Wie alle Aspekte der glutenfreien Ernährung wird der Einkauf von Lebensmitteln einfacher, wenn Sie etwas Erfahrung haben. Viele Lebensmittel sind von Natur aus glutenfrei und Sie können diese nach wie vor in Ihrem örtlichen Supermarkt kaufen.1
Wenn Sie in der Nähe eines Whole Foods Market, eines Wegmans oder eines Trader Joe's wohnen, haben Sie Glück, denn diese Ketten sind wahre Goldminen für glutenfreie Produkte. Aber wenn nicht, können Sie sich trotzdem ein Herz fassen, denn immer mehr Lebensmittelgeschäfte räumen glutenfreien Produkten Platz ein. (Wenn Ihr Supermarkt dies nicht tut, sagen Sie es den Managern und lassen Sie Ihre Freunde sagen, dass dies eine gute Idee wäre.) Im Allgemeinen können Reformhäuser auch eine gute Quelle für glutenfreies Essen sein
Im Folgenden sind die Namen einiger Supermärkte aufgeführt, die Listen ihrer glutenfreien Produkte auf ihren Websites zur Verfügung stellen.
Aber vergessen Sie nicht: lokale Geschäfte sind nicht Ihre einzige Option. Wenn die unten aufgeführten Geschäfte für Sie nicht geeignet sind, sollten Sie Ihre Produkte per Post bestellen. Die unten aufgeführten Versandhandels-Websites stellen nur eine kleine Auswahl von Dutzenden von Unternehmen dar, die glutenfreie Produkte direkt an Ihre Tür senden.
Supermärkte: Nordamerika
Hoxton / Tom Merton / Getty Images
Hannaford: Auf der Hannaford-Website können Sie eine Liste von Lebensmitteln in Ihrem lokalen Geschäft anzeigen, die als glutenfrei gelten. Hannaford hat Standorte im Nordosten der USA.
The Kroger Company: Sie werden vielleicht überrascht sein zu erfahren, wie viele einzelne Lebensmittelketten in den USA tatsächlich im Besitz von The Kroger Company sind. Bei allen von ihnen wird bei der Suche nach "glutenfrei" eine lange Liste von glutenfreien Produkten angezeigt, die in ihren Geschäften verkauft werden.
- Kröger
- Fred Meyer
- Ralphs
- König Soopers
- Frys Lebensmittelgeschäfte
- Lebensmittelgeschäfte in Dillons
- Smiths
- Weniger bezahlen Supermärkte
- Qualitätslebensmittelzentren
- Essen 4 weniger
- Stadtmarkt
- Owens
- Jay C Lebensmittelgeschäfte
- Supermärkte Gerbes
Harris Teeter: Harris Teeter gehört auch The Kroger Company, aber seine Website enthält nicht die gleiche Liste glutenfreier Lebensmittel, die für andere Kroger-eigene Supermarktketten gefunden wird. Wenn Sie jedoch bei Harris Teeter einkaufen, finden Sie eine Vielzahl möglicher Produkte, die im Allgemeinen eindeutig als "glutenfrei" gekennzeichnet sind.
Publix: Publix führt keine Online-Liste glutenfreier Produkte, aber seine Geschäfte führen eine Vielzahl von sicheren Optionen. Die Lebensmittelkette mischt ihre glutenfreien Lebensmittel mit den glutenhaltigen Artikeln (anstatt sie in ihren eigenen speziellen Abschnitten zu platzieren), also überprüfen Sie immer, ob Sie das richtige Produkt kaufen.
ShopRite: Shoprites-Liste mit glutenfreien Artikeln ist online verfügbar.
Stop and Shop: Die Liste der glutenfreien Produkte der Stop and Shop-Supermärkte ist auf deren Website verfügbar.
Trader Joes: Trader Joes bietet eine herunterladbare Produktliste seiner glutenfreien Artikel an.
Wegmans: Wegmans führt eine Online-Liste mit einem Teil seiner glutenfreien Auswahl, aber im Geschäft finden Sie viele, viele weitere Optionen. Erwarten Sie einen ganzen Gang gefüllt mit glutenfreien verpackten Spezialitäten sowie frischen glutenfreien Backwaren und Tiefkühlprodukten, die in den jeweiligen Abschnitten ausgestellt sind. Schließlich ist das gesamte im Laden von Wegmans hergestellte Sushi glutenfrei, bis hin zur glutenfreien Sojasauce und den Dipsaucen.
Whole Foods Market: Die Whole Foods-Website bietet geschäftsspezifische Listen glutenfreier Artikel.
Supermärkte: Außerhalb Nordamerikas
Sainsburys (Großbritannien): Sainsbury's hat eine lange Tradition in der Versorgung von Menschen, die sich glutenfrei ernähren. Die Supermarktkette führt auf ihrer Website eine Liste mit glutenfreien Artikeln. Zusätzlich zu seiner Liste glutenfreier Produkte veröffentlicht Sainsburys auch glutenfreie Rezepte (auf der Rezeptseite geben Sie Gluten als Suchbegriff ein).
