Atrás quedaron los días de las cenas de televisión insípidas, insípidas y poco saludables. Hoy en día, la sección de congelados es un gran lugar para buscar opciones rápidas y fáciles que puede tener a mano para cuando no esté de humor para cocinar o cuando tenga poco tiempo. Las comidas congeladas tienden a tener niveles altos de sodio, grasas saturadas y calorías, pero si compra de manera inteligente, puede encontrar excelentes alimentos básicos para la hora de la cena en el pasillo del congelador.
Aquí, las mejores cenas heladas, sabrosas y nutritivas.
Si está buscando una excelente cena congelada, las comidas Light and Lean o Low in Sodium de Amy son una excelente opción. Light and Lean Quinoa and Black Beans with Butternut Squash and Chard Bowl (ver en Amazon) es la mejor opción en términos de sabor, nutrición y satisfacción general. Además, Amy's está disponible en una variedad de minoristas y distribuidores en línea.
Qué buscar en una cena congelada saludable
Ingredientes
Cuando compre cenas congeladas, siempre revise la etiqueta para asegurarse de que el producto esté hecho de ingredientes alimenticios reales que pueda leer (como cereales integrales, legumbres o verduras).
Calorías
En general, busque una cena congelada saludable con aproximadamente 250 a 500 calorías. Muchos alimentos congelados enumeran varias porciones por caja, así que siempre verifique dos veces el tamaño de la porción cuando intente calcular cuántas calorías contiene la cena.
Tenga en cuenta que las necesidades calóricas varían entre las personas en función de muchos factores, incluido el nivel de actividad y la edad, por lo que es posible que necesite más o menos, según sus necesidades calóricas. Si el tamaño de la porción es más pequeño, aumente el volumen de la comida con una ensalada y verduras para agregar fibra dietética más satisfactoria.
Proteína y Fibra
Elija una comida con al menos 4 gramos de proteína y fibra por porción. Esto le permite saber que la comida lo saciará y lo ayudará a satisfacer sus necesidades diarias de estos importantes macronutrientes.
Sodio
El sodio se usa en alimentos congelados para preservar y realzar el sabor. Es mejor elegir una comida con menos de 750 miligramos de sodio (menos de 1/3 del valor diario recomendado de 2300 miligramos). Si descubre que no le gustan los productos con bajo contenido de sodio, busque glutamato monosódico (MSG) o monosódico en los ingredientes, ya que esto ayuda a reducir la ingesta general de sal.
Las cenas congeladas saludables contienen un poco de grasa saludable, pero no deben exceder de 10 a 18 gramos de grasa total. En general, intente consumir menos de 4 gramos de grasa saturada.
PREGUNTAS FRECUENTES
- ¿Cuáles son los beneficios de las cenas heladas?
- ¿Son nutritivas las cenas congeladas?
- ¿Cuánto tiempo puede mantener una cena congelada en el congelador?
"Una de las formas más fáciles de mantener su cocina equipada con una variedad de ingredientes para preparar comidas simples, fáciles y nutritivas es aprovechar el pasillo de congelados. La congelación retiene el contenido nutricional de muchos alimentos y es una de las más subestimadas. formas convenientes y rentables de proporcionar a su cocina una gran cantidad de opciones de comidas. Para mezclar los sabores o texturas, siempre puede ser creativo y agregar más verduras frescas, verduras, salsas o especias durante la preparación ".Abigail Taft, MS, RD, LD
¿Por qué confiar en Verywell Fit?
Una nota personal sobre mis recomendaciones: Como dietista, soy cauteloso al recomendar cenas congeladas, ya que muchas entradas congeladas contienen mucho sodio, grasas saturadas e ingredientes cuestionables. Dicho esto, hay muchas opciones excelentes en el mercado, como los productos anteriores. Al escribir este artículo, dediqué un tiempo a examinar varios productos y marcas y consulté a colegas de confianza en dietética.
Creo que los productos del resumen están hechos por marcas confiables y están compuestos de ingredientes de alta calidad. Recomendaría los productos anteriores a amigos, familiares y clientes, y personalmente he probado la mayoría de los productos. Actualmente puedes encontrar tazones Splendid Spoon y hamburguesas vegetarianas de Hilary en mi congelador.Eliza Savage, MS, RD, CDN