Para una velada familiar o una agradable cita nocturna, o no puedes equivocarte con una película y tener algo para picar mientras miras siempre mejora la experiencia. Si bien muchos de los alimentos habituales pueden carecer de los nutrientes que buscas, eso no significa que los antojos de películas deban abandonarse por completo.
Si desea algo un poco más nutritivo para masticar mientras disfruta de la última película de transmisión, preparar sus propios bocadillos siempre es una opción inteligente. Aquí hay 10 opciones caseras llenas de nutrientes que le darán el sabor dulce o salado que anhela.
Galletas de avena con calabaza y chispas de chocolate
Muy bien en forma / Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD
Estas galletas de avena y calabaza con chispas de chocolate marcan el tono otoñal mientras te acurrucas frente a una película de terror en una fría noche de otoño. Su generosa dosis de calabaza contiene vitamina A, potasio y fibra, mientras que la avena aumenta la fibra y las vitaminas propias. Mezcladas en un solo tazón, estas galletas suaves y masticables facilitan la limpieza para que pueda disfrutar del espectáculo (y no preocuparse por lavar un montón de platos).
Palomitas de maíz con canela y manzana
Muy bien en forma / Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD
Las palomitas de maíz con mantequilla simples no tienen nada en esta versión de manzana canela y canela sabrosa y con sabor natural para estufa. Para hacer, simplemente caliente aceite de aguacate saludable para el corazón en una cacerola, luego haga estallar los granos a la antigua usanza en la estufa. Una vez que se haya completado la preparación, espolvoree con canela (u otras especias terrosas como nuez moscada o clavo de olor) y agregue un puñado de chips de manzana secos. ¡Sirva en tazones de palomitas de maíz festivos y disfrútelo!
Palomitas de maíz con ajo y parmesano bajas en sodio
Muy bien en forma / Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD
Mantenga la tendencia de las palomitas de maíz con sabor con una deliciosa opción salada. Estas palomitas de maíz con ajo y parmesano bajas en sodio pueden ser bajas en sal, pero mucho sabor a ajo compensarán la diferencia para sus papilas gustativas. Pon un cuarto de taza de granos en la estufa con ajo salteado, agita queso parmesano y un poco de ajo en polvo encima, y listo: ¡bocadillos instantáneos para la noche de películas! Haga más y guárdelo en un recipiente hermético como refrigerio para mañana.
Nueces y frutos secos Corteza de chocolate amargo
Muy bien en forma / Leyla Shamayeva, MS, RD
Para algunas personas, tener algo de chocolate a la mano es imprescindible en la noche de cine, pero muchos dulces de chocolate no tienen mucho que ofrecer nutricionalmente. ¡Ese no es el caso con esta corteza de chocolate amargo de nueces y frutos secos! No solo obtendrá los beneficios de los chocolates negros con alto contenido de antioxidantes, sino que agregará proteínas y grasas saludables con la adición de nueces, semillas y frutos secos. Siéntase libre de hacer de esta receta su propia creación exclusiva sustituyendo sus ingredientes favoritos de mezcla de frutos secos.
Dulces crujientes de arroz sin gluten
Getty Images / MmeEmil
Las personas que siguen una dieta GF no deben preocuparse por consumir gluten accidentalmente con estas delicias crujientes de arroz caseras. La golosina clásica obtiene un cambio de imagen amigable con los alérgenos con el uso de cereal de arroz y malvaviscos certificados sin gluten (que generalmente no contienen gluten de forma natural). ¿Necesitas hacer estos también sin lácteos? Pruebe con aceite de coco o una manteca vegetal no láctea en lugar de mantequilla. Entonces prepárate para una película elástica y pegajosa.
Almendras espolvoreadas con moca
Muy bien en forma / Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD
Las investigaciones muestran que las personas que comen nueces todos los días tienen un menor riesgo de obesidad y aumento de peso a largo plazo. ¡Es hora de agregarlos a la lista de compras! Estas almendras espolvoreadas con moca te ayudarán a aumentar tu ingesta de frutos secos en la noche de cine.
Crear tus propias nueces espolvoreadas con moca no es tan abrumador como podrías pensar. Después de tostar las almendras enteras durante tres minutos en una sartén, licuará una mezcla simple de cacao en polvo, café instantáneo y azúcar en polvo. Combine las nueces y el polvo en un tazón, revolviendo para cubrir. A partir de ahí, puede profundizar en sus delicias elegantes (mientras disfruta de los beneficios de sus grasas saludables para el corazón y los flavonoides antioxidantes del cacao).
Anacardos tostados con romero y aceite de oliva
Muy bien en forma / Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD
¿Un bocadillo para ir al cine que se adapta a la mayoría de las dietas especiales? ¡El Oscar va por anacardos asados con romero y aceite de oliva! Estos bocadillos pequeños pero poderosos son simples, pero tienen un gran impacto. Las grasas monoinsaturadas del aceite de oliva y las nueces (más una cantidad considerable de 5 gramos de proteína por porción) las hacen satisfactorias y saludables para el corazón. Además, sin sal agregada significa que son adecuados para un refrigerio bajo en sodio.
Dip picante de edamame
Patsy Catsos, MS, RDN, LD / Verywell Fit
A veces, la noche de cine requiere una comida más abundante que solo bocadillos. Esta salsa picante de edamame funciona bien como parte de una cena ligera o un bocadillo de película. Elaborado con soja, jugo de limón y especias, es rico en proteínas y fibra y bajo en FODMAP, los carbohidratos de cadena corta que pueden causar síntomas adversos en quienes padecen SII.
Esta receta se combina fácilmente en la licuadora, con un ingrediente secreto (¡mantequilla de maní!) Que agrega cremosidad. (Pero siéntase libre de sustituirla por otra mantequilla de nueces si lo desea). Cuando esté listo para picar, cree un tablero de bocadillos combinando esta salsa picante con galletas saladas o vegetales.
Garbanzos Asados Con Especias Harissa
Muy bien en forma / Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD
¿Quieres algo un poco diferente? Estos garbanzos crujientes y crujientes condimentados con harissa no son un artículo que normalmente encontrará en el cine, pero eso no significa que no sean perfectos para satisfacer su antojo crujiente. Todo lo que se necesita son tres ingredientes para hacer un lote de estos bocadillos ricos en nutrientes. Harissa, una pasta de pimiento picante tunecino, es el secreto de su crujiente mordida. Y dado que su ingrediente principal son los garbanzos, están llenos de fibra e incluso ofrecen un poco de proteína.
Patatas fritas caseras saludables
Stocksy United / Noemi Hauser
Si tiene un poco más de tiempo antes de la noche de cine, considere preparar un lote de sus propias patatas fritas crujientes. Esta receta comienza con una sola batata. (Cuando se corta en trozos de 1/8 de pulgada, irá más lejos de lo que piensa). Horneado en el horno con aceite de oliva y sal, el tubérculo de naranja se convierte en un refrigerio crujiente, que se puede reventar, rico en vitaminas A y C.