Muchos de nosotros hemos comido alimentos como huevos, aves de corral y verduras, solo para despertarnos en medio de la noche o la mañana siguiente con calambres estomacales incómodos. Dado que puede ser difícil identificar la causa específica por la que se siente mal y está experimentando síntomas, es natural que se sienta ansioso o asustado. Pero cuanto más sepa sobre el diagnóstico, las autocomprobaciones, las evaluaciones, los exámenes y los procedimientos relacionados con esta afección, más rápido podrá estar en el camino hacia la recuperación.
Sus síntomas pueden parecerse a los de la gripe estomacal, pero también pueden estar relacionados con una bacteria llamada salmonela o intoxicación alimentaria, como la llaman algunas personas.
La buena noticia es que el pronóstico de una infección por salmonela es muy prometedor. Cuando tenga la información correcta sobre cómo se diagnostica la afección, una combinación de análisis de síntomas y pruebas de laboratorio, como una prueba de heces, podrá elegir el mejor curso de acción para controlar y aliviar sus síntomas.
Examen físico
En la mayoría de los casos, su médico puede recopilar la información necesaria de su historial médico, una lista actualizada de síntomas y al completar un examen físico para hacer un diagnóstico.
Durante el examen físico, el médico puede evaluar los signos vitales y buscar evidencia de deshidratación. También puede palpar el abdomen en busca de dolor y sensibilidad. En casos pediátricos de infecciones por salmonela, un médico puede realizar un examen rectal para verificar la presencia de heces que contengan sangre o moco.
Laboratorios y pruebas
Hay aproximadamente 1,35 millones de incidencias de salmonela anualmente en los Estados Unidos, según los CDC.1 La mayoría de estos casos se originan en diversas fuentes de alimentos. Los síntomas de la infección por salmonela pueden ser vagos y superponerse con otras afecciones. Esto es lo que necesita saber sobre los laboratorios y las pruebas para obtener un diagnóstico preciso.
Prueba de heces
Si su médico sospecha que la salmonela puede estar causando náuseas, calambres estomacales, diarrea, fiebre y otros síntomas, puede solicitar una prueba de heces, que es la única forma de saber con certeza si su enfermedad se debe a la infección.
Hay más de 2000 tipos de bacterias de la salmonela, según lo informado por la Clínica Cleveland.
Es posible que su médico deba solicitar análisis de laboratorio específicos para su muestra de heces para identificar el tipo de salmonela responsable de sus síntomas.2 Si necesita antibióticos, esta información ayudará a su médico a decidir cuál es el adecuado para usted.
Análisis de sangre
A menudo, una infección por salmonela afecta el tracto digestivo, sin embargo, es posible que la bacteria ingrese al torrente sanguíneo. Si su médico cree que esto ha sucedido, tendrá que hacerle un análisis de sangre para confirmar este diagnóstico.
Otras pruebas
Cuando los síntomas de vómitos y diarrea se agravan, es posible que necesite hospitalización. En este caso, es posible que el médico deba ordenar una serie de pruebas de laboratorio y pruebas adicionales para estabilizarlo y controlar sus síntomas.
Sin embargo, para muchas personas, la enfermedad se resuelve sin tratamiento y es posible que no requiera ninguna prueba de laboratorio. Cabe señalar que las infecciones típicas por salmonela suelen durar entre cuatro y siete días.1
Imagen
Muchos pacientes con infecciones agudas por salmonela no necesitarán consultar a un médico. Pero cuando lo hacen, el médico puede decidir tratar la infección con medicamentos según su experiencia clínica y la presentación de la enfermedad. Como resultado, la mayoría de los pacientes no necesitarán someterse a ningún procedimiento de imagen como radiografías, ecografías o tomografías computarizadas.
Autoevaluaciones / pruebas en el hogar
Hay un par de opciones en el hogar que puede usar para ayudarlo a determinar si ha estado potencialmente expuesto a la salmonela. Si sus síntomas son graves, esta información puede ayudarlo a analizar las opciones de tratamiento disponibles con su médico.
