La clorofila es la sustancia que da a las plantas su color verde. Ayuda a las plantas a absorber energía y obtener sus nutrientes de la luz solar durante un proceso biológico conocido como fotosíntesis.
La clorofila se encuentra en muchas verduras, especialmente las de hoja verde. Algunas personas también toman clorofila como suplemento dietético o la aplican sobre la piel por motivos de salud. Algunos creen que hacerlo aumenta la energía, cura heridas y combate ciertas enfermedades.
Este artículo describe cómo se usa la clorofila y si brinda los beneficios para la salud que afirman algunas personas. También describe los posibles efectos secundarios de la clorofila y las formas de elegir las marcas de suplementos más seguras.
Beneficios
La clorofila tiene muchos beneficios para la salud en los seres humanos. Entre ellos, se considera un poderoso antioxidante y puede ayudar a prevenir daños a las células que hacen que envejezcan prematuramente.
Algunos expertos también han sugerido que la clorofila puede ayudar a tratar las afecciones de la piel, reducir los olores corporales e incluso prevenir ciertos tipos de cánceres. La clorofila también se usa a veces para el tratamiento o la prevención de:
- Artritis
- Fatiga cronica
- Estreñimiento
- Fibromialgia
- Toxicidad hepática
- Obesidad
- Candidiasis oral
- Infección por hongos
Hasta la fecha, hay poca evidencia que respalde estas y otras declaraciones de propiedades saludables.
Uso topico
Existe alguna evidencia de que la clorofila, cuando se aplica tópicamente, puede ayudar a curar heridas. El uso de clorofila para curar heridas se remonta a la década de 1950. Algunos proveedores de atención médica todavía recetan un medicamento tópico conocido como clorofilina para promover la cicatrización de heridas y reducir los olores asociados con las heridas abiertas.
Un estudio de 2018 en el Journal of Clinical Aesthetics and Dermatology concluyó que la clorofila tópica era beneficiosa para las personas con acné. A pesar de los hallazgos positivos, los resultados se vieron limitados por el tamaño pequeño del estudio (24 participantes) y la falta de un grupo de control (es decir, un grupo de participantes que recibió un placebo inactivo).
Un estudio de 2016 publicado en Clinical Cosmetics and Investigational Dermatology infirió que la clorofila tópica tiene propiedades antienvejecimiento que pueden reducir los signos del fotoenvejecimiento (envejecimiento por exposición al sol). Nuevamente, los hallazgos estuvieron limitados por el tamaño pequeño del estudio (cuatro mujeres) y la falta de un grupo de control.
Uso interno
Algunos investigadores han denominado a la clorofila líquida como un constructor de sangre, lo que sugiere que puede aumentar la cantidad de glóbulos rojos y / o mejorar su calidad. Esto se basa en el hecho de que la clorofila es químicamente similar a la hemoglobina, la proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno por todo el cuerpo.
Un estudio de 2016 en el que participaron 72 personas en hemodiálisis concluyó que los participantes que recibieron clorofila líquida dos o tres veces al día durante tres semanas tenían mejores recuentos de glóbulos rojos que los que recibieron un placebo. Se cree que la clorofila puede ayudar a reducir el riesgo de anemia común entre las personas en diálisis.
También se ha sugerido que la clorofila puede mejorar la capacidad del hígado para eliminar toxinas del cuerpo (aunque los hallazgos hasta ahora se han limitado a estudios en animales).
Los efectos de las clorofilas en la lucha contra el cáncer solo se han estudiado en animales o en tubos de ensayo. Un estudio publicado en Food Chemistry and Toxicology informó que la trucha arco iris criada en tanques con clorofila líquida tenía una menor incidencia de cáncer de hígado. Aún no se ha establecido si lo mismo ocurriría en humanos.
Resumen
Algunos creen que la clorofila ofrece numerosos beneficios para la salud cuando se aplica sobre la piel o se ingiere. Hasta la fecha, no hay evidencia de que la clorofila en cualquier forma pueda prevenir o tratar alguna condición de salud.
