Il est facile de succomber au marketing des boissons pour sportifs selon lequel si nous faisons de l'exercice, nous avons besoin de boissons pour sportifs pour nous ressourcer. On se demande comment les athlètes et les sportifs ont réussi à s'entraîner sans eux il y a des années.
Cependant, il existe de nombreuses preuves que les électrolytes sont en effet très efficaces pour réguler l'équilibre hydrique de votre corps, en particulier pendant et après l'exercice ou une maladie, et si vous suivez un régime alimentaire strict à faible teneur en glucides. Si vous suivez un régime pauvre en glucides et faites de l'exercice, ou si vous suivez un régime pauvre en glucides et tombez malade, vous avez doublement besoin de ces électrolytes ajoutés.
Pourquoi plus d'électrolytes sont nécessaires
Avec un régime pauvre en glucides, les niveaux d'insuline chutent, et avec cela, les reins retiennent moins de sodium. Comme tu excrètes
Deux cuillères à soupe de jus de citron contiennent presque exactement la quantité de potassium dans 8 onces d'une boisson pour sportifs typique. Une pincée de sel fournit 110 milligrammes de sodium, la même quantité dans 8 onces d'une boisson pour sportifs. Donc, si vous voulez faire votre propre boisson pour sportifs à faible teneur en glucides, c'est facile.
Cependant, si vous avez déjà marché dans l'allée des boissons pour sportifs à la pharmacie, vous savez qu'il y a beaucoup de sucre et d'autres déchets ajoutés à ces articles. Il y a une raison scientifique derrière le fait que beaucoup de ces boissons contiennent du sucre ; une dose rapide de sucre fournit du glucose utile pour reconstituer les réserves d'énergie.
La plupart des gens ont intérêt à consommer de petites quantités de glucides pendant un exercice intense. Cependant, si vous préférez éviter le sucre, vous voudrez peut-être une boisson sans sucre pour remplacer les liquides et les électrolytes.
Recette de boisson sportive sans sucre
Mélanger
- La 1 tasse (8 onces) d'eau, non gazéifiée
- Les 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Petite pincée de sel (une cuillère à café de sel contient 2 300 milligrammes de sodium, il vous faut donc 1/20e de cuillère à café de sel pas beaucoup)
- Arôme et édulcorant au goût (facultatif). Essayez le Crystal Light Drink Mix, le Kool Aid non sucré ou les sirops aromatisés sans sucre. Si vous évitez les édulcorants artificiels, essayez
Ingrédients des boissons pour sportifs
Voici ce qui entre dans la plupart des boissons pour sportifs et comment adapter ces ingrédients à un régime pauvre en glucides.
L'eau
Bien sûr, l'eau est un ingrédient majeur des boissons pour sportifs. Après tout, le but est de vous hydrater.
Sucre
Les boissons pour sportifs contiennent beaucoup de sucre, mais il est intéressant de noter qu'elles ne contiennent que la moitié environ du sucre de la plupart des autres boissons commerciales. Une bouteille de 20 onces de Gatorade contient environ 34 grammes de sucre, tandis qu'un soda de 20 onces contient environ 69 grammes de sucre.
Les boissons pour sportifs contiennent moins de sucre pour éviter les crampes gastro-intestinales aux athlètes pendant l'exercice. Mais bien que le Gatorade contienne moins de sucre que le soda, selon vos objectifs, ce n'est peut-être pas le meilleur choix pour
La question des besoins nutritionnels pendant l'exercice pour les personnes qui limitent les glucides n'a pas été largement étudiée. Nous savons que lorsque les gens coupent les glucides, leur corps passe d'une utilisation principale de glucides comme énergie à une utilisation de graisse comme énergie, bien que cela puisse prendre deux à trois semaines pour que le corps effectue ce changement (c'est ce qu'on appelle la céto-adaptation).
Nous savons que les populations autochtones telles que les Inuits, qui avaient traditionnellement un régime alimentaire à très faible teneur en glucides, étaient et sont capables de maintenir un exercice d'endurance vigoureux pendant de longues périodes sans effet néfaste apparent. Il semble donc qu'avec le temps, les corps s'adaptent à l'utilisation des graisses pour produire de l'énergie pendant l'exercice. Cependant, une réduction trop drastique et trop rapide des glucides peut entraîner des symptômes inconfortables (la "grippe céto").
Selon le type d'exercice que vous pratiquez, un régime pauvre en glucides peut être bénéfique ou non.
Dans la plupart des cas, il est peu probable que vous ayez besoin de glucides supplémentaires lors d'une séance d'exercice modérée. Cependant, pour des entraînements plus longs et plus vigoureux (comme une course qui dure plus d'une heure), vous devrez peut-être remplacer les glucides pendant l'entraînement.
De plus, ce que vous mangez avant et après l'exercice peut également affecter vos performances. Si vous cherchez à atteindre des objectifs de mise en forme spécifiques, il serait utile de travailler avec une diététiste professionnelle.
Électrolytes
Les électrolytes sont des molécules de certains minéraux qui ont une charge électrique. Notre système nerveux fonctionne grâce à l'électricité générée par la manipulation de ces molécules, appelées ions. Cela signifie que chaque fonction du corps qui dépend de notre système nerveux (mouvement musculaire, respiration, digestion, réflexion, etc.) nécessite des électrolytes, et le corps accorde la priorité à leur gestion.
Comme mentionné ci-dessus, ceux qui font de l'exercice intense pendant de longues périodes, les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides ou les personnes malades peuvent avoir besoin d'un supplément de sel et de potassium. Les boissons pour sportifs contiennent de petites quantités de sodium et de potassium.
Dans des conditions normales, la perte de minéraux n'est pas un problème. Une alimentation équilibrée fournira à votre corps beaucoup de minéraux pour vos besoins en électrolytes si vous faites une quantité modérée d'exercice.