Essen in Restaurants oder bei gesellschaftlichen Veranstaltungen kann für Menschen mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa) eine schwierige Situation darstellen. Es ist besonders schwierig, wenn Sie mit Leuten speisen, die Sie entweder durch eine berufliche oder ungezwungene Beziehung kennen. Diese Kontakte wissen wahrscheinlich nichts von Ihren Gesundheitsproblemen, und Sie werden es wahrscheinlich nicht beim Abendessen zur Sprache bringen wollen. (Außerdem ziehen Sie es vielleicht sogar vor, dass sie es nicht wissen.) Wenn Sie sich verabreden, wäre es schön, IBD auf die lange Bank zu schieben. Wie können Sie ein leistungsstarkes Geschäftsessen oder ein romantisches Abendessen bewältigen, ohne auf Ihren Zustand aufmerksam zu machen?
Haben Sie einen Restaurantplan
Bevor Sie ins Restaurant gehen, entscheiden Sie im Voraus, was Sie essen und wie viel Sie essen. Wenn Sie Angst haben, dass Sie hungrig sind und versucht sind, etwas zu essen, was Sie nicht essen sollten, essen Sie einen sicheren Snack, bevor Sie gehen.
Werfen Sie einen Blick in die Speisekarte des Restaurants
Wenn Sie wissen, in welches Restaurant Sie gehen, machen Sie zuerst eine kleine Erkundung. Viele Restaurants haben Websites, die ihre Speisekarte anbieten. Wenn Sie wirklich besorgt sind, können Sie sogar im Restaurant anrufen und fragen, ob Gerichte serviert werden, von denen Sie wissen, dass sie für Sie "sicher" sind
Suchen Sie die Toilette
Fragen Sie den Gastgeber oder die Gastgeberin, wo sich die Toilette befindet, bevor Sie Platz nehmen oder direkt nachdem Sie zu Ihrem Tisch geführt wurden. Wenn Ihre Essensbegleiter nichts von Ihren gesundheitlichen Problemen wissen, können Sie sich vor dem Abendessen die Hände waschen. Auf diese Weise wissen Sie, wo sich die Einrichtungen befinden und können überprüfen, ob sie sauber und gefüllt sind.
Überspringen Sie die Cocktails
Alkoholische Getränke sind für Menschen mit IBD möglicherweise keine gute Idee. Probieren Sie Mineralwasser oder einen reinen Cocktail (oder einen "Mocktail"), wenn Sie etwas anderes als Leitungswasser, aber keinen Alkohol trinken möchten. Wenn Sie eine Entschuldigung brauchen, können Sie jederzeit sagen, dass Sie Antibiotika oder andere Medikamente einnehmen, die nicht zusammen mit Alkohol eingenommen werden sollten. Oder es gibt immer die alte Bereitschaft "Ich muss selbst nach Hause fahren, also trinke ich heute Abend nicht."
Achten Sie auf Vorspeisen
Vorspeisen wie Mozzarella-Sticks, Hot Wings, Nachos und Chicken Fingers sind alles fettige, frittierte oder mit Milchprodukten gefüllte Lebensmittel, die Ihrem Verdauungssystem möglicherweise nicht gut tun. Wenn alle anderen eine Vorspeise essen und Sie sich ausgeschlossen fühlen, essen Sie stattdessen eine Suppe oder greifen Sie nach dem Brotkorb.
Rechnen Sie mit unangenehmen Fragen
Für den Fall, dass jemand eine direkte Frage stellt, wie zum Beispiel "Warum bestellen Sie Hühnchen in einem berühmten Steakhouse?" Überlegen Sie sich vorher, wie Sie antworten werden. Sie können Ihre Krankheit kurz erwähnen, wenn Sie meinen, dass sie gut ankommt. Wenn nicht, sind "Ich mache eine Diät" oder "Ich habe aufgehört, rotes Fleisch und Milchprodukte zu essen" häufige Gründe, die wahrscheinlich keine weiteren Fragen aufwerfen.