueces
Aquí hay una idea de comida deliciosa y ligera que incluye nueces (por supuesto), pollo magro y muchas espinacas, que están repletas de vitamina A y ácido fólico. Puede sustituir el pollo por camarones o carne magra y seguirá estando delicioso.
Nueces con hierbas y parmesano
Las nueces son un excelente refrigerio saludable para el corazón y el cerebro en cualquier momento del día. Esta receta agrega un delicioso sabor salado y un toque de picante con un poco de pimienta de cayena. También son perfectos como aderezo para ensaladas.
Halibut de cítricos y naranja asado con nuez y condimento de granada
El fletán es una excelente fuente de proteínas, grasas buenas y potasio. Esta receta también funcionará con otros tipos de pescado blanco.
Pizza de chalota glaseada, nuez, salvia y queso de cabra
La pizza suele estar cargada de grasas y calorías. Pero aquí hay una prueba de que la pizza puede ser deliciosa y nutritiva. Este sabroso plato es una excelente comida. Solo agregue una ensalada y su bebida favorita.