Quest-ce quune alimentation désordonnée

Les troubles de lalimentation font référence à une gamme de comportements alimentaires irréguliers qui peuvent ou non justifier un diagnostic de trouble de lalimentation spécifique. Les troubles de lalimentation, tels que lanorexie mentale ou la boulimie nerveuse, sont diagnostiqués selon les critères spécifiés dans le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux, 5e édition (DSM-5).

Certaines estimations indiquent que 5 à 20 % des personnes dans la population souffrent de symptômes qui ne répondent pas à tous les critères dun trouble de lalimentation.1 Par exemple, certaines personnes peuvent parfois faire des crises de boulimie ou de purger, mais pas assez souvent pour recevoir un diagnostic de boulimie. . Cependant, même les cas de troubles de lalimentation qui ne répondent pas aux critères du DSM-5 pour les troubles de lalimentation peuvent entraîner une détresse importante.

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Signes et symptômes

Symptômes physiques

Les symptômes physiques les plus courants des troubles alimentaires comprennent :

• Des fluctuations importantes de poids

• Troubles et douleurs destomac

• Changements dans les habitudes intestinales

• Changements dans la régularité menstruelle, y compris les périodes arrêtées ou manquées

• Se sentir étourdi, faible ou fatigué

• Évanouissement

• Changements dans la peau et les cheveux (comme être sec et cassant)

• Problèmes dentaires liés à lacide, y compris les caries et lérosion de lémail (causée par la purge)

Signes émotionnels

Les signes émotionnels les plus courants sont :

• Être préoccupé par le poids, la nourriture, les régimes, les calories et les glucides au point que manger et gérer son poids deviennent une préoccupation principale par rapport aux autres activités

• Être préoccupé par limage corporelle, la taille ou la forme du corps, une partie spécifique du corps et le poids

• Limiter considérablement la variété des aliments en restreignant des catégories entières daliments et en ne considérant quun très petit nombre de catégories daliments sains à manger

• Effectuer des rituels alimentaires spécifiques

• Se retirer des activités sociales dalimentation

Trouble de lalimentation vs. trouble de lalimentation

Le terme troubles alimentaires est une expression descriptive, pas un diagnostic. De nombreuses personnes qui ont des habitudes alimentaires désordonnées peuvent correspondre aux critères dun trouble de lalimentation. Il est également possible davoir des habitudes alimentaires désordonnées qui ne correspondent pas aux limites actuelles dun diagnostic de trouble de lalimentation.2

Risques dune alimentation désordonnée

De nombreuses personnes souffrant de troubles de lalimentation minimisent ou ne réalisent pas pleinement limpact de ces habitudes sur leur santé mentale et physique. Les complications que peuvent causer les troubles alimentaires comprennent :2

• Un risque accru dobésité et de troubles de lalimentation

• Perte osseuse

• Troubles gastro-intestinaux

• Déséquilibres électrolytiques et hydriques

• Fréquence cardiaque et tension artérielle basses

• Anxiété accrue

• Dépression et isolement social

Qui est à risque davoir des troubles de lalimentation ?

Linsatisfaction corporelle est un facteur de risque bien reproduit de troubles de lalimentation dans les études de recherche, mais toutes les personnes souffrant dinsatisfaction corporelle ne présentent pas de troubles de lalimentation.

Une étude qui a examiné le rôle des perceptions des normes sociales sur la relation entre linsatisfaction corporelle et les troubles de lalimentation a révélé que les normes de minceur et dacceptabilité par les pairs interagissaient avec linsatisfaction corporelle pour encourager les comportements alimentaires désordonnés chez les femmes dâge universitaire. Cela nétait pas vrai, cependant, pour les hommes dâge universitaire.3

La pression peut être encore plus élevée pour ceux qui pratiquent des sports maigres, où plus mince dénote de meilleures performances et une meilleure perception sociétale. Une étude qui a examiné le risque de troubles de lalimentation chez les sports maigres et non maigres a révélé que linfluence principale des troubles de lalimentation chez les athlètes féminines provenait de pressions sociales externes qui peuvent donc dicter leurs habitudes dexercice et de nutrition.4

Quand demander de laide

Posez-vous ces questions pour déterminer si vous avez besoin daide :

• Utilisez-vous la nourriture pour échapper au stress ?

• Le nombre sur votre balance affecte-t-il votre réflexion ?

• Pensez-vous constamment à la nourriture?

• Est-ce que vous mangez de façon excessive?

Traitement

Les personnes qui soupçonnent avoir des troubles de lalimentation peuvent consulter un professionnel de la santé mentale. La psychothérapie peut aider les gens à comprendre leur relation avec la nourriture, à accepter leur corps et à explorer les modèles relationnels et dautres problèmes psychologiques qui contribuent aux troubles de lalimentation.

Souvent, les personnes souffrant de troubles alimentaires ne savent pas que leurs habitudes alimentaires sont problématiques ou nuisibles. Travailler avec une diététiste qui a de lexpérience dans le conseil aux patients souffrant de troubles de lalimentation peut aider une personne à obtenir laide dont elle a besoin pour ses troubles de lalimentation et lempêcher de progresser vers un trouble de lalimentation.2