5 أنظمة غذائية مشهورة لمرض التصلب المتعدد

على الرغم من أنهم يحظون ببعض الاهتمام ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث

• مخاوف النظام الغذائي في مرض التصلب العصبي المتعدد

• النظام الغذائي من العصر الحجري القديم (باليو)

• حمية سوانك

• حمية البحر الأبيض المتوسط

• الكيتون النظام الغذائي

• الصيام مقلد الرجيم

العديد من "الأنظمة الغذائية لمرض التصلب العصبي المتعدد" التي قد تصادفها ، مثل حمية باليو والنظام الغذائي الكيتون ، هي في الواقع أنظمة شائعة لإدارة الحالات الأخرى. يعتمد تأثيرها على التصلب المتعدد (MS) بشكل أساسي على النظريات أو على تجارب عدد قليل من الناس.

هذا لا يعني أن زيادة أو تقليل تناول بعض الأطعمة والعناصر الغذائية قد لا يساعد في علاج أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد. إنه ممكن. ولكن من الممكن أيضًا أن يؤدي ذلك إلى تفاقمها. (لا يوجد نظام غذائي محدد ثبت أنه يعالج مرض التصلب العصبي المتعدد).

يبدو التفاعل بين التغذية ومرض التصلب العصبي المتعدد معقدًا ، ويركز الباحثون على التقييم الموضوعي لتأثير النظام الغذائي على المرض. ومع ذلك ، فإن الدراسات صغيرة ولا تزال الأدلة في الظهور.

مخاوف النظام الغذائي في مرض التصلب العصبي المتعدد

الأدلة العلمية لدعم أي نظام غذائي في هذا الوقت شحيحة ، والمعلومات المتاحة ، النتائج مختلطة وأحيانًا يصعب تفسيرها. على سبيل المثال ، قد يرتبط نقص فيتامين د ونقص فيتامين ب 12 بمرض التصلب العصبي المتعدد ، ولكن ليس من الواضح ما إذا كان لهذا أي آثار عملية في إدارة المرض.

ماذا يفعل فيتامين د مع مرض التصلب العصبي المتعدد؟

إلى جانب النقص المحتمل في فعالية بعض الأنظمة الغذائية ، فإن بعض التغييرات الغذائية تشكل مخاوف خاصة للأشخاص المصابين بمرض التصلب العصبي المتعدد. فيما بينها:

• قد تكون بعض الأنظمة الغذائية شديدة التقييد. إذا كانت الخطة تفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة ، فقد تسبب ضررًا أكثر من نفعها. (غالبًا ما تتطلب الأنظمة الغذائية التي تستبعد بعض الأطعمة تناول الفيتامينات للوقاية من نقص التغذية).

• قد تؤدي المكونات الموصى بها (على سبيل المثال ، زيت كبد سمك القد في نظام Swank الغذائي) إلى تناول كميات سامة عن طريق الخطأ ، والتي يمكن أن تكون ضارة أيضًا.

• من الممكن أن تؤدي بعض الأطعمة الالتهابية إلى تفاقم أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد.

إذا كنت ترغب في محاولة إجراء تغييرات في النظام الغذائي في محاولة لإدارة أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد بشكل أفضل ، فتأكد من مناقشة ما تفكر فيه مع طبيبك.

الأنظمة الغذائية التالية شائعة في مجتمع مرض التصلب العصبي المتعدد.

النظام الغذائي من العصر الحجري القديم (باليو)

تم الترويج لهذا النظام الغذائي من أجل الصحة العامة وفقدان الوزن لسنوات. اكتسبت شعبية كطريقة لإدارة أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد عندما بدأ تيري وولز ، طبيب مصاب بالتصلب المتعدد التدريجي الثانوي ، بدراسة فوائده.

الدكتورة وولز ، التي كانت تعتمد على كرسي متحرك بسبب مرض التصلب العصبي المتعدد لديها ، تنسب الفضل في اتباع نظام غذائي معدّل من العصر الحجري القديم (إلى جانب العلاج الطبيعي والتحفيز الكهربائي العصبي العضلي) مع استعادة قدرتها على المشي مرة أخرى.

هناك العديد من الاختلافات في نظام باليو الغذائي ، فهي غنية بالبروتين (خاصة المصادر الحيوانية) ولا تشمل الأطعمة المصنعة.

نظام Wahls للتخلص (WahlsElim) هو نظام غذائي معدّل باليو يتكون أساسًا من الخضروات والفواكه وزيوت أوميغا 3 والبروتين الحيواني والبروتين النباتي (على سبيل المثال ، البقوليات والمكسرات). يدعو النظام الغذائي إلى التخلص من الجلوتين والألبان والبيض.

أظهرت العديد من الدراسات الصغيرة التأثير الإيجابي للنظام الغذائي على أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد ، بما في ذلك الحد من التعب. 1 لا تزال آثار حمية باليو ونظام Wahls للتخلص (WahlsElim) قيد التحقيق حيث يحاول الخبراء التحقق مما إذا كان هناك هدف موثوق دليل على أنها يمكن أن تلعب دورًا في إدارة مرض التصلب العصبي المتعدد.

