Bereiten Sie sich darauf vor, dass Erdnussbutterpulver zu einem Grundnahrungsmittel in der Speisekammer wird! Hier alle Infos zur absolut leckeren kalorienarmen Alternative zu normaler Erdnussbutter.
Was ist Erdnussbutterpulver?
Erdnussbutterpulver wird aus entfetteten Erdnüssen hergestellt, bei denen es sich um Erdnüsse handelt, bei denen das überschüssige Öl herausgepresst wird. Das Ergebnis? Trockenpulver mit einem Bruchteil des Fetts und der Kalorien von herkömmlicher Erdnussbutter.
Eine 2-Esslöffel-Portion PB-Pulver hat etwa 50 Kalorien, 2 g Gesamtfett (< 0,5 g gesättigtes Fett), 95 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker und 6 g Protein. Vergleichen Sie das mit der gleichen Menge an Standard-Erdnussbutter, die etwa 195 Kalorien, 16 g Gesamtfett (3 g gesättigtes Fett), 140 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker und 7 g Protein hat.
Fügen Sie einfach Wasser hinzu, um pulverisierte Erdnussbutter in einen Aufstrich zu verwandeln, der wie normales PB schmeckt. Erdnussbutterpulver ist eine einfache Möglichkeit, Smoothies oder Eiscreme Protein mit Erdnussgeschmack und zusätzliche Ballaststoffe hinzuzufügen. Oder Sie können damit schnell eine Erdnussbuttersauce zubereiten.
Finden Sie Erdnussbutterpulver in den Regalen Ihres Supermarkts mit Standard-Nussbutter (JIF macht eine Version) und es kann auch online über eine Website wie Amazon bestellt werden. Sind Sie bereit, PB-Pulver in all Ihren Lieblingsrezepten zu verwenden?
Rezeptideen
Nachfolgend finden Sie eine Reihe von Möglichkeiten, Erdnussbutterpulver in Ihrer Küche zu verwenden.
Machen Sie klassisches PBandJ
Wer kann einem Erdnussbutter-Gelee-Sandwich widerstehen? Wenn Sie keine traditionelle Erdnussbutter zur Hand haben, können Sie die pulverisierte Version als Ersatz verwenden. Beginnen Sie damit, 2 Esslöffel des Pulvers mit einer kleinen Menge Wasser zu mischen. Erhöhen Sie dann langsam den Wassergehalt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wählen Sie als nächstes eine fruchtige Marmelade und ein Vollkornbrot für ein köstliches PBandJ.
In einen Smoothie oder Milchshake mixen
Sie können das Pulver direkt in Ihren Mixer geben, um Ihrem Mixgetränk einen Hauch von PB-Geschmack zu verleihen. Probiere ungesüßte Vanille-Mandelmilch, geschnittene und gefrorene Bananen und Vanille- oder Schokoladenproteinpulver. Das ist ein Rezept für einen leckeren Smoothie oder Shake!
Eis am Stiel herstellen
PB-Pulver ist eine großartige Ergänzung zu gefrorenen Leckereien. Es ist ideal zum Experimentieren mit kalorienarmen DIY-Eis am Stiel. Sie sind viel einfacher zu machen, als Sie denken.
Für einen Erdnussbuttergeschmack mischen Sie eine halbe Tasse pulverisiertes PB mit 2 Tassen geschnittenen und gefrorenen Bananen und 1 Tasse griechischem Vanillejoghurt. Mischen Sie alle Zutaten und teilen Sie die Mischung in ein 6-teiliges Eis am Stiel-Formen-Set. 3 Stunden einfrieren und voila!
Fügen Sie es zu wachsendem Haferflocken hinzu
Der Anbau von Haferflocken ist ein Klassiker: Das Hinzufügen der doppelten Menge Wasser und das Kochen für die doppelte Zeit ergibt eine große Portion Haferflocken. Verwenden Sie Erdnussbutterpulver, um Ihrem Standardrezept für Haferflocken Geschmack zu verleihen. Rühre eine Portion Erdnussbutterpulver in deine Haferflocken für einen absolut leckeren Spin. Geben Sie ein paar Teelöffel halbsüße Mini-Schokoladenstückchen für eine Schokoladen-PB-Geschmacksexplosion hinzu.
Verwenden Sie es in Backwaren
Erdnussbutterpulver ist eine zuverlässige Zutat für Backwaren. Eine der köstlichsten Möglichkeiten, es zu verwenden, ist in Erdnussbutter-Blondies. Apfelmus und Kichererbsen sind die anderen geheimen Zutaten.
Sie können das Pulver auch direkt zu trockenen Zutaten in anderen Rezepten hinzufügen. Im Gegensatz zu herkömmlicher Erdnussbutter lässt es sich leicht einmischen.
Mach eine Erdnusssauce
Herzhafte Erdnusssauce ist köstlich. Um eine dekadente, aber leichte Sauce zuzubereiten, mischen Sie 1 Esslöffel PB-Pulver, eine Tasse ungesüßte Mandelmilch, 1 Teelöffel Honig, 1/2 Teelöffel Limettensaft und Teelöffel zerdrückten Knoblauch und rühren Sie ihn glatt. Am Ende haben Sie zwei Portionen. Nieselregen Sie es auf Hühnchen oder Gemüse, um Ihre Mahlzeit auf die nächste Stufe zu heben.