Neben der Produktion von Insulin, das Ihr Körper zur Regulierung des Blutzuckers verwendet, produziert eine gesunde Bauchspeicheldrüse Enzyme, die Ihrem Körper helfen, die Nahrung zu verdauen und zu verwerten. Wenn sich Ihre Bauchspeicheldrüse entzündet (Pankreatitis), hat sie es schwerer, Fett abzubauen und kann nicht so viel Nahrung aufnehmen.
Eine Pankreatitis-Diät berücksichtigt dies, verbietet fetthaltige Lebensmittel und betont nährstoffreiche Entscheidungen, insbesondere solche mit hohem Proteingehalt.
Eine vorübergehende Ernährungsumstellung oder eine langfristige Pankreatitis-Diät kann Ihnen helfen, Ihre Symptome zu kontrollieren, Anfälle zu verhindern und Sie trotz Ihres Zustands richtig ernährt zu halten.
Etwa 15% der Menschen, die eine akute Pankreatitis haben, werden eine weitere haben. Chronische Pankreatitis tritt bei ungefähr 5% der Menschen auf.
Leistungen
Die häufigste Ursache einer chronischen Pankreatitis ist Alkoholmissbrauch, der etwa 80 % der Fälle ausmacht. Obwohl die Ernährung nicht direkt eine Pankreatitis verursacht (sie kann zu Gallensteinen beitragen und den Lipidspiegel erhöhen, was jedoch beides zu der Erkrankung führen kann), kann sie bei der Behandlung von Symptomen und der Vorbeugung zukünftiger Anfälle bei Patienten, bei denen die Erkrankung diagnostiziert wird, helfen.
Und die Vorteile gehen über den Komfort hinaus. Eine Pankreatitis-Diät hilft, ein bereits ineffizient funktionierendes Organ zu unterstützen, was von großer Bedeutung ist, da eine Bauchspeicheldrüse, die nicht mehr zur Insulinregulation beitragen kann, der Entwicklung von Diabetes weichen kann.
Im Mittelpunkt all dessen steht die Fettbeschränkung. Je weniger Sie konsumieren, desto weniger belasten Sie Ihre Bauchspeicheldrüse, die aufgrund einer Pankreatitis bereits beim Fettstoffwechsel gefordert ist.
Eine Studie aus dem Jahr 2013, die in der Zeitschrift Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass männliche Patienten mit Pankreatitis, die eine fettreiche Ernährung zu sich nahmen, mit größerer Wahrscheinlichkeit anhaltende Bauchschmerzen hatten. Sie wurden auch häufiger mit einer chronischen Pankreatitis in einem jüngeren Alter diagnostiziert.
Darüber hinaus ergab eine Überprüfung der Behandlungsrichtlinien aus dem Jahr 2015, die von Forschern in Japan entwickelt wurde, dass Patienten mit schwerer chronischer Pankreatitis von einer sehr fettarmen Ernährung profitierten, Menschen mit leichteren Fällen jedoch normalerweise Nahrungsfett tolerierten (insbesondere wenn sie Verdauungsenzyme zu den Mahlzeiten einnahmen).
Wenn Sie wiederkehrende Pankreatitis-Anfälle und anhaltende Schmerzen haben, kann Ihr Arzt Sie mit Ihrer täglichen Fettaufnahme experimentieren lassen, um zu sehen, ob sich Ihre Symptome bessern.
Die Förderung nährstoffreicher Lebensmittel durch die Pankreatitis-Diät hilft Ihnen auch, die Möglichkeit einer Unterernährung zu verhindern. Ein Grund dafür kann sein, dass mehrere wichtige Vitamine (A, D und E) fettlöslich sind; Probleme mit der Fettverdauung führen zu Problemen mit der richtigen Aufnahme dieser Nährstoffe.
Ein Mangel an einem oder mehreren fettlöslichen Vitaminen bringt seine eigenen Symptome und Gesundheitsrisiken mit sich. Beispielsweise kann ein Vitamin-A-Mangel zu Nachtblindheit führen und ein Vitamin-D-Mangel wird mit einem erhöhten Osteoporose-Risiko in Verbindung gebracht (insbesondere nach den Wechseljahren).
Wie es funktioniert
Während die Einzelheiten eines Pankreatitis-Diätplans von Ihren Ernährungsbedürfnissen und -präferenzen abhängen, gibt es einige allgemeine Richtlinien, die Sie als Ausgangspunkt verwenden können.
