Unterernährung bezieht sich auf zu wenig, zu viel oder ein allgemeines Ungleichgewicht von Energie und/oder Nährstoffen. Sie können ganz einfach Online-Quizfragen finden, die darauf abzielen, festzustellen, ob Sie unterernährt sind oder nicht.
Es ist jedoch am besten, sich für diese Art von Screening auf diagnostische Tests und Kriterien von zugelassenen Medizinern zu verlassen. Online-Quizspiele berücksichtigen möglicherweise nicht Ihre individuellen Umstände oder können wichtige Anzeichen oder Symptome übersehen, wodurch Sie einem Risiko für gesundheitliche Probleme ausgesetzt sind.
In diesem Artikel werden klinisch anerkannte Tests und Kriterien besprochen und wie Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme sprechen können.
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Bist du gesund?
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, den Gesundheitszustand einer Person zu bestimmen. Medizinisches Fachpersonal verwendet Informationen wie Größe, Gewicht, Nahrungsaufnahme, Anamnese und Blutwerte, um mehr über Sie und Ihren Gesundheitszustand zu erfahren.
Eine geringe Nahrungsaufnahme, eine begrenzte Auswahl an Nahrungsmitteln oder eine Erkrankung, die den Körper daran hindert, das richtige Gleichgewicht der benötigten Nährstoffe zu erhalten, kann sich auf die allgemeine Gesundheit auswirken und zu Unterernährung führen. In einigen Fällen kann dies lebensbedrohlich werden.
Überprüfen Sie die folgenden Checklisten und Symptome als Ausgangspunkt, um festzustellen, ob Sie unterernährt sind.
Checkliste zum Thema Mangelernährung
Beantworte diese Fragen:
- Habe ich in der letzten Woche irgendwelche Mahlzeiten ausgelassen?
- Iss ich jede Woche verschiedenfarbiges Obst und Gemüse?
- Habe ich in den letzten drei bis sechs Monaten abgenommen, ohne es zu versuchen?
- Trinke ich jeden Tag Wasser, um hydratisiert zu bleiben?
- Hatte ich in den letzten ein bis drei Monaten Appetitlosigkeit oder mangelndes Interesse an Essen?
- Habe ich Zugang zu einer Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen (Gemüse, Obst, Getreide, Milch- und angereicherte Soja-Alternativen, Protein-Lebensmittel)?
Symptome einer Mangelernährung
Bei Erwachsenen:
- Ungewollter Gewichtsverlust
- Chronische Müdigkeit oder Müdigkeit
- Muskelschwäche
- Häufig krank werden oder lange brauchen, um sich von einer Infektion oder Krankheit zu erholen
- Langsame Wundheilung
- Verminderte Konzentrationsfähigkeit
- Fühlt sich die meiste Zeit kalt
In Kindern:
- Verkümmertes Wachstum
- Verringertes Energieniveau
- Ungewöhnliche Reizbarkeit oder Angst
- Verzögerte Verhaltens- und/oder intellektuelle Entwicklung
Häufige Ursachen für Mangelernährung
Unterernährung kann verschiedene Ursachen haben, wie zum Beispiel Lebensstil oder medizinische Bedingungen.
Geringe Nahrungsaufnahme
Manche Menschen sind unterernährt, weil sie Schwierigkeiten beim Essen haben, ihr Körper Nährstoffe nicht richtig aufnehmen kann oder sie einfach nicht genug essen.
Appetitlosigkeit und geringe Nahrungsaufnahme können verursacht werden durch:
- Krebs
- Chronische Lebererkrankung
- Depression
- HIV
- Hormonelles Ungleichgewicht
- Nierenversagen
- Herzfehler
- Bestimmte Medikamente
- Brechreiz
- Mundgesundheitserkrankungen, die das Essen oder Schlucken erschweren, oder schlecht sitzender Zahnersatz
Bestimmte medizinische Bedingungen
Manchmal ist der Körper auch bei einer gesunden Ernährung nicht in der Lage, alle benötigten Nährstoffe richtig aufzunehmen. Diese Malabsorption kann Nährstoffmängel verursachen und zu Unterernährung führen.
