Griechischer Joghurt ist ein vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel, das Protein, Kalzium, Kohlenhydrate und andere wichtige Elemente liefert. Die tatsächliche Ernährung hängt jedoch von der Art ab, die Sie kaufen. Zum Beispiel enthält ein 7-Unzen-Behälter (200 Gramm) fettarmer Naturjoghurt etwa 146 Kalorien und liefert 19,9 Gramm Protein, 3,8 Gramm Fett und 7,9 Gramm Kohlenhydrate. Sie profitieren auch von 230 Milligramm Kalzium. Wenn Sie aromatisierten Joghurt wählen, ist Ihre Kohlenhydrataufnahme etwas höher. Zum Beispiel liefert ein Behälter (150 Gramm) fettarmer griechischer Erdbeerjoghurt 123 Kalorien, 12,1 Gramm Protein, 0,2 Gramm Fett, 18,1 Gramm Kohlenhydrate und 146 Milligramm Kalzium.
Unabhängig davon, für welche Sorte Sie sich entscheiden, fettarm, vollfett oder fettfrei, aromatisiert oder einfach, es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, dieses cremige, köstliche Milchprodukt in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Salsa
Wie schmeckt griechischer Joghurt besser? Ich bin besessen von Salsa. Ich füge es zu Thunfisch hinzu, verwende es anstelle von Salatdressing und löffele es auf mein Rührei. Es war also nur eine Frage der Zeit, bis ich versuchte, etwas Salsa in einfachen fettfreien griechischen Joghurt einzurühren. Nun, die Ergebnisse waren fantastisch! Es ergibt einen leckeren Dip, der zu gleichen Teilen pikant und cremig ist. Perfekt zu geschnittenem Gemüse und gebackenen Tortilla-Chips. Sie können es auch überall verwenden, wo Sie Standard-Salsa verwenden würden, z. B. als Belag für gesunde mexikanische Gerichte.
Tipp: Probieren Sie es mit allen Arten von Salsa: Chunky, Spicy, Verde, Black Bean and Corn und mehr!
Eiscreme-Toppings
Verywell / Alexandra Shytsman
Beginnen Sie mit fettfreiem griechischem Vanillejoghurt oder der einfachen Art. Dann mit dekadentem Zeug wie gehackten Backchips (Schokolade, Erdnussbutter oder Butterscotch), zerkleinerter gesüßter Kokosnuss, Streuseln und leichtem Karamell-Dip bestreuen. Füge sie nur nicht alle auf einmal hinzu! Toppings wie diese verleihen einem proteinreichen Snack ein Dessert-Feeling.
Tipp: Geben Sie sich ein 50-Kalorien-Limit für die Toppings und fügen Sie frisches Obst hinzu, um es sättigender zu machen.
Avocado
Verywell / Alexandra Shytsman
Avocado ist eine großartige Quelle für gesunde Fette, aber manchmal kann es leicht sein, zu viel zu essen, da eine einzelne Portion etwa 1/3 einer Avocado ausmacht. Machen Sie einen kleinen Schritt, indem Sie es in griechischen Joghurt mischen, um einen köstlichen Dip zu erhalten. Es ist wie ein fett geschnittener Guac-Swap! Ich liebe es mit Babykarotten und Jicama-Sticks.
How-To: 2 Unzen (ca. 1/4 Tasse) zerdrücken und in 1/4 Tasse fettfreien griechischen Naturjoghurt einrühren. Mit Salz, Knoblauchpulver und Chilipulver abschmecken. (1/2 des Rezepts, ca. 3 EL: 63 Kalorien, 4g Fett).
Gefriergetrocknete Früchte
Frisches Obst ist natürlich fantastisch, aber gefriergetrocknetes Obst ist ein unerwarteter und erstaunlicher Genuss. Es ist knusprig, würzig und kalorienarm. Eine 1/4-Tassen-Portion hat nur etwa 25 Kalorien. Außerdem gibt es jede Menge tolle Geschmackskombinationen, damit Sie alles genießen können, wonach Sie gerade suchen: tropische Früchte, Apfel und Banane, gemischte Beeren und mehr!
Dies unterscheidet sich von herkömmlichen Trockenfrüchten, die kondensiert sind und mehr Kalorien pro Portion haben, etwa 100 pro 1/4 Tasse.
Ranch Dressing/Dip Gewürzmischung
Ranch-Dips und Dressings können für eine kleine Portion von zwei Esslöffeln kalorien- und fettreich sein. Sie können fettarmen oder fettfreien griechischen Joghurt verwenden, um Rezepte aufzulockern und gleichzeitig köstlichen Geschmack und sättigendes Protein zu liefern. Probieren Sie es mit Paprikastreifen und Gurkenstangen.
How-To: Rühren Sie 1 1/2 Esslöffel Ranch-Dressing / Dip-Mix in 1 Tasse fettfreien griechischen Naturjoghurt. Das ist es! (1/4 des Rezepts, etwa 1/4 Tasse: 42 Kalorien, 0g Fett)
Zuckerarme Fruchtkonserven
Dies ist eine meiner Lieblingsmethoden, um einfachem fettfreien griechischen Joghurt einen lustigen fruchtigen Geschmack zu verleihen. Fügen Sie einen Esslöffel zuckerarme Konfitüre hinzu, rühren Sie ihn ein und Sie haben einen individuellen Snack. Probieren Sie zuckerarme Aprikose oder Traube. Sie können sogar Aromen mischen.
Zu Ihrer Information: Jeder Esslöffel zuckerarme Konserven hat etwa 25 Kalorien.