Es wird im Allgemeinen empfohlen, dass Sie folgende Optionen vermeiden:
- Viel Fett
- Stark verarbeitet
- Viel Zucker
- Alkohol enthalten
Die Richtlinien für die Fettaufnahme bei Pankreatitis variieren. Zum Beispiel empfiehlt das Digestive Health Center der Stanford University Patienten mit chronischer Pankreatitis, die Fettaufnahme auf 30 bis 50 Gramm pro Tag zu begrenzen, je nachdem, wie gut es vertragen wird.
Fett ist immer noch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Möglicherweise müssen Sie nur mehr darauf achten und Ihre Aufnahme der Art von Fett, die Sie essen, anpassen.
Zum Beispiel kann eine Art von Fett namens mittelkettige Triglyceride (MCTs) ohne die Hilfe Ihrer Bauchspeicheldrüse verdaut werden. Kokosnuss und Kokosöl sind von Natur aus reiche Quellen für MCTs, sind aber auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
Wenn Ihr Körper Schwierigkeiten hat, gesunde Fette zu verarbeiten, schlägt Ihr Arzt möglicherweise vor, Verdauungsenzyme einzunehmen. Diese synthetischen Enzyme helfen, das auszugleichen, was Ihre Bauchspeicheldrüse nicht produzieren kann. Sie kommen normalerweise in einer Kapsel, die Sie beim Essen einnehmen.
Nähert sich
Es gibt zwei allgemeine Ansätze, um Pankreatitis mit Ihrer Ernährung zu behandeln. Möglicherweise müssen Sie beide anwenden, je nachdem, ob Sie einen Anfall von Symptomen haben oder versuchen, eine Entzündung zu verhindern.
- Wenn Sie akute Pankreatitis-Symptome haben, kann das Essen einer begrenzten Diät von leicht verdaulichen Nahrungsmitteln beruhigend sein.
- Wenn Sie sich mitten in einem akuten Anfall befinden, möchte Ihr Arzt möglicherweise, dass Sie eine begrenzte Diät mit weichen Nahrungsmitteln einhalten, bis Ihr Körper heilt.
In den meisten leichten Fällen von Pankreatitis ist eine vollständige Darmruhe oder eine ausschließlich flüssige Diät nicht erforderlich. Eine Überprüfung der klinischen Leitlinien zur Behandlung akuter Pankreatitis aus dem Jahr 2016 ergab, dass eine weiche Ernährung für die meisten Patienten sicher war, die ihre typische Ernährung aufgrund von Pankreatitis-Symptomen nicht vertragen konnten.
Wenn die Symptome einer Pankreatitis schwerwiegend sind oder Komplikationen auftreten, können eine Ernährungssonde oder andere Methoden der künstlichen Ernährung erforderlich sein.
Dauer
Während Sie möglicherweise zu einer weniger eingeschränkten Diät zurückkehren können, sobald Sie sich besser fühlen, kann dies dazu führen, dass die Symptome zurückkehren. Wenn Sie zu wiederkehrenden Pankreatitis-Anfällen neigen, kann eine langfristige Ernährungsumstellung dazu beitragen, Anfälle zu verhindern und gleichzeitig sicherzustellen, dass Sie wahrscheinlich ernährt und hydratisiert sind.
