No todos los "alimentos para el desayuno" son nutritivos y elegir los alimentos incorrectos puede convertir su comida matutina saludable en un desastre rico en calorías y pobre en nutrientes. Aquí hay algunas formas comunes en las que las personas arruinan un desayuno saludable:
Preparar el desayuno demasiado azucarado
Eche un vistazo a todos esos cereales previamente endulzados la próxima vez que vaya al supermercado. La mayoría de estos cereales azucarados son solo cajas de dulces con algunas vitaminas y minerales añadidos a la mezcla. Pero el problema no es solo el cereal previamente endulzado, muchas personas asocian el desayuno con pasteles dulces, mucho almíbar y cosas heladas que se colocan en la tostadora.
Solucionarlo: evitar el azúcar extra
- Elija cereales integrales sin azúcar. Agregue su propia azúcar (pero no más de una cucharadita).
- En lugar de hojaldre, tuesta una rebanada de pan integral y luego cúbrela con una pasta para untar 100 por ciento de frutas.
- Cubra la avena caliente con bayas frescas y nueces picadas. Si necesita dulzura, agregue un poco de jarabe de arce real o una cucharadita de azúcar morena.
Sin incluir suficiente proteína
¿No es interesante cómo asociamos ciertos alimentos con el desayuno? Los cereales azucarados, los panqueques y los waffles cubiertos de almíbar atraen a muchas personas. Son ricos en almidón y azúcar y bajos en proteínas. La proteína mantiene la sensación de saciedad por más tiempo para que no sienta tanta hambre a media mañana.
Solucionarlo: aumentar la proteína
- Come una tostada 100 por ciento integral con mantequilla de maní o mantequilla de almendras y un vaso de leche.
- Pruebe el salmón o el atún con queso crema ligero o mayonesa en bagels o tostadas integrales.
- Agregue proteína en polvo a un batido de frutas.
Evitar los cereales integrales
La mayoría de esos cereales y pasteles azucarados para el desayuno también son bajos en fibra. Los cereales integrales proporcionan fibra, que puede mantener sus niveles de colesterol y mantiene saludable su sistema digestivo.
Solucionarlo: elija cereales integrales
- Coma cereales de desayuno fríos o calientes sin azúcar, integrales.
- Use pan integral en lugar de pan blanco para sus tostadas.
- Prepara muffins de salvado de avena bajos en grasa.
No comer frutas ni verduras
Las frutas y verduras suelen ser bajas en calorías y ricas en nutrientes y fitoquímicos. Los expertos recomiendan que comamos de cinco a nueve porciones de frutas y verduras todos los días (no, ese tazón de cereal con sabor a frutas no cuenta).
Solucionarlo: elegir productos
- Haga una tortilla con champiñones, pimientos y cebollas.
- Cortar una toronja o una naranja por la mitad y servir con tostadas integrales con mantequilla de maní.
- Agregue bayas, pasas o plátanos a su cereal integral.
Saltarse el desayuno por completo
Tal vez te saltes el desayuno porque tienes prisa o crees que saltarte el desayuno es una buena forma de reducir las calorías. Pero realmente no lo es. Las personas que se saltan el desayuno tienen más probabilidades de tener sobrepeso, probablemente porque comen demasiado al final del día.
Solucionarlo: facilita el desayuno
- Tenga alimentos listos para comer a la mano: huevos duros, nueces y fruta fresca.
- Prepara un batido de frutas.
- Haga sus propios bocados energéticos con ingredientes saludables.