Beispiele für Erkrankungen, die eine Malabsorption verursachen können, sind:
- Adipositaschirurgie
- Mukoviszidose
- Morbus Crohn
- Colitis ulcerosa
- Zöliakie
- Gallengangsatresie (Blockade der Gallenwege bei der Geburt)
- Chronische Pankreatitis
- Laktoseintoleranz
- Chronischer Durchfall und/oder Erbrechen
Psychische Erkrankungen
Manche Menschen mit bestimmten psychischen Erkrankungen haben ein höheres Risiko, an Unterernährung zu erkranken. Diese beinhalten:
- Anorexia nervosa
- Bulimie
- Depression
- Demenz
- Schizophrenie
Sozial- und Mobilitätsprobleme
Vor allem ältere Menschen haben aufgrund von sozialen oder Mobilitätsproblemen ein höheres Risiko für Unterernährung. Dabei können verschiedene Faktoren eine Rolle spielen:
- Sozial isoliert sein oder alleine leben
- Nicht in der Lage sein, das Haus zu verlassen und in ein Geschäft zu gehen, um Lebensmittel zu kaufen
- Kein Lebensmittelgeschäft in der Nähe mit gesunden Lebensmitteln
- Körperliche Unfähigkeit zu kochen oder Mahlzeiten zuzubereiten
- Mit wenig Kochkenntnissen oder -fähigkeiten
- Kein Geld, um Essen zu kaufen
Hoher Alkoholkonsum
Wenn große Mengen Alkohol konsumiert werden, nimmt die Aufnahme von nährstoffreichen Lebensmitteln oft ab. Dies kann zu einer schlechten Aufnahme der benötigten Nährstoffe führen, was zu Nährstoffmangel führt. Darüber hinaus können große Mengen Alkohol Gastritis (Entzündung der Magenschleimhaut) und Lebererkrankungen verursachen.
Diese Gesundheitsprobleme führen oft zu einer schlechten Verdauung, einer verminderten Aufnahme von Nährstoffen, einer beeinträchtigten Fähigkeit, Nährstoffe zu verwenden und/oder einem erhöhten Abbau dieser Nährstoffe.
Unterernährungskriterien
Angehörige der Gesundheitsberufe verwenden verschiedene Instrumente, um Mangelernährung zu diagnostizieren. Welches Werkzeug verwendet wird, hängt von bestimmten Umständen ab, wie z. B. dem Alter des Patienten und der klinischen Umgebung, in der der Patient behandelt wird.
EAT-26
Der Eating Attitudes Test (EAT-26) ist ein selbst durchgeführtes Quiz, das verwendet wird, um das Vorhandensein eines Risikos für Essstörungen basierend auf Einstellungen, Gefühlen und Verhaltensweisen im Zusammenhang mit dem Essen zu identifizieren. Der Test umfasst 26 Fragen, die das allgemeine Essverhalten bewerten, mit fünf zusätzlichen Fragen, die riskantes Verhalten bewerten.
Das EAT-26 ist nicht dafür gedacht, eine Essstörung zu diagnostizieren oder eine professionelle Beratung zu ersetzen. Sie können das EAT-26 verwenden, um herauszufinden, ob es für Sie von Vorteil sein könnte, sich an einen Arzt oder einen Spezialisten für Essstörungen zu wenden, um eine mögliche Diagnose und einen Behandlungsplan zu erhalten.
DSM-5
Das Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, Fifth Edition (DSM-5) ist der Standard für die Klassifizierung und Diagnose von psychischen Störungen, der von psychiatrischen Fachkräften in den Vereinigten Staaten verwendet wird. Für jede psychische Störung werden spezifische Kriterien definiert, die erfüllt sein müssen, um eine Diagnose stellen zu können.
Auch wenn nicht alle DSM-5-Kriterien für eine bestimmte Störung erfüllt sind, kann noch eine andere Bedingung vorliegen. Dies ist der Zeitpunkt, an dem das medizinische Fachpersonal anhand seines klinischen und professionellen Urteilsvermögens die nächsten Schritte festlegt.