Was zu essen
- Airpopcorn (ohne Butter/Öl), Weizen- oder Dinkelbrezeln
Airpopcorn (ohne Butter/Öl), Weizen- oder Dinkelbrezeln
- Bohnen, Linsen, Hülsenfrüchte
Bohnen, Linsen, Hülsenfrüchte
- Kokos-/Palmkernöl (für MCTs)
Kokos-/Palmkernöl (für MCTs)
- Mais- oder Vollkorntortillas
Mais- oder Vollkorntortillas
- Couscous, Quinoa, Vollkornnudeln
Couscous, Quinoa, Vollkornnudeln
- Milchfreie Milchalternativen (Mandel, Soja, Reis)
Milchfreie Milchalternativen (Mandel, Soja, Reis)
- Eiweiß
Eiweiß
- Fisch (Kabeljau, Schellfisch)
Fisch (Kabeljau, Schellfisch)
- Frisches/gefrorenes/konserviertes Obst und Gemüse
Frisches/gefrorenes/konserviertes Obst und Gemüse
- Obst- und Gemüsesaft ohne Zucker oder Kohlensäure
Obst- und Gemüsesaft ohne Zucker oder Kohlensäure
- Kräutertee, entkoffeinierter Kaffee (auf Wunsch mit kleinen Mengen Honig oder Milchweißer)
Kräutertee, entkoffeinierter Kaffee (auf Wunsch mit kleinen Mengen Honig oder Milchweißer)
- Mageres Fleisch
Mageres Fleisch
- Fettarme oder fettfreie Milchprodukte (Hüttenkäse, griechischer Joghurt)
Fettarme oder fettfreie Milchprodukte (Hüttenkäse, griechischer Joghurt)
- Fettarme Süßigkeiten (Graham Cracker, Ingwer-Snaps, Tee-Kekse)
Fettarme Süßigkeiten (Graham Cracker, Ingwer-Snaps, Tee-Kekse)
- Getränke zur Nahrungsergänzung (Boost, Secure)
Getränke zur Nahrungsergänzung (Boost, Secure)
- Geflügel (Truthahn, Huhn) ohne Haut
Geflügel (Truthahn, Huhn) ohne Haut
- Reduzierte Zuckermarmeladen und Gelees
Reduzierte Zuckermarmeladen und Gelees
- Reis
Reis
- Fettarme/fettfreie klare Suppen und Brühe (vermeiden Sie milchbasierte oder cremige Sorten)
Fettarme/fettfreie klare Suppen und Brühe (vermeiden Sie milchbasierte oder cremige Sorten)
- Gewürze und frische Kräuter (nach Verträglichkeit), Salsa, Tomatensaucen
Gewürze und frische Kräuter (nach Verträglichkeit), Salsa, Tomatensaucen
- Haferflocken, Kleie, Mehl, Grütze
Haferflocken, Kleie, Mehl, Grütze
- Zuckerfreie Gelatine, Eiswürfel
Zuckerfreie Gelatine, Eiswürfel
- Tofu, Tempeh
Tofu, Tempeh
- Thunfisch (in Wasser konserviert, nicht in Öl)
Thunfisch (in Wasser konserviert, nicht in Öl)
- Vollkornbrot, Müsli und Cracker
Vollkornbrot, Müsli und Cracker
- Alkohol
Alkohol
- Backwaren (Donuts, Muffins, Bagels, Kekse, Croissants)
Backwaren (Donuts, Muffins, Bagels, Kekse, Croissants)
- Fisch und Schalentiere in Teig/gebraten
Fisch und Schalentiere in Teig/gebraten
- Butter, Schmalz, Pflanzenöl, Margarine, Ghee
Butter, Schmalz, Pflanzenöl, Margarine, Ghee
- Kuchen, Torten, Gebäck
Kuchen, Torten, Gebäck
- Käse, Frischkäse, Käsesauce
Käse, Frischkäse, Käsesauce
- Kekse, Brownies, Süßigkeiten
Kekse, Brownies, Süßigkeiten
- Eier mit Eigelb
Eier mit Eigelb
- Fette Stücke von rotem Fleisch, Innereien
Fette Stücke von rotem Fleisch, Innereien
- Frittierte Speisen/Fast Food (gebratenes Gemüse, gebratener Reis, Spiegeleier, Pommes frites)
Frittierte Speisen/Fast Food (gebratenes Gemüse, gebratener Reis, Spiegeleier, Pommes frites)
- Eiscreme, Pudding, Vanillepudding, Milchshakes, Smoothies mit Milchprodukten
Eiscreme, Pudding, Vanillepudding, Milchshakes, Smoothies mit Milchprodukten
- Marmeladen, Gelees, Konfitüren
Marmeladen, Gelees, Konfitüren
- Lamm, Gans, Ente
Lamm, Gans, Ente
- Kaffeegetränke auf Milchbasis
Kaffeegetränke auf Milchbasis
- Nussbutter (Erdnuss, Mandel)
Nussbutter (Erdnuss, Mandel)
- Nüsse und Samen (in Maßen nach Verträglichkeit)
Nüsse und Samen (in Maßen nach Verträglichkeit)
- Kartoffel- oder Maischips
Kartoffel- oder Maischips
- Verarbeitetes Fleisch (Wurst, Hot Dogs, Lunchmeat)
Verarbeitetes Fleisch (Wurst, Hot Dogs, Lunchmeat)
- Raffinierte Weißmehloptionen (z. B. Brot, Pfannkuchen, Waffeln, Müsli, Müsli, Cracker, Brezeln)
Raffinierte Weißmehloptionen (z. B. Brot, Pfannkuchen, Waffeln, Müsli, Müsli, Cracker, Brezeln)
- Gebratene Bohnen, Oliven
Gebratene Bohnen, Oliven
- Salatdressing aus dem Laden, Mayo, cremige Pastasaucen (Alfredo), Tahin
Salatdressing aus dem Laden, Mayo, cremige Pastasaucen (Alfredo), Tahin
- Vollmilch, Vollmilchprodukte
Vollmilch, Vollmilchprodukte
- Limonade, Energydrinks
Limonade, Energydrinks
Obst und Gemüse: Wählen Sie ballaststoffreiche Produkte, egal ob frisch oder gefroren. Obst und Gemüse in Dosen können auch gut funktionieren, aber du solltest sie abtropfen lassen und spülen, um den Zucker- / Salzgehalt zu reduzieren. Fettreiche Produkte wie Avocados können zu fetthaltig sein, um sie zu verdauen, wenn Sie an Pankreatitis leiden.
