Wie fühlt es sich an, wenn Sie Gluten bekommen?

Wenn bei Ihnen vor kurzem Zöliakie oder eine Glutensensitivität ohne Zöliakie diagnostiziert wurde, fragen Sie sich vielleicht, wie es sich anfühlt, versehentlich Gluten einzunehmen, mit anderen Worten, "gluten zu werden". Hier ist, was Sie wissen müssen.

Symptome können Sie überraschen

Wenn Sie vor der Diagnose ein bestimmtes Symptom hatten, wie beispielsweise Durchfall, können Sie beim Verzehr von Gluten die entgegengesetzte Verstopfung entwickeln. Und es gibt Hinweise darauf, dass manche Menschen während einer Glutenbildung an Reflux leiden, auch wenn sie dieses Symptom vor der Diagnose nicht hatten.

Häufige Symptome

Abgesehen von Durchfall, Verstopfung und Reflux ist es normal, einen Gehirnnebel zu verspüren, wenn Sie gluteniert wurden, und viele Menschen berichten von wiederkehrenden Anfällen von glutenbedingter Depression, die sich zu lösen scheinen, sobald andere Symptome verschwinden. Glutenbedingte Müdigkeit ist ein weiteres häufig erwähntes Problem.1

Obwohl es nicht üblich ist, kann Erbrechen auftreten, insbesondere wenn Sie eine große Menge Gluten aufgenommen haben (denken Sie an ein Stück Pizza oder einen Donut, im Gegensatz zu ein paar Krümel). Aber denken Sie daran, dass Sie bereits bei einer sehr, sehr kleinen Menge Gluten Symptome haben können.

Die Symptome können variieren

Nur weil Ihr Freund ein Symptom hat, wenn er oder sie Gluten isst, bedeutet das nicht, dass es dasselbe Symptom ist, das Sie erleben werden. Jeder Mensch hat eine andere Reaktion.

Suchen Sie nach einem Muster

Was auch immer Sie erleben, Ihre Symptome folgen oft einem vorhersehbaren Muster, einem Muster, das Sie darauf hinweisen kann, dass Sie etwas, nun ja, problematisches gegessen haben.

Persönlich kann ich fast immer sagen, ob ich mit einer großen Glutenbildung beginne. Ich werde innerhalb einer halben Stunde nach der Exposition unnatürlich durstig und meine Lippen fühlen sich trocken an, und innerhalb weiterer Minuten bekomme ich starken Reflux.

Die Müdigkeit tritt innerhalb von ein paar Stunden auf und ich habe Probleme, die nächsten Stunden wach zu bleiben, aber dann leide ich in dieser Nacht an Schlaflosigkeit. Wenn ich überhaupt schlafen kann, habe ich Albträume.

Am nächsten Tag habe ich normalerweise Krämpfe und Durchfall, dazu noch große Müdigkeit und Hirnnebel. Ich habe auch verschwommenes Sehen und kann Probleme haben, mich zu fokussieren

Am dritten Tag fühle ich mich normalerweise besser (es sei denn, die Glutenexposition hat eine Migräne ausgelöst), aber ich neige dazu, noch ein oder zwei Tage unter Verstopfung und Gelenkschmerzen zu leiden, während sich mein System von der Glutenexposition erholt.

Früher bekam ich fast genau 22 Stunden, nachdem ich gluteniert worden war, Dermatitis herpetiformis (sehr hilfreich, um herauszufinden, was mich verursacht hat). Heute bin ich jedoch so weit geheilt, dass mein juckender Ausschlag erst nach etwa zwei Tagen auftritt und manchmal nur ein kleiner Juckreiz und ein paar Beulen.

Hauptklebung vs. Nebenklebung

Während einer größeren Glutenbildung treten wahrscheinlich viele Symptome auf, während bei einer nur geringfügigen Glutenbildung möglicherweise nur ein oder wenige Symptome auftreten. Die auftretenden Symptome treten jedoch im Allgemeinen in der üblichen Reihenfolge auf.

Alles in allem ist ein glutenhaltiges Major oder Moll jedoch eine äußerst unangenehme Erfahrung. Wenn Leute mich bitten, meine Reaktion auf Gluten zu beschreiben, bezeichne ich es als "Ganzkörpergrippe", die tagelang anhält.

Aber die gute Nachricht ist, dass diese Symptome nur vorübergehend sind und es mit einer Ernährungsumstellung möglich ist, Gluten zu vermeiden und trotzdem eine abwechslungsreiche Ernährung mit leckeren und nahrhaften Lebensmitteln zu genießen.