لسنوات عديدة ، كان يعتقد بشكل عام أن التأثيرات الدينية والثقافية هي السبب في انخفاض معدلات إدمان الكحول بين الذكور اليهود. لقد تغير هذا بفضل البحث الذي وجد تفسيرًا بيولوجيًا للظاهرة.
الجين له تأثير وقائي لإدمان الكحول في السكان اليهود
العلماء ليسوا متأكدين تمامًا من السبب ، لكن اختلافًا جينيًا معينًا يميل إلى تثبيط تناول كميات أكبر من الشرب لدى الأشخاص الذين لديهم. عُرف الجين لأول مرة باسم نازعة هيدروجين الكحول 2 (ADH2 * 2) ، ولكن عُرف لاحقًا باسم نازع هيدروجين الكحول 1B (ADH1B) ،
يقدر أن 20 بالمائة من السكان اليهود لديهم جين ADH1B. يُعتقد أن هذا عامل في معدلات إدمان الكحول المنخفضة المبلغ عنها في هذه المجموعة العرقية. ينتج الجين شكلاً أكثر نشاطًا من الإنزيم الذي يحفز الخطوة الأولى في استقلاب الكحول.
لقد وجدت الدراسات أن الجين يبدو أنه مسؤول عن انخفاض معدل إدمان الكحول أكثر من الممارسة الدينية. أولئك الذين لديهم المتغير الجيني يميلون إلى الشرب بشكل أقل وتناول كميات أقل من الكحول. في الوقت نفسه ، من المرجح أن يكون لديهم ردود فعل غير سارة تجاه الكحول ، والتي غالبًا ما تعمل كرادع.
وجدت الأبحاث اللاحقة أن هناك مشكلة. يمكن التقليل من التأثيرات الوقائية للجين من خلال العوامل البيئية أو الثقافية التي تشجع على استهلاك الكحول بكثرة.
النظر في التأثيرات الثقافية للشرب
درست ديبورا هاسين ، الحاصلة على درجة الدكتوراه من جامعة كولومبيا ، وزملاؤها 75 يهوديًا إسرائيليًا تتراوح أعمارهم بين 22 و 65 عامًا. ووجدوا أن الأشخاص الذين لديهم جين ADH1B لديهم معدلات أقل بكثير من إدمان الكحول على مدى حياتهم.
كانت دراسة هاسين هي الأولى التي ربطت الجين بمعدلات الاعتماد على الكحول ، وليس مجرد زيادة استهلاك الكحول. ووجدت أيضًا أن التأثيرات الثقافية يمكن أن تقلل أو تلغي التأثيرات الوقائية للجين.
قسّم الباحثون المشاركين إلى مجموعات بناءً على بلدهم الأصلي ومدى حداثة الهجرة إلى إسرائيل. هذا هو المكان الذي وجدوا فيه اختلافات في التأثيرات الوقائية لـ ADH1B.
تأثيرات ثقافة الشرب الثقيلة
تم تقسيم موضوعات الدراسة إلى أشكنازي (أولئك الذين ينتمون إلى خلفية أوروبية والقادمين من روسيا قبل عام 1989) والسفارديم (أولئك الذين ينتمون إلى خلفيات شرق أوسطية أو شمال إفريقيا) ومهاجرين حديثين من روسيا.
كان لدى المهاجرين الروس الجدد أعلى معدلات شرب أكثف من المجموعتين الأخريين. لديهم أيضًا أعلى معدلات إدمان الكحول في الماضي والحياة.
وخلص الباحثون إلى أن كلا من الجينات والبيئة عوامل في تطور إدمان الكحول. تتمتع روسيا بمعدل مرتفع للغاية من استهلاك الكحول ، بينما تمتلك إسرائيل واحدة من أقل المعدلات. لقد تغلبت ثقافة الإفراط في تناول المشروبات الكحولية للمهاجرين الروس الجدد على التأثيرات الوقائية لجين ADH1B.
لذلك ، فإن المهاجرين الروس الذين كانوا في إسرائيل قبل عام 1989 قد تأثروا بثقافة إسرائيل بشأن استهلاك أقل للكحول ، كما يعتقد البحث. كان لديهم معدلات إدمان على الكحول مماثلة للأشكناز والسفارديم.
صغار الإسرائيليين تأثروا بالشرب
لكن في السنوات الأخيرة ، تغيرت الثقافة الإسرائيلية لتشمل مستويات أعلى من استهلاك الكحول. على وجه الخصوص ، ازداد شرب الخمر بكثرة بين الشباب الإسرائيليين اليهود.
نظرت دراسة لاحقة أجراها هاسين وزملاؤه في الاختلافات في تأثير جين ADH1B على استهلاك الكحول لدى الإسرائيليين البالغين الأصغر سنًا وكبار السن. كانت مستويات الشرب بين المشاركين الأكبر سنًا منخفضة ، بغض النظر عن نوع جين ADH1B. ومع ذلك ، في الإسرائيليين الشباب ، أولئك الذين ليس لديهم الجين الوقائي لديهم معدلات أعلى من استهلاك الكحول.
بشكل عام ، كان لدى أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 33 عامًا معدلات شرب أقل من أولئك الذين تقل أعمارهم عن 33 عامًا. وهذا يشير إلى أن التأثيرات البيئية التي تعزز زيادة الشرب بين الشباب الإسرائيليين يمكن أن تتغلب على الآثار الوقائية للجين.