MUSS
Das Malnutrition Universal Screening Tool (MUST) wurde entwickelt, um Unterernährung oder das Risiko einer Unterernährung bei Erwachsenen, insbesondere bei älteren Erwachsenen, zu erkennen. Dieses fünfstufige Tool kann medizinischem Fachpersonal helfen, Mangelernährung zu erkennen und zu behandeln.
MUST wird nur verwendet, um eine allgemeine Unterernährung oder das Risiko einer Unterernährung bei Erwachsenen zu erkennen. Es bestimmt keine spezifischen Nährstoffmängel oder Ungleichgewichte.
NRS-2002
Eines der am häufigsten in Krankenhäusern weltweit eingesetzten Instrumente zum Screening von Ernährungsrisiken ist das Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002). Dieses Tool ist als generisches Tool im Krankenhausumfeld gedacht. Es ist nützlich, um die meisten Patienten zu erkennen, die von einer Ernährungstherapie profitieren würden.
Der NRS-2002 ist ein einfaches und gut validiertes Instrument, das zunächst ein Pre-Screening mit vier Fragen beinhaltet. Wird eine davon positiv beantwortet, folgt ein zweites Screening mit weiteren Fragen zum Ernährungszustand.
Bei der Verabreichung durch geschultes Personal hat sich das NRS-2002 als sehr zuverlässig erwiesen. Seine Gültigkeit wurde in Hunderten von Studien bewertet, darunter randomisierte klinisch-kontrollierte Studien.
Behandlung
Es ist am besten, sich von einem medizinischen Team behandeln zu lassen, wenn Sie unterernährt sind oder eine Mangelernährung vermuten. Sich an Ihren Hausarzt oder einen registrierten Ernährungsberater zu wenden, ist ein guter erster Schritt, um die Pflege zu erhalten, die Sie benötigen.
Ihr Behandlungsplan kann einfach Änderungen des Lebensstils und der Ernährung umfassen, die Sie selbst zu Hause durchführen können. Sie können auch zu Hause von einem Ernährungsberater oder einer anderen qualifizierten medizinischen Fachkraft unterstützt werden. In schwereren Fällen kann ein Krankenhausaufenthalt erforderlich sein.
Eine Änderung der Menge oder Art der Nahrung, die Sie zu sich nehmen, kann helfen, das Nährstoffgleichgewicht wiederherzustellen. Ein registrierter Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, herauszufinden, welche Ernährungsumstellungen Sie möglicherweise vornehmen müssen, z.
Wenn Sie nicht genug essen können, um Ihren Körperbedarf zu decken, z. B. weil Sie Schluckbeschwerden (Dysphagie) haben, kann eine Ernährungssonde erforderlich sein, um die Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper benötigt.
Neben dem Gespräch mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater können Sie auch von einer Ergotherapie oder Logopädie profitieren. Ein Essen zu Hause kann für ältere Menschen oder Menschen mit Behinderungen hilfreich sein, die nicht in der Lage sind, das Haus zu verlassen oder selbst zu kochen.
Bei richtiger Behandlung ist eine Genesung möglich, obwohl die Aussichten und die Zeit, die für die Genesung benötigt werden, von der Ursache der Unterernährung abhängen.
Zusammenfassung
Mangelernährung kann durch eine unausgewogene Ernährung, eingeschränkte Nahrungsauswahl, soziale oder Mobilitätsprobleme, psychische Erkrankungen oder Erkrankungen, die das Essen oder die Fähigkeit zur Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung beeinträchtigen, verursacht werden.
Inoffizielle Screening-Tests sind verfügbar, aber Unterernährung sollte von einem Arzt beurteilt werden. Dadurch können die zugrunde liegenden Ursachen diagnostiziert und entsprechend behandelt werden.
Ein Wort von Googlawi
Es gibt zwar mehrere inoffizielle Online-Quiz, die Sie durchführen können, um Unterernährung zu erkennen, es ist jedoch wichtig, dass Sie Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater konsultieren, bevor Sie eine Selbstdiagnose durchführen. Wenn Sie Anzeichen von Unterernährung aufweisen oder vermuten, suchen Sie die Hilfe eines Arztes für eine offizielle Diagnose auf.
