Was ist Bormangel?

Die Forschung zu Bor weist zunehmend auf seine Bedeutung für die menschliche Gesundheit hin. Zwar gibt es für Bor keine klar definierten Mangelerscheinungen oder erforderlichen Zufuhren, jedoch mehren sich die Hinweise darauf, dass das Versäumen dieses Mikronährstoffs gesundheitliche Nachteile mit sich bringt.1

Folgendes können uns Studien an Pflanzen, Tieren und Menschen über das Spurenelement Bor beibringen.

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Bor-Mangel-Symptome

Anzeichen von Bormangel wurden erstmals in den 1920er Jahren bei Pflanzen festgestellt.2 Wissenschaftler entdeckten, dass bei Pflanzen mit Bormangel Reproduktionsprobleme sowie Wachstums- und Entwicklungsstörungen auftreten.

Spätere Studien bestätigten, dass Kleintiere, darunter Frösche, Zebrafische und Mäuse, Anzeichen von Bormangel aufweisen, darunter:

• Atrophierte Eierstöcke

• Niedrige Spermienzahl

• Schlechte Embryonalentwicklung

• Reduzierte Eiqualität

• Spermienmorphologiedefekte

Andere Tierstudien zeigen auch die Auswirkungen von Bormangel auf die Knochengesundheit. Ohne genügend Bor haben Tiere eher eine abnormale Gliedmaßenentwicklung und eine verminderte Knochenstärke.

Bor scheint eine Rolle bei der Regulierung verschiedener Hormone zu spielen, darunter Vitamin D, Östrogen, Schilddrüsenhormon und Insulin. Diese Beobachtung könnte Auswirkungen auf die Knochengesundheit von Bor bei allen Tieren haben, einschließlich des Menschen.

Bormangel beim Menschen

Forscher untersuchen immer noch die Rolle von Bor für die menschliche Gesundheit. Einst als unwesentlich geglaubt, wird Bor immer mehr als wichtiger Beitrag zu mehreren Körpersystemen anerkannt.

Arthrose, Knochengesundheit und Krebs sind einige der spezifischen Interessengebiete. Kleine klinische Studien zu Arthrose versorgten die Teilnehmer mit 6 Milligramm (mg) Bor pro Tag. Die Ergebnisse zeigten Verbesserungen bei Beschwerden und Entzündungsbiomarkern im Vergleich zu Placebo.1

An Orten, an denen die durchschnittliche Boraufnahme unter 1 mg pro Tag liegt, liegt die Arthritis-Inzidenz zwischen 20 und 70 %. Im Vergleich dazu haben Populationen, die 3 mg bis 10 mg pro Tag konsumieren, durchschnittliche Inzidenzraten von unter 10 %.2

Statistiken sagen uns, dass Korrelation keine Kausalität beweist. Nichtsdestotrotz deutet dieser starke Kontrast darauf hin, dass Bor einer genaueren Untersuchung würdig ist.

In Bevölkerungsstudien zu Bor wurden verringerte Raten von Prostata-, Lungen- und Gebärmutterhalskrebs beobachtet. Frauen, die 0,78 mg pro Tag oder weniger konsumierten, hatten ein doppelt so hohes Lungenkrebsrisiko wie diejenigen, die mindestens 1,25 mg pro Tag erhielten.1

Zukünftige doppelblinde randomisierte kontrollierte Studien zum Vergleich von Bor- mit Placebo-Effekten könnten dabei helfen, Richtlinien für die öffentliche Gesundheitsversorgung mit praktischen Anwendungen festzulegen.

Die Forschung zu den Auswirkungen von Bor auf die Gesundheit des Gehirns und des zentralen Nervensystems ist begrenzt. Vorläufige Studien legen nahe, dass Bor zu Geschicklichkeit, kognitiver Verarbeitung und Kurzzeitgedächtnis beitragen kann.2

Angesichts der Tatsache, dass der durchschnittliche Amerikaner nur 1 mg Bor pro Tag zu sich nimmt, hat eine bescheidene Erhöhung von 3 mg pro Tag das Potenzial, eine Vielzahl zusätzlicher Funktionen zu verbessern, darunter:1

• Vorteile für das Immunsystem und die Herzgesundheit

• Magnesiumaufnahme

• Fortpflanzung und Sexualhormonregulation

• Toleranz gegenüber Chemotherapie

• Wundheilung

Die Zufuhr von ausreichend Bor durch eine abwechslungsreiche Ernährung anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln kann Ihnen helfen, eine gefährliche Überdosierung zu vermeiden.

