Eltern sagen seit Jahren, dass die Ernährung bei den ADHS-Symptomen ihrer Kinder eine Rolle zu spielen scheint, und viele haben Lebensmittelfarbstoffe und Zusatzstoffe zusammen mit Zucker von den Tellern ihrer Kinder entfernt, um die Krankheit in den Griff zu bekommen. Neuere Forschungen weisen jedoch auf einen neuen potenziellen Schuldigen für ADHS-Symptome hin: Gluten.
Wenn Sie an einer Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) leiden, verhalten Sie sich oft impulsiv und lassen sich leicht ablenken, und Sie haben wahrscheinlich Schwierigkeiten, sich auf wichtige Aufgaben zu konzentrieren und zu konzentrieren. Diese Probleme können das tägliche Leben beeinträchtigen, wenn Sie ein Kind mit ADHS sind, Ihre Noten wahrscheinlich darunter leiden und wenn Sie ein Erwachsener sind, können Sie Schwierigkeiten haben, bei der Arbeit gute Leistungen zu erbringen oder eine gesunde Beziehung aufrechtzuerhalten.
Schätzungen zufolge leiden 5 % der Vorschul- und Schulkinder an ADHS. Bei vielen von ihnen werden die Symptome bis ins Erwachsenenalter andauern. Es ist nicht ganz klar, was ADHS verursacht; Forscher glauben, dass es sich um ein chemisches Ungleichgewicht im Gehirn oder möglicherweise sogar um physikalische Unterschiede in der Gehirnstruktur handelt.
Klar ist, dass es in der Familie läuft: Wenn Sie einen nahen Verwandten mit ADHS haben, sind Ihre Chancen, selbst zu erkranken, etwa fünfmal höher als bei der regulären Bevölkerung.
Zöliakie und ADHS in Studien verbunden Studie
Die Evidenz für einen Zusammenhang zwischen ADHS und Zöliakie ist ziemlich stark: Kinder und Erwachsene mit Zöliakie scheinen ein höheres ADHS-Risiko zu haben als die Allgemeinbevölkerung.
In einer Studie testeten Forscher 67 Menschen mit ADHS auf Zöliakie. Die Studienteilnehmer waren im Alter von 7 bis 42 Jahren. Insgesamt 15 % wurden positiv auf Zöliakie getestet. Das ist weitaus höher als die Inzidenz von Zöliakie in der Allgemeinbevölkerung, die bei etwa 1% liegt.
Sobald sie mit einer glutenfreien Diät begannen, berichteten die Patienten oder ihre Eltern über signifikante Verbesserungen ihres Verhaltens und ihrer Funktionsfähigkeit, und diese Verbesserungen wurden durch Bewertungen auf einer Checkliste unterstützt, die Ärzte verwenden, um den Schweregrad von ADHS zu überwachen
Eine weitere Studie untersuchte die Häufigkeit von ADHS-Symptomen bei Menschen mit neu diagnostizierter Zöliakie. Sie untersuchte 132 Teilnehmer, von Kleinkindern bis zu Erwachsenen, und berichtete, dass „ADHS-Symptomatik bei unbehandelten Zöliakie-Patienten deutlich überrepräsentiert ist“. Auch hier verbesserte eine glutenfreie Diät die Symptome schnell, und sechs Monate nach Beginn der Diät hatten die meisten Menschen die ADHS-Symptome erheblich verbessert.
Nicht alle Studien haben einen Zusammenhang zwischen Zöliakie und ADHS gefunden. Eine Studie aus dem Jahr 2013 aus der Türkei ergab beispielsweise ähnliche Raten von Zöliakie bei Kindern im Alter von 5 bis 15 Jahren mit ADHS und bei Kontrollpersonen.
Weniger klare Beweise für ADHS und Glutensensitivität
Nicht jeder, der ein Problem mit Gluten hat, hat Zöliakie. Jüngste Forschungen haben Marker für die Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit identifiziert, eine kaum verstandene Erkrankung, die eine Reaktion auf Gluten zu beinhalten scheint, aber nicht die Darmschädigung, die für die Zöliakie charakteristisch ist.
Glutensensitivität kann nach einigen Schätzungen bis zu 8 % der Bevölkerung betreffen. Für Menschen mit Glutensensitivität zeigen Studien, dass es möglich ist, dass Gluten bei ADHS-Symptomen eine Rolle spielt, aber es ist weniger klar, wie groß die Rolle es spielt.
In einer großen Studie untersuchten die Forscher die Auswirkungen der glutenfreien, kaseinfreien (GFCF) Diät auf Menschen mit verschiedenen Autismus-Spektrum-Störungen. Sie berichteten über einen statistisch signifikanten Einfluss auf bestimmte Symptome, einschließlich Aufmerksamkeit und Hyperaktivität, stellten jedoch fest, dass sie nicht mit Sicherheit sagen konnten, dass dies von der GFCF-Diät herrührte. Sie konnten auch nicht sagen, ob die Wirkung auf das Entfernen von Gluten oder das Entfernen von Casein aus der Ernährung der Teilnehmer zurückzuführen sein könnte.
Anekdotisch berichteten Eltern von Kindern mit ADHS über Verhaltensverbesserungen (einige ziemlich signifikant), wenn sie ihre Kinder auf spezielle Diäten, einschließlich einer glutenfreien Diät, setzten. Es ist jedoch schwierig, diese Verbesserungen definitiv mit den Ernährungsumstellungen zu korrelieren.
Derzeit gibt es keinen anerkannten Test zum Nachweis der Glutensensitivität; Der einzige Weg, um zu wissen, ob Sie es haben, besteht darin, wenn Ihre Symptome (die normalerweise Verdauungsprobleme beinhalten, aber auch neurologische Probleme wie Kopfschmerzen und Gehirnnebel beinhalten können) verschwinden, wenn Sie glutenfrei werden.
Die Quintessenz
Wenn Sie vermuten, dass Gluten zu den ADHS-Symptomen Ihres Kindes beiträgt, was sollten Sie tun?
Zunächst sollten Sie einen Test auf Zöliakie in Betracht ziehen, insbesondere wenn Sie oder Ihr Kind andere Zöliakie-Symptome aufweisen. Denken Sie daran, dass nicht alle Symptome Ihr Verdauungssystem betreffen; Zöliakie-Symptome bei Kindern können etwas Subtileres sein, wie Kleinwüchsigkeit oder Gedeihstörung.
In den meisten Fällen wird Ihr Arzt einen Bluttest durchführen, um auf Zöliakie zu untersuchen, gefolgt von einer Endoskopie, wenn der Bluttest positiv ist.
Wenn die Tests auf Zöliakie negativ sind (oder wenn Sie sich entscheiden, keine Tests durchzuführen), möchten Sie vielleicht darüber sprechen, Gluten für einen Monat oder die Ernährung Ihres Kindes aus Ihrer Ernährung zu streichen, um zu sehen, ob sich die Symptome verbessern. Um diesen Test richtig durchzuführen, müssen Sie Gluten vollständig vermeiden und nicht nur reduzieren. Wenn die Symptome durch die Aufnahme von Gluten beeinflusst werden, sollten Sie innerhalb dieses Monats eine Veränderung bemerken.