Es gibt eine wirksame Behandlung, die Ihnen hilft, sich von Unterernährung zu erholen. Die Zusammenarbeit mit Ihrem Gesundheitsteam wird Ihnen helfen, die beste Vorgehensweise zu bestimmen.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
- Was sind die Anzeichen von Mangelernährung bei Erwachsenen und Kindern?Anzeichen einer Mangelernährung bei Erwachsenen:Ungewollter GewichtsverlustChronische Müdigkeit oder MüdigkeitMuskelschwächeHäufig krank werden oder lange brauchen, um sich von einer Infektion oder Krankheit zu erholenLangsame WundheilungVerminderte KonzentrationsfähigkeitFühlt sich die meiste Zeit kaltAnzeichen von Mangelernährung bei Kindern:Verkümmertes WachstumVerringertes EnergieniveauUngewöhnliche Reizbarkeit oder AngstVerzögerte Verhaltens- und/oder intellektuelle Entwicklung mit möglichen Lernschwierigkeiten
Anzeichen einer Mangelernährung bei Erwachsenen:
- Ungewollter Gewichtsverlust
- Chronische Müdigkeit oder Müdigkeit
- Muskelschwäche
- Häufig krank werden oder lange brauchen, um sich von einer Infektion oder Krankheit zu erholen
- Langsame Wundheilung
- Verminderte Konzentrationsfähigkeit
- Fühlt sich die meiste Zeit kalt
Anzeichen von Mangelernährung bei Kindern:
- Verkümmertes Wachstum
- Verringertes Energieniveau
- Ungewöhnliche Reizbarkeit oder Angst
- Verzögerte Verhaltens- und/oder intellektuelle Entwicklung mit möglichen Lernschwierigkeiten
- Führt extreme Diät zu Unterernährung?Wenn es über mehrere Monate andauert, kann eine extreme Diät zu Unterernährung führen und lebensbedrohlich sein. Menschen, die eine extreme Diät einhalten, können müde, dehydriert oder krank werden und haben eine verminderte Muskelmasse.Extreme Diäten können auf eine mögliche Essstörung hinweisen. Die Untersuchung durch einen Arzt wird helfen, festzustellen, ob eine Unterernährung oder eine Störung vorliegt.
Wenn es über mehrere Monate andauert, kann eine extreme Diät zu Unterernährung führen und lebensbedrohlich sein. Menschen, die eine extreme Diät einhalten, können müde, dehydriert oder krank werden und haben eine verminderte Muskelmasse.
Extreme Diäten können auf eine mögliche Essstörung hinweisen. Die Untersuchung durch einen Arzt wird helfen, festzustellen, ob eine Unterernährung oder eine Störung vorliegt.
- Wie lange dauert die Genesung bei Unterernährung?Die Erholungszeit bei Mangelernährung hängt von der Schwere und der Ursache der Mangelernährung ab. Die Erholungszeit kann Wochen oder Monate betragen. Es kann eine regelmäßige Überwachung erfordern, um sicherzustellen, dass der Behandlungsplan bei der Wiederherstellung von Ernährungsungleichgewichten wirksam ist.Kleine Kinder, ältere Erwachsene oder Menschen mit schweren oder chronischen Erkrankungen benötigen möglicherweise besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um sicherzustellen, dass sie die benötigten Nährstoffe erhalten.
Die Erholungszeit bei Mangelernährung hängt von der Schwere und der Ursache der Mangelernährung ab. Die Erholungszeit kann Wochen oder Monate betragen. Es kann eine regelmäßige Überwachung erfordern, um sicherzustellen, dass der Behandlungsplan bei der Wiederherstellung von Ernährungsungleichgewichten wirksam ist.
Kleine Kinder, ältere Erwachsene oder Menschen mit schweren oder chronischen Erkrankungen benötigen möglicherweise besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um sicherzustellen, dass sie die benötigten Nährstoffe erhalten.