Ursachen

Eine niedrige Boraufnahme wird mit einem unzureichenden Verzehr pflanzlicher Lebensmittel oder dem Leben in einem Gebiet mit borarmen Böden in Verbindung gebracht. Zu den Regionen mit borarmen Böden gehören Brasilien, Japan und die meisten der Vereinigten Staaten. Bei hohen Niederschlägen wird Bor aus dem Boden ausgewaschen. Trockenere Gebiete wie Kalifornien, Türkei, Chile, Argentinien, Russland und Peru haben mehr borreichen Boden.3

Fleisch, Fisch und Milchprodukte sind schlechte Borquellen. Der Verzehr einer Vielzahl von Blattgemüse, Obst (insbesondere Avocados und Rosinen), Hülsenfrüchten (einschließlich Erdnüssen und Erdnussbutter) und Nüssen kann die Boraufnahme verbessern. Auch fermentierte Getränke wie Wein, Apfelwein und Bier sind gute Borquellen.

Diagnose

Die Borkonzentration im Blut bleibt im Allgemeinen unabhängig von der Aufnahme konstant, was darauf hindeutet, dass sie vom Körper stark reguliert wird. Postmenopausale Frauen haben beispielsweise Nüchternblutwerte zwischen 34 und 95 Nanogramm pro Milliliter (ng/ml).3

Eine übermäßige Boraufnahme wird wahrscheinlich mit dem Urin ausgeschieden, was es schwierig macht, den Borstatus durch Blutuntersuchungen zu bestimmen. Bor scheint sich in bestimmten Geweben anzusammeln, einschließlich Knochen, Nägeln und Haaren. Theoretisch könnte der Borstatus durch Testen dieser Gewebe bewertet werden.

Es ist jedoch praktischer, mithilfe einer Ernährungserinnerung festzustellen, ob Sie genug Bor zu sich nehmen. Ein normal funktionierendes Verdauungssystem nimmt 85 bis 95 % des Bors aus Nahrungsmitteln und Getränken auf.3

Es ist unwahrscheinlich, dass Ihr Arzt zustimmen würde, Ihren Borstatus zu überprüfen, da es an etablierten Protokollen oder Messungen für Bor beim Menschen mangelt. Wenn Sie jedoch Ihre Gesundheit und Ihre Nahrungsaufnahme ganzheitlich bewerten, indem Sie darauf achten, was Sie essen, können Sie nützliche Einblicke in Bereiche mit Verbesserungspotenzial gewinnen.

Behandlung

Es gibt keine nachgewiesene ausreichende Zufuhr von Bor, aber die tolerierbare obere Aufnahmemenge wird auf 20 mg pro Tag festgelegt.3 Viele der vermuteten gesundheitlichen Vorteile von Bor scheinen mit einer Aufnahme von 3 mg pro Tag oder mehr verbunden zu sein.

Forscher schätzen, dass 3 mg pro Tag innerhalb der sicheren Grenzen für den Borkonsum liegen und der öffentlichen Gesundheit zugute kommen könnten, insbesondere wenn man bedenkt, dass die Mehrheit der Amerikaner derzeit unter diesem Wert liegt.1

Die Betonung pflanzlicher Mahlzeiten gegenüber einer hohen Fleischaufnahme kann der menschlichen Gesundheit auf verschiedene Weise zugute kommen, die über die bloße Erhöhung des Borspiegels hinausgeht. Ein Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, ein nahrhaftes Ernährungsmuster zu entwickeln, das Ihre Ernährungsgrundlage für eine Vielzahl von lebenswichtigen Mikronährstoffen abdeckt.

Wenn Sie ein Multivitaminpräparat einnehmen, prüfen Sie, ob es Bor enthält. Da Bor ein Spurenelement ist, das im Übermaß giftig sein kann, ist es am besten, hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel zu vermeiden, es sei denn, Ihr Arzt empfiehlt es.

Kinder sind besonders anfällig für die potenziellen Gefahren der Bortoxizität. Beachten Sie daher, dass Bor in mehreren Haushaltsreinigern und Pestiziden enthalten ist.3

Wenn Sie vermuten, dass Sie oder Ihr Kind toxischen Borkonzentrationen ausgesetzt waren, rufen Sie die Notrufnummer 911 an, um sofortige Hilfe zu erhalten, oder das Giftkontrollzentrum unter 1-800-222-1222, um kostenlose und vertrauliche Ratschläge zu erhalten.

Ein Wort von Verywell

Die potenziellen Auswirkungen einer unzureichenden Borzufuhr unterstreichen die Vorteile einer Vollwertkost und eines nährstoffreichen Essverhaltens. Obwohl die Wissenschaft nicht immer in der Lage ist, ein genaues Rezept für eine optimale Aufnahme von Mikronährstoffen zu finden, ist es klar, dass der gewohnheitsmäßige Verzehr von farbenfrohen pflanzlichen Lebensmitteln auf dynamische Weise zu unserer allgemeinen Gesundheit beiträgt.

Vielfalt ist die Würze des Lebens, auch wenn es um unsere Teller geht. Anstatt sich auf die Details Ihres Ernährungsplans zu fixieren, fügen Sie eine Reihe nahrhafter Zutaten hinzu, um die Vorteile für Ihre langfristige Gesundheit zu nutzen.