Usos
Ya sea que decida tomar un suplemento de clorofila o no, los expertos en nutrición están de acuerdo en que no es una mala idea incorporar vegetales que contengan clorofila en su dieta.
Fuentes de comida
Las verduras de hoja verde oscuro suelen ser ricas en clorofila, pero hay otros alimentos que también contienen cantidades saludables de clorofila. Éstas incluyen:
- Alfalfa
- Rúcula
- Espárragos
- La hierba de cebada
- Albahaca
- Brócoli
- Cilantro
- Hojas de berza
- Manzanas verdes
- Uvas verdes
- Semillas de cáñamo
- kiwi
- Té matcha
- Perejil
- Pistachos
- Algas marinas
- Espinacas
- Espirulina
- Pasto de trigo
Suplementos
Otra forma de agregar clorofila a su dieta es con suplementos, ya sea en tabletas, cápsulas o en forma líquida. Los suplementos nutricionales que contienen clorofila a menudo se obtienen de pasto de trigo, espirulina, pasto de cebada, clorella y algas verdiazules.
No existe una dosis recomendada para los suplementos de clorofila. Como regla general, no exceda la dosis impresa en la etiqueta del producto.
Resumen
Los vegetales de hojas verde oscuro son una excelente fuente de clorofila. La clorofila también se puede encontrar en otras frutas verdes, hierbas y verduras o se puede tomar como un suplemento en tabletas, cápsulas o en forma líquida.
Riesgos
Aunque generalmente se considera que la clorofila es segura en forma de suplemento, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios leves (especialmente cuando se usa clorofila líquida). Éstas incluyen:
- Taburetes verdes
- Náusea
- Calambres en el estómago
- Diarrea
- Vómitos
Los suplementos de clorofila pueden interferir potencialmente con ciertos medicamentos, especialmente aquellos que causan fotosensibilidad (aumento de la sensibilidad al sol).
Los suplementos nutricionales no están estrictamente relacionados con la Administración de Alimentos y Medicamentos. Debido a esto, la calidad de los suplementos de un fabricante a otro puede variar.
Para garantizar mejor la seguridad, opte por las marcas que han sido enviadas voluntariamente para la certificación por una autoridad externa como la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), ConsumerLab o NSF International. La certificación no significa que el suplemento funcione, pero confirma que los ingredientes son puros y no están contaminados.
Resumen
Los suplementos de clorofila pueden causar náuseas y otros efectos secundarios gastrointestinales en algunas personas. Para garantizar la pureza, opte por marcas que hayan sido certificadas de forma independiente por autoridades de terceros como U.S. Pharmacopeia, NSF International o ConsumerLab.
Resumen
La clorofila es un pigmento que le da a las plantas su color verde. La clorofila tiene valor nutricional cuando se consume en los alimentos, pero algunos también creen que ofrece importantes beneficios para la salud. Esto incluye el tratamiento del acné, la anemia y el estreñimiento, así como la prevención de la toxicidad hepática, las infecciones por hongos e incluso el cáncer. Hasta la fecha, hay poca evidencia que respalde cualquiera de estas afirmaciones.
Los vegetales de hojas verde oscuro son una excelente fuente de clorofila, pero la clorofila también se puede encontrar en otras frutas, hierbas y vegetales verdes. Cuando se toma un suplemento, la clorofila puede causar heces verdes, náuseas, diarrea y otros efectos secundarios gastrointestinales.
No existe una dosis recomendada para los suplementos de clorofila.
Una palabra de Googlawi
Se cree que la clorofila ofrece numerosos beneficios para la salud, pero la evidencia de la mayoría de ellos es insuficiente.
La clorofila no debe considerarse un sustituto de un medicamento recetado ni considerarse inherentemente segura solo porque es "natural". Incluso consumir grandes cantidades de clorofila en forma de jugo puede provocar malestar estomacal y diarrea.
Hable con su médico antes de usar cualquier suplemento nutricional o hacer cambios drásticos en su dieta.
PREGUNTAS FRECUENTES
- ¿Puede causar daño a su cuerpo consumiendo clorofila?
- ¿Qué tipos de cáncer podrían beneficiarse de la suplementación con clorofila?