Sie sollten auch vermeiden, Produkte mit Butter und Ölen zu kochen oder sie mit cremigen Saucen zu überziehen.
Milchprodukte: Wählen Sie fettarme oder fettfreie Milch und Joghurt oder milchfreie Alternativen wie Mandel-, Soja- und Reismilch. Die meisten Käsesorten haben einen hohen Fettgehalt, obwohl fettarme Optionen wie Hüttenkäse Ihre Symptome möglicherweise nicht verschlimmern und eine gute Proteinquelle sein können.
Protein: Suchen Sie nach fettarmen Proteinquellen, die Sie in Ihre Pankreatitis-Diät aufnehmen können, wie Weißfisch und mageres Geflügel ohne Haut. Bohnen, Hülsenfrüchte und Linsen sowie Getreide wie Quinoa machen auch einfache und leckere proteinreiche Mahlzeiten. Nüsse und Nussbutter sind reichhaltige pflanzliche Proteinquellen, aber der hohe Fettgehalt kann zu Pankreatitis-Symptomen beitragen.
Getreide: Größtenteils sollten Sie Ihre Pankreatitis-Diät auf ballaststoffreichem Vollkorn aufbauen. Die Ausnahme kann sein, wenn Sie Symptome haben und Ihr Arzt Ihnen zu einer Schonkost rät. Während dieser Zeit sind weißer Reis, einfache Nudeln und Weißbrottoast möglicherweise leichter verdaulich.
Überprüfen Sie die Zutatenliste sorgfältig auf Cerealien und Müsli, da diesen Produkten Zucker zugesetzt werden kann und Marken mit Nüssen zu fetthaltig sein können, wenn Sie an Pankreatitis leiden.
Desserts: Reichhaltige Süßigkeiten, insbesondere solche aus Milch wie Eiscreme und Pudding, sind für Menschen mit Pankreatitis normalerweise zu reichhaltig. Vermeiden Sie zuckerreiche Desserts wie Kuchen, Kekse, Gebäck, Backwaren und Süßigkeiten.
Je nachdem, wie gut Ihr Körper den Blutzucker regulieren kann, kann es in Ordnung sein, Tee oder schwarzen Kaffee mit Honig oder etwas Zucker zu ergänzen oder gelegentlich ein kleines Stück dunkle Schokolade zu essen.
Getränke: Alkohol muss vollständig vermieden werden. Wenn koffeinhaltiger Tee, Kaffee und alkoholfreie Getränke zu den Symptomen beitragen, können Sie diese ebenfalls einschränken oder vermeiden. Im Allgemeinen hilft Ihnen der Verzicht auf Soda dabei, Zucker in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Wenn Sie weiterhin Kaffee trinken, vermeiden Sie Getränke auf Milchbasis mit gesüßten Sirupen.
Flüssigkeitszufuhr ist wichtig und wie immer ist Wasser die beste Wahl. Kräutertee, Obst- und Gemüsesäfte und Getränke zur Nahrungsergänzung, die von Ihrem Arzt empfohlen werden, sind einige andere Optionen.
Empfohlener Zeitpunkt
Wenn Sie eine Pankreatitis haben, fühlen Sie sich möglicherweise besser, wenn Sie sich an einen bestimmten Ernährungsplan halten. Versuchen Sie, über den Tag verteilt mehrere kleine Mahlzeiten und Snacks zu sich zu nehmen, anstatt drei große.
