En un período de tiempo relativamente corto, las redes sociales han revolucionado mucho la forma en que vivimos. En medio de cambios generales en cosas como las relaciones y el trabajo, un área de influencia de las redes sociales que a menudo se pasa por alto es nuestra dieta.
Para bien o para mal, la forma en que alimentamos nuestras mentes a través de las redes sociales afecta la forma en que nos alimentamos en la vida real. A medida que los estadounidenses pasan cada vez más tiempo en plataformas como Facebook, Instagram y Twitter (un promedio de 2 horas y 3 minutos por día), no podemos evitar dejarnos influir por los mensajes que estas plataformas sociales transmiten sobre la comida.
De hecho, un estudio de 2020 encontró que las percepciones de las personas sobre cuántas frutas y verduras comían otros usuarios de Facebook se correlacionaban con la cantidad de frutas y verduras que comían ellos mismos. Y, por supuesto, las cantidades de manzanas y brócoli no son lo único que las redes sociales pueden normalizar para nosotros. Nuestra ingesta regular de desplazamiento social nos da una idea de lo que es normal o apropiado para todo, desde el tamaño de las porciones hasta el tamaño del cuerpo.
Entonces, ¿puedes comer bien bajo la influencia de las aplicaciones sociales? Aquí hay algunos pros y contras de los efectos de las redes sociales en la alimentación, además de un vistazo a cómo seleccionar un alimento saludable.
Beneficios potenciales de las redes sociales
Todos hemos escuchado los informes pesimistas sobre las formas en que las redes sociales nos impactan negativamente. Pero, si se hace bien, mantenerse al día con sus cuentas favoritas puede traer resultados positivos.
Alienta e inspira
En las redes sociales, hay una delgada línea entre lo aspiracional y lo absolutamente irreal, pero cuando sigues a personas que brindan un modelo saludable, es posible que te sientas empoderado hacia un cambio positivo. Intente suscribirse a personas cuyas dietas o niveles de condición física admire (pero que sean honestos acerca de sus propios desafíos).
Proporciona valiosas habilidades e información
¿Quieres aprender a cortar una piña de la manera correcta? Hay un video de YouTube para eso. ¿Necesita un plan de alimentación bajo en sodio de un mes? Pinterest es tu amigo. Nunca ha sido más fácil acceder a la información adecuada para sus necesidades dietéticas únicas a través de las redes sociales.
Crea una comunidad alimentaria positiva
Una belleza de las redes sociales es su capacidad para unir a personas de ideas afines. Si eres un entusiasta de las frutas tropicales o estás probando una dieta baja en carbohidratos por primera vez, puedes encontrar fácilmente a otros en la misma posición en las plataformas en línea. Y cuando haya encontrado a su gente, es posible que se sienta animado a mantener el rumbo hacia una mejor salud. Un estudio de 2016, por ejemplo, encontró que las personas que hicieron más conexiones con otras en una comunidad de control de peso en línea perdieron más peso.
Te expone a cosas nuevas
Atrás quedaron los días en que probar una nueva receta significaba desenterrar una pila de libros de cocina. Ahora, con unos pocos clics, las plataformas de redes sociales tienen el poder de exponernos a nuevas recetas, ingredientes e incluso nuevas formas de pensar sobre la comida.
Suscríbase a cocineros de todo el mundo y puede que se sienta inspirado a buscar un ingrediente que nunca haya probado. Alternativamente, consulte la filosofía de los dietistas de Intuitive Eating para un enfoque más consciente de la comida.
Posibles inconvenientes de las redes sociales
A pesar de su potencial para el bien, las redes sociales también tienen algunos inconvenientes negativos. A medida que pasa tiempo en varias plataformas, tenga en cuenta estos posibles inconvenientes.
Comer distraído puede llevar a un consumo excesivo
No siempre es el contenido de las redes sociales lo que puede ser perjudicial para los hábitos alimenticios, sino la práctica del desplazamiento en sí. Comer distraído (generalmente) significa comer en exceso. Un metaanálisis de 2013 de 24 estudios indicó que cuando las personas no prestaban atención a su comida, terminaban comiendo más.
En otro estudio de 2020, comer distraído en realidad llevó a las personas a comer menos, pero también disfrutaron mucho menos de su comida. Siempre es una buena idea dejar el teléfono, la tableta o la computadora mientras come.