Kits de prueba
Una búsqueda rápida en línea arrojará resultados para múltiples kits caseros que verifican la presencia de salmonela. Estos kits pretenden ser fáciles de usar y ofrecer resultados fiables. Sin embargo, la mayoría de los kits prueban cosas como alimentos, agua y su entorno, por lo que no le ofrecerán una imagen clara de lo que sucede dentro de su cuerpo. Además, hay datos limitados sobre la confiabilidad de estas pruebas.
Además, algunas de las pruebas contienen instrucciones de varios pasos a seguir, por lo que es posible que no tenga ganas de canalizar su químico interior cuando esté enfermo.
A veces, los kits pueden tardar hasta 48 horas en producir resultados; No debe esperar para buscar atención médica si sus síntomas son graves.
Visite el sitio web de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)
Cuando hay un brote de enfermedades transmitidas por alimentos como la salmonela, los funcionarios reguladores y de salud pública trabajan rápidamente para identificar la fuente y tomar medidas preventivas para que otros no se enfermen.3
Cuando los CDC se comunican con el público sobre un brote, publican un anuncio web en el sitio web de los CDC Foodborne Outbreaks.
Aquí puede encontrar información sobre los tipos de alimentos que se contaminaron durante el brote, la cantidad de personas que se enfermaron por estado, los signos y síntomas de la enfermedad transmitida por los alimentos y más.
Si sospecha que puede tener salmonela debido a un brote de una enfermedad transmitida por los alimentos, comuníquese con su médico para que pueda recibir la atención médica que pueda necesitar.
Diagnósticos diferenciales
El conjunto de síntomas asociados con una infección por salmonela puede diferir de una persona a otra, y los síntomas pueden superponerse con afecciones como la enfermedad de Crohn o la apendicitis. Si el médico cree que su enfermedad puede deberse a algo diferente a la salmonela, Shell debe recopilar más información para hacer recomendaciones adecuadas sobre su tratamiento y plan de atención.
Es importante saber que la deshidratación por vómitos y diarrea es una de las principales preocupaciones de la salmonela, así que asegúrese de mantenerse hidratado.
Si encuentra que sus síntomas no han desaparecido a los pocos días de su aparición, es una buena idea hacer una cita con su médico para determinar el mejor enfoque para cuidar su salud.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se diagnostica la Salmonella typhi?
La Salmonella typhi, la bacteria Salmonella que causa la fiebre tifoidea, generalmente se diagnostica en función de los síntomas y los análisis de sangre, orina o heces. Los síntomas pueden incluir dolor de cabeza, pérdida del apetito, estreñimiento y fatiga, seguidos de fiebre muy alta, dolor de estómago, hemorragias nasales, manchas rosadas en el pecho, diarrea y disminución del pulso.
¿Qué enfermedades deben descartar los médicos para diagnosticar la intoxicación por Salmonella?
Una variedad de enfermedades y afecciones se pueden confundir con la intoxicación por Salmonella, clínicamente conocida como gastroenteritis por Salmonella. La infección con otra bacteria transmitida por los alimentos como Escheria coli (E. coli) es común. Otros incluyen gripe estomacal, mononucleosis, tuberculosis, endocarditis (una infección del corazón), encefalitis y malaria.
¿Cuánto tiempo se tarda en saber si tengo intoxicación por Salmonella?
Puede tomar de tres a cinco días obtener los resultados de una prueba de laboratorio de Salmonella tradicional basada en una muestra de sangre, orina o heces. También hay pruebas rápidas disponibles que pueden producir resultados en 48 horas.
¿Qué puede suceder si no se trata la intoxicación por Salmonella?
Por lo general, los síntomas se resuelven en cuatro a siete días sin tratamiento (aparte de descansar y beber muchos líquidos). Es solo en casos raros que una infección por Salmonella causa complicaciones que requieren tratamiento, como líquidos intravenosos para la diarrea severa o una estadía en el hospital o tratamiento con antibióticos si la infección ingresa al torrente sanguíneo.