Wenn Sie dazu neigen, sich schnell satt zu fühlen, kann es auch hilfreich sein, gleichzeitig auf Essen und Trinken zu verzichten. Sie können sich auch besser fühlen, wenn Sie vermeiden, bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu kombinieren; Achten Sie darauf, wie Sie sich nach den Mahlzeiten fühlen, und nehmen Sie bei Bedarf Anpassungen vor.
Kochtipps
Vermeiden Sie frittierte, sautierte oder gebratene Speisen. Versuchen Sie es stattdessen mit Backen, Grillen, Braten, Kochen und Dämpfen. Fette wie Butter, Schmalz und Öle sollten am besten vermieden werden, obwohl Sie kleine Mengen zum Kochen tolerieren können.
Bestimmte Gewürze können irritierend sein, aber Kurkuma und Ingwer sind lecker und haben eine verdauungsfördernde Wirkung.
Überlegungen
In einigen Fällen versuchen Menschen mit Pankreatitis, Symptomen vorzubeugen, indem sie ihre Ernährung selbst einschränken, was ebenfalls zur Unterernährung beiträgt. Es gibt zwar Lebensmittel, die die Pankreatitis verschlimmern können, aber es gibt auch viele nahrhafte Lebensmittel, die auch die Verdauungsgesundheit fördern und Entzündungen reduzieren können.
Zum Beispiel liefern pflanzliche und magere Quellen für tierisches Protein, Vollkornprodukte und ballaststoffreiche Produkte wichtige Vitamine und Mineralien, die Ihr Körper zur Energiegewinnung verwenden kann, ohne Ihr Verdauungssystem zu sehr zu belasten.
Ballaststoffe sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, aber Sie müssen Ihre Aufnahme möglicherweise nach Ihrem Befinden anpassen. Wenn Sie akute Pankreatitis-Symptome haben, möchten Sie vielleicht an einer ballaststoffarmen Diät festhalten, bis Sie sich besser fühlen.
Ein Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, Entscheidungen zu treffen, die Ihren Zustand in den Griff bekommen und Sie gesund halten. Die Aufrechterhaltung einer ausreichenden Ernährung ist besonders bei schwerer Pankreatitis wichtig, da der Energiebedarf des Körpers tatsächlich steigen kann.
Untersuchungen haben gezeigt, dass bei Patienten mit Pankreatitis, die untergewichtig oder schwer krank an Infektionen wie Sepsis sind, die Energiemenge, die ihr Körper in Ruhe verbraucht (Energieaufwand im Ruhezustand), um bis zu 50 % ansteigen kann.
Änderungen und Ernährungseinschränkungen
Wenn Sie andere gesundheitliche Probleme haben, müssen Sie möglicherweise Ihre Pankreatitis-Diät anpassen, um sicherzustellen, dass Sie die Nahrung erhalten, die Sie benötigen. Es ist wichtig, dass Sie alle anderen Diagnosen, die Sie haben, mit Ihrem Gesundheitsteam teilen und Hilfe bei der Entwicklung einer Diät suchen, die sowohl Ihre Pankreatitis als auch andere Probleme behandelt.
Zum Beispiel können Pankreatitis-Attacken während der Schwangerschaft auftreten. Ihre Ernährungsbedürfnisse sind jedoch unterschiedlich, wenn Sie schwanger sind oder stillen, sodass Ihr Plan möglicherweise entsprechend angepasst werden muss.
Die Ernährung ist auch ein wichtiger Aspekt, wenn Sie an einer anderen Erkrankung leiden, die Ihre Verdauung beeinträchtigt. Wenn Sie beispielsweise eine entzündliche Darmerkrankung oder Mukoviszidose haben, haben Sie möglicherweise bereits Probleme mit einer Malabsorption. Eine Gallenblasenerkrankung bedeutet, dass Sie häufiger Verdauungsbeschwerden haben.
Wenn Sie auch Diabetes haben, arbeitet Ihre Bauchspeicheldrüse bereits besonders stark oder funktioniert überhaupt nicht gut. In diesem Fall wirken sich Ihre Entscheidungen über das, was Sie essen und trinken, noch stärker auf Ihre allgemeine Gesundheit aus.
Darüber hinaus können Menschen mit hohen Triglyceridwerten (Hypertriglyceridämie) strengere Parameter in Bezug auf die Vermeidung oder Einschränkung von Lebensmitteln haben, die reich an gesättigten Fetten sind.