Delhaize (Belgien): Die Delhaize Company (die Food Lion und Hannaford in den USA besitzt) führt eine Auswahl an Spezialnahrungsprodukten für Menschen, die glutenfrei sind. Diese Lebensmittel werden in einem separaten Abschnitt in seinen Geschäften angezeigt.
www.GlutenFree.co.il (Israel): Dies ist das größte Geschäft in Israel für koschere glutenfreie Produkte. Sie versenden auch weltweit.
Versandhandel: Glutenfreie Fertiggerichte (Nordamerika)
Fertige glutenfreie Lebensmittel können im Gefrierschrank aufbewahrt und aufgewärmt werden, wenn Sie etwas einfach und schnell zubereiten möchten. Viele verzehrfertige glutenfreie Produkte sind in Lebensmittelgeschäften erhältlich, aber wenn Sie sie per Post bestellen müssen, ziehen Sie diese Seiten in Betracht:
Diätetische Spezialitäten: Dietary Specialties bietet glutenfreie Spaghetti, Tortenböden, Pizza und andere Produkte.
Everybody Eats, Inc.: Everybody Eats ist ein in New York City ansässiges Restaurant, das sich auf glutenfreie Küche spezialisiert hat. Sie liefern in den fünf Bezirken und versenden bundesweit per Federal Express. Sie bieten glutenfreie Vorspeisen, Brot, Pasta, Desserts und Süßigkeiten, die frisch in einer 100% glutenfreien Bäckerei zubereitet werden. Eine unvollständige Liste ihrer Produkte erscheint auf ihrer Website.
Versandhandel: Glutenfreie Lebensmittel und Backwaren (Nordamerika)
Im Folgenden sind einige der vielen Unternehmen aufgeführt, bei denen Sie glutenfreie Produkte per Post bestellen können.
Amazon: Amazon, das in den letzten Jahren viele verpackte Lebensmittel verkauft hat, bietet eine überraschend gute Auswahl an glutenfreien Produkten. Sie sind nicht an einem Ort gruppiert; Wenn Sie stattdessen beispielsweise glutenfreie Nussbutter wünschen, sollten Sie nach "glutenfreier Nussbutter" suchen. Verstehen Sie, dass nicht alles auf der in Kürze erscheinenden Liste als glutenfrei gilt. Sie müssen dennoch Ihre Sorgfaltspflicht erfüllen, indem Sie die Zutatenlisten und Allergieaussagen für jedes einzelne Produkt durchsuchen. Darüber hinaus werden einige Produkte möglicherweise nicht in der Suche angezeigt, sind aber dennoch glutenfrei; Sie müssen die Beschreibungen der Hersteller lesen, um sicher zu sein. Aber selbst unter diesen Vorbehalten kann Amazon ein bequemer Ort sein, um Ihre glutenfreien Produkte zu kaufen.
The Gluten-Free Mall: Bietet eine große Auswahl an glutenfreien, weizenfreien, kaseinfreien und anderen allergiebezogenen gesunden Lebensmitteln und speziellen Diätprodukten, von denen Sie einige möglicherweise nirgendwo anders finden können.
Kinnikinnick Foods Inc.: Kinnikinnick Foods stellt gluten- und kaseinfreie Lebensmittel in einer eigenen glutenfreien Anlage her und bietet eine sehr große Auswahl an glutenfreien Produkten mit Schwerpunkt auf Brotprodukten, Muffins, Brötchen und Brötchen, Frühstück (einschließlich gefrorene Waffeln) und Donuts.
Versandhandel: Glutenfreie Lebensmittel und Backwaren (außerhalb von Nordamerika)
Amazon (Großbritannien): Wie sein US-Pendant führt Amazons webbasiertes Schaufenster in Großbritannien viele glutenfreie Artikel.
GoodnessDirect (UK): GoodnessDirect verkauft Lebensmittel und andere Gesundheitsprodukte für Kunden in Großbritannien mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Zu ihren Produkten gehören glutenfreie Babynahrung.
Ein Wort von Health-huh.com
Glutenfreie Lebensmittel zu kaufen ist einfacher als in den letzten Jahren, aber es kann immer noch eine frustrierende Erfahrung sein. Dennoch können glutenfreie Listen und glutenfreie Kennzeichnungen, die von großen Supermarktketten und Online-Einzelhandelsgeschäften angeboten werden, diesen frustrierenden Prozess erheblich erleichtern.
Denken Sie beim Einkaufen jedoch daran, dass Geschäfte und Websites manchmal uneinheitlich Produkte als "glutenfrei" kennzeichnen. Beim Kauf müssen Sie immer noch sorgfältig prüfen, ob das, was Sie gewählt haben, tatsächlich für Sie sicher ist.