حمية سوانك

تم اكتشاف حمية Swank من قبل Roy Swan ، MD ، في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي. أبلغ عن نتائجه بعد 20 عامًا ، بعد اتباع نظامه الغذائي لمرضاه. كشفت النتائج أن الأشخاص الذين التزموا بهذا النظام الغذائي كانوا أقل عرضة لتطور الإعاقة والوفاة لأسباب مرتبطة بالتصلب المتعدد

نظام Swank الغذائي منخفض الدهون ، ولا يسمح بأكثر من 15 جرامًا من الدهون المشبعة ولا يزيد عن 20 إلى 50 جرامًا من الدهون والزيوت غير المشبعة يوميًا. يسمح النظام الغذائي بما يصل إلى 3 أونصات من اللحوم الحمراء أسبوعياً ، ولا يُسمح إلا بمنتجات الألبان التي تحتوي على 1٪ أو أقل من دهن الزبدة ، لذا لا يسمح باستخدام الزبدة أو منتجات الألبان المقلدة مثل المارجرين. الأطعمة المصنعة غير مسموح بها.

تشمل الأطعمة المسموح بها ما يلي:

• الحبوب الكاملة والمعكرونة

• فواكه وخضراوات

• 1 ملعقة صغيرة من زيت كبد سمك القد والفيتامينات يوميًا

• السمك الأبيض والمحار

• دواجن منزوعة الجلد ومقطعة

كانت هناك دراسات متابعة محدودة لتقييم حمية Swank ، وتشير دراسات المتابعة هذه إلى وجود تأثير إيجابي صغير على أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد أو عدم وجود تأثير على الإطلاق.

حمية البحر الأبيض المتوسط

وُجد أن حمية البحر الأبيض المتوسط مفيدة للأشخاص المصابين بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني ، وقد تساعد في الوقاية من السرطان.

يشجع هذا النظام الغذائي على استهلاك منخفض للدهون المشبعة (على سبيل المثال ، اللحوم الحمراء والزبدة ومنتجات الألبان) والاستهلاك العالي للحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والبقوليات (على سبيل المثال ، الفول والبازلاء والعدس والفول السوداني) وزيت الزيتون والسمك.

لم يجد الخبراء أن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على وجه التحديد مفيد في مرض التصلب العصبي المتعدد ، ولكن في مراجعة لأنظمة التصلب العصبي المتعدد ، أوصى المؤلفون بهذا النظام الغذائي لأنه من بين الأنظمة الغذائية الأكثر اكتمالاً من الناحية التغذوية ويرتبط بتقليل الالتهاب.

الكيتون النظام الغذائي

النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي صارم يعتمد على القضاء على تناول الكربوهيدرات. تم استخدامه كعلاج للصرع المقاوم (الصرع الذي لا يتحسن مع الأدوية).

نظرًا لصعوبة الالتزام به ، فمن الأكثر عملية للأطفال الذين يعتمدون على والديهم في تقديم الطعام لهم والذين لا يمكنهم الحصول على وجبات خفيفة لأنفسهم.

الفرضية الكامنة وراء نظام الكيتو هي أن الجسم يدخل في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية ، حيث يجب أن يستخدم الدهون للحصول على الطاقة ، بسبب نقص تناول الكربوهيدرات في النظام الغذائي. قد تعزز الأنظمة الغذائية الأخرى التي تحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات فقدان الوزن ، ولكن يلزم وجود قاعدة صارمة للغاية لعدم تناول الكربوهيدرات لتحقيق الحالة الكيتونية.

قام الباحثون بفحص الدور المحتمل للنظام الغذائي الكيتون على التصلب المتعدد الأولي أو الثانوي المتقدم ، ولكن لا يوجد دليل على أن النظام الغذائي يمكن أن يساعد في أعراض أو آثار مرض التصلب العصبي المتعدد. المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الصيام مقلد الرجيم

يشجع النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام (FMD) على الصيام المتقطع. هناك العديد من النظريات والتفسيرات المقترحة فيما يتعلق بكيفية عمل هذا النظام الغذائي ، بما في ذلك فكرة أنه يمكن أن يقلل من تناول البروتينات التي يستخدمها الجسم لتكوين الخلايا الالتهابية.

أصبح الصيام المتقطع شائعًا ، لكنه ليس بالضرورة صحيًا ، ويمكن أن يؤدي إلى الدوار والصداع والجفاف.

وجدت دراسة صغيرة أن الدورات الدورية لمدة ثلاثة أيام (ثلاثة أيام من الصيام كل سبعة أيام لمدة ثلاث دورات) من نظام محاكاة الصيام كانت فعالة في تخفيف الأعراض في نموذج حيواني لمرض التصلب المتعدد (يسمى التهاب الدماغ والنخاع المناعي التجريبي ، أو نموذج EAE. ). في الواقع ، في 20٪ من الحيوانات ، كان هناك انعكاس كامل للأعراض .6 الأبحاث جارية فيما يتعلق بدور الصيام لدى البشر المصابين بمرض التصلب العصبي المتعدد ، وما إذا كان هذا النظام الغذائي يمكن أن يعكس أو يقلل بعض أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد.

كلمة من Verywell

كانت هناك جهود لتحديد الصلة الغذائية مع مرض التصلب العصبي المتعدد ، ولكن في هذا الوقت ، لا يوجد دليل قاطع على أن أي نظام غذائي معين يؤثر على مرض التصلب العصبي المتعدد. ومع ذلك ، يوصي الأطباء بتجنب الأطعمة المصنعة إذا كنت مصابًا بمرض التصلب العصبي المتعدد. إدارة الدهون والكوليسترول والسكر ؛ ومحاولة الحفاظ على وزن صحي. إذا كنت تميل إلى الشعور بالتحسن أو الأسوأ بعد تناول أطعمة معينة ، فقد يكون من الحكمة أيضًا إجراء تعديلات غذائية ذات صلة بموافقة طبيبك. استمع إلى جسدك.