Crea creencias y expectativas poco realistas
Seamos honestos: las redes sociales no son exactamente conocidas por establecer expectativas realistas. Tanto las personas influyentes como las personas pueden usar plataformas en línea para mostrar lo mejor y lo más brillante de sus vidas, especialmente sus hábitos alimenticios. Mantenernos en estos estándares percibidos de perfección es una receta para la decepción con nuestras propias dietas. Cuando el almuerzo perfecto o la figura impecable de alguien más te haga sentir mal contigo mismo, trata de recordar que todo lo que estás viendo es una instantánea, no la imagen completa.
Mientras tanto, es fácil olvidar que, para muchas personas, las redes sociales son un trabajo de tiempo completo. Seguir a personas que se dedican a la cocina vegana sin gluten a tiempo completo, por ejemplo, podría no servirte cuando tienes un trabajo ocupado y niños quisquillosos. En lugar de seguir los relatos que hacen que la alimentación saludable parezca fuera de su alcance, busque aquellos más accesibles para las circunstancias de su propia vida.
Los anuncios nos influyen más de lo que pensamos
Por mucho que nos gustaría creer que somos inmunes a la publicidad, los especialistas en marketing usan anuncios porque funcionan. Y ahora, con anuncios dirigidos a usted en las redes sociales basados en su información personal, la publicidad es cada vez más individualizada.
Según la investigación de 2016, esto no solo puede afectar nuestros hábitos de compra, sino que incluso puede afectar nuestras autopercepciones y comportamientos. Aunque se necesita más investigación sobre la interacción entre los anuncios en las redes sociales y las opciones de alimentos, está claro que los anuncios son una influencia poderosa en el comportamiento en general y pueden influir en nosotros para buscar alimentos que de otro modo no elegiríamos.
Puede alimentar los trastornos alimentarios
Numerosas investigaciones han demostrado que las redes sociales pueden ser dañinas para nuestro estado mental hacia la comida, especialmente para las personas de grupos de edad más jóvenes. Un gran estudio de 2016 de adultos jóvenes encontró una asociación fuerte y consistente entre el uso de las redes sociales y las preocupaciones sobre la alimentación.
Otra investigación de 2020 correlacionó el uso de las redes sociales con pensamientos y comportamientos alimentarios desordenados en niños de hasta séptimo y octavo grado. Los problemas alimentados por las redes sociales como comparar con compañeros, idealizar estándares inalcanzables y ser el receptor de comentarios desagradables sobre el peso pueden contribuir a la alimentación desordenada.
Los estudios muestran que las niñas tienden a usar Photoshop o filtros cuando publican imágenes de sí mismas en las redes sociales. También hay alguna evidencia que sugiere que las adolescentes que pasan más tiempo tomando selfies con fotos y manipulando su imagen en las redes sociales tienen mayores preocupaciones relacionadas con el cuerpo y la alimentación. Los estudios también han sugerido que el uso de ciertas redes sociales y aplicaciones de edición de fotografías puede estar asociado con una mayor aceptación de la cirugía estética y una menor autoestima.
Cómo curar una alimentación saludable
Con toda la información disponible en Facebook o Pinterest sobre comer bien, puede ser difícil clasificar lo que es útil y lo que no. ¿Busca hacer de su desplazamiento una experiencia más saludable y positiva? Puede ser el momento de examinar más de cerca su alimento y limpiarlo para cultivar una relación saludable con su alimento.
Primero, para asegurarse de que está recibiendo información precisa sobre alimentos y salud, intente evaluar a cualquier experto en su alimento. ¿Son profesionales acreditados? Por supuesto, las personas pueden convertirse en expertos sin una sopa de letras de títulos después de sus nombres, pero aquellos que han completado una educación a menudo ofrecen más credibilidad. Considere la posibilidad de suscribirse a cuentas de dietistas registrados, educadores en diabetes certificados, médicos y otras personas con licencias que respalden su experiencia.
Luego, intenta llevar un poco de atención a la pantalla prestando atención a cómo te hacen sentir las publicaciones (y los amigos o personas influyentes que las hicieron). Si su contenido te emociona al probar una nueva receta, te inspira a planificar las comidas o simplemente te hace sonreír, ¡genial! Pero si las publicaciones te dejan abrumado o mal contigo mismo, cancela la suscripción.
Una palabra de Verywell
Para muchos de nosotros, las redes sociales se han convertido en parte de la vida diaria. Depende de nosotros decidir cómo dejamos que nos afecte a nosotros y a nuestros hábitos alimenticios.
No importa cómo adapte su alimento para opciones de alimentos más saludables, una vez es mejor alejarse de la pantalla: ¡cuando está comiendo! En lugar de revisar las notificaciones durante la cena, convierta en una prioridad concentrarse y saborear realmente la comida que está frente a usted.