Flexibilität
Wenn Sie auswärts essen und sich nicht sicher sind, wie viel Fett in einem bestimmten Gericht enthalten ist, fragen Sie Ihren Kellner. Möglicherweise können Sie den Fettgehalt senken, indem Sie um Austausch oder Ersatz bitten oder ein Gericht mit jemandem teilen.
Achten Sie darauf, die Etiketten zu lesen, wenn Sie im Lebensmittelgeschäft einkaufen. In den meisten Fällen sollten Sie nach Produkten suchen, die fettarm und fettfrei sind. Heutzutage gibt es viele, die die Diät einfacher machen. Denken Sie jedoch daran: Während die Nährwertangaben die Fettmenge pro Portion angeben, kann eine Packung mehr als eine Portion enthalten.
Unterstützung und Gemeinschaft
Wenn Sie frustriert oder enttäuscht sind von der Notwendigkeit, Ihre Ernährung zu ändern, kann es hilfreich sein, mit anderen Menschen zu sprechen, die das erlebt haben, was Sie erlebt haben.
Der Beitritt zu einer persönlichen oder Online-Selbsthilfegruppe ist eine Möglichkeit, mit anderen Menschen in Kontakt zu treten, die Pankreatitis durch die Ernährung behandeln. Was für sie funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für Sie, aber der Austausch von Ideen und die gegenseitige Unterstützung können Ihnen helfen, Ihre Motivation aufrechtzuerhalten.
Kosten
Wenn Ihr Arzt möchte, dass Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, werden Sie feststellen, dass der Preis von Vitaminen je nach Art, Marke und Dosis erheblich variiert. Wenn Sie eine exokrine Pankreasinsuffizienz entwickeln und Ihr Arzt möchte, dass Sie mit einer Pankreas-Enzymersatztherapie (PERT) beginnen, kann dies zusätzliche Kosten verursachen.
Ähnlich wie Nahrungs- und Vitaminergänzungen können Sie PERT-Kapseln in den meisten Apotheken und Reformhäusern finden. Welches Produkt Sie kaufen müssen, hängt von der Enzymkombination und der Menge (Einheiten) ab, die Ihr Arzt Sie mit jeder Mahlzeit einnehmen möchte.
Wenn Sie krankenversichert sind, fragen Sie Ihren Arzt, ob er Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel oder PERT verschreiben kann. Ihre Versicherung kann die Kosten ganz oder teilweise übernehmen. Bei PERT kann die Abdeckung jedoch aufgrund der FDA-Zulassung eingeschränkt sein.
Häufig gestellte Fragen
Welche Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel sollten Sie bei Pankreatitis einnehmen?
Ihr Arzt schlägt Ihnen möglicherweise vor, künstliche Verdauungsenzyme einzunehmen, um Ihrem Körper zu helfen, Nährstoffe aufzunehmen. Ein Multivitaminpräparat kann Ihnen auch dabei helfen, Nährstoffverluste aufgrund von Verdauungsproblemen bei Pankreatitis auszugleichen. Suchen Sie nach einem mit den Vitaminen A, B12, D, E, K, Folsäure und
Sind Bananen bei Pankreatitis gut zu essen?
Reife Bananen sind eine gute Option, da sie leicht verdaulich sind. Sie haben auch eine gute Menge an Ballaststoffen, was das Risiko von Gallensteinen und hohen Triglyceriden verringert, die manchmal eine akute Pankreatitis verursachen können.
Darf man bei Pankreatitis Eier essen?
Eigelb ist reich an Fett, das bei einer Pankreatitis für Ihren Körper schwer zu verdauen sein kann. Anstatt ein ganzes Ei zu essen, entscheiden Sie sich stattdessen für Eiweiß, da es wenig Fett und viel Protein enthält.
Ein Wort von Health-huh.com
Pankreatitis kann ein schmerzhafter und frustrierender Zustand sein, insbesondere wenn sie chronisch wird. Es gibt keine einzige Pankreatitis-Diät, die für jeden funktioniert, aber die Ernährung kann einen großen Einfluss darauf haben, wie Sie sich fühlen. Wisse, dass es Zeit in Anspruch nehmen kann, den richtigen Plan für dich zu finden, und arbeite mit deinem Arzt, einem registrierten Ernährungsberater und/oder Ernährungsberater zusammen, um eine Pankreasdiät zu finden, die deinen Bedürfnissen entspricht.