Польза фосфора для здоровья

Фосфор - это важный минерал, который содержится в каждой клетке человеческого тела. Это второй по распространенности минерал после кальция, составляющий примерно 1 процент от общей массы тела. Фосфор - один из 16 незаменимых минералов. Это минералы, которые необходимы организму для нормального функционирования.

Хотя основная функция фосфора - строить и поддерживать кости и зубы, он также играет важную роль в формировании ДНК и РНК (генетических строительных блоков тела). Это помогает гарантировать, что клетки и ткани должным образом поддерживаются, восстанавливаются и заменяются по мере старения.

Фосфор также играет ключевую роль в метаболизме (преобразовании калорий и кислорода в энергию), сокращении мышц, сердечном ритме и передаче нервных сигналов. Фосфор также считается макроминералом (наряду с кальцием, натрием, магнием, калием, хлоридом и серой), поскольку его нужно больше, чем таких микроэлементов, как железо и цинк.

Дефицит фосфора обычно сопровождается гипофосфатемией или низким уровнем фосфата в крови, что может повлиять на все системы органов тела и может привести к мышечной слабости, боли в костях, переломам, судорогам и дыхательной недостаточности. В отличие от некоторых питательных микроэлементов, организм не может производить фосфор самостоятельно. Вам нужно получать его с пищей и, при необходимости, с диетической добавкой (фосфат - лекарственная форма фосфора). Лучшими источниками фосфора являются мясо, молочные продукты, жирная рыба и семена.

Польза для здоровья

Добавки фосфатов обычно используются для предотвращения дефицита фосфора, состояния, которое считается редким в Соединенных Штатах за пределами определенных групп высокого риска. Согласно исследованию Гарвардской медицинской школы, дефицит фосфора чаще всего наблюдается в:

• люди с хронической обструктивной болезнью легких (поражение 21,5%)

• хронические алкоголики (до 30,4%)

• люди в отделениях интенсивной терапии (до 33,9%)

• люди, получившие серьезную травму, например, тяжелый ожог (75 процентов)

• люди с сепсисом (до 80 процентов)

Низкий уровень фосфора также может влиять на людей с определенными заболеваниями или заболеваниями, включая болезнь Кушинга, гипотиреоз, паращитовидную железу, дефицит витамина D и недоедание. Гипофосфатемия также может быть вызвана чрезмерным употреблением диуретиков (водных таблеток) или препаратов, снижающих уровень фосфора, используемых во время диализа почек.

Помимо профилактики или лечения дефицита фосфора, добавка фосфата может принести определенную пользу для здоровья, особенно у пожилых людей и людей, склонных к инфекциям мочевыводящих путей (ИМП). Также считается, что он улучшает спортивные результаты и силу, хотя клинических данных, подтверждающих это утверждение, мало.

Остеопороз

Около 85 процентов фосфора в организме человека хранится в костях. Остальное свободно циркулирует в кровотоке для облегчения других биологических функций.

Фосфор вместе с кальцием помогает укрепить здоровье костей и зубов. Эти минералы превращаются в организме в соли фосфата кальция, которые укрепляют кости.

Фосфор также регулирует количество кальция в организме и его вывод с мочой. Это предотвращает отложение избыточного кальция в кровеносных сосудах, что может увеличить риск атеросклероза (затвердевания артерий).

Раньше существовало опасение, что потребление слишком большого количества фосфатов может нарушить этот точно настроенный баланс, вытягивая кальций из костей и увеличивая риск остеопороза (потери костных минералов). Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Nutrition Journal, доказало, что это не так.

Согласно текущим исследованиям, высокие дозы фосфата увеличивают плотность костной массы (BMD) и содержание костной массы (BMC), одновременно снижая риск остеопороза у взрослых при адекватном потреблении кальция.

Более того, повышенное потребление фосфатов не было связано с токсичностью. Любой избыток фосфатов в крови выводится либо с мочой, либо со стулом.

Инфекции мочевыводящих путей

Иногда используются фосфатные добавки, чтобы сделать мочу более кислой. Долгое время считалось, что это может помочь в лечении определенных инфекций мочевыводящих путей или предотвратить образование камней в почках. Однако недавние исследования показывают, что это может быть не так.

Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Journal of Biochemical Chemistry, моча с высоким pH (что означает, что она менее кислая) оказывает более сильное противомикробное действие по сравнению с мочой с низким pH / высокой кислотностью.

Однако ИМП чаще встречаются у женщин с гиперкальциемией (аномально высоким содержанием кальция), поскольку повышенный уровень кальция в моче способствует росту бактерий. Фосфатные добавки могут помочь снизить этот риск, связываясь со свободно циркулирующим кальцием и выводя его со стулом.

Точно так же камни в почках, состоящие из фосфата кальция, имеют тенденцию к развитию, когда pH мочи превышает 7,2 (это означает, что она щелочная). Снижая pH (и повышая кислотность), фосфат может предотвратить образование камней в почках у людей с высоким риском.

Хотя это не относится ко всем камням. Камни в почках, состоящие из оксалата кальция, образуются, когда pH мочи ниже 6,0 (это означает, что она кислая). Повышение кислотности с помощью фосфатов может только способствовать, а не тормозить их рост.

Возможные побочные эффекты

Фосфатные добавки считаются безопасными, если их принимать в соответствии с предписаниями. Высокие дозы могут вызвать головные боли, тошноту, головокружение, диарею и рвоту.

Аллергия на фосфат встречается редко, но все же важно позвонить своему врачу или обратиться за неотложной помощью, если после приема фосфатных добавок у вас возникнет сыпь, крапивница, одышка, учащенное сердцебиение или отек лица, горла или языка. Это могут быть признаки потенциально опасной для жизни реакции всего тела, известной как анафилаксия.

Чрезмерное потребление фосфата может повлиять на способность организма усваивать железо, кальций, магний и цинк. Из-за этого фосфат редко принимается сам по себе, а скорее как часть поливитаминной / минеральной добавки.

Противопоказания

Людям с хроническим заболеванием почек может потребоваться избегать приема фосфатных добавок. Поскольку почки менее способны выводить фосфат из организма, минерал может накапливаться и приводить к гиперфосфатемии (чрезмерно высокому уровню фосфора). Симптомы могут включать сыпь, зуд, мышечные спазмы, спазмы, боль в костях или суставах, онемение и покалывание вокруг рта.

Избыток фосфора также может повлиять на кислотность мочи и привести к удалению ранее не диагностированного камня в почках.

Помимо тяжелого нарушения функции почек гиперфосфатемия встречается крайне редко. это больше связано с неспособностью вывести фосфор из организма, а не с использованием фосфатных добавок.

Лекарственные взаимодействия

Фосфат может взаимодействовать с некоторыми фармацевтическими и безрецептурными лекарствами. Некоторые лекарства могут вызывать снижение уровня фосфора в крови, в том числе:

• ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), такие как лотензин (беназеприл), капотен (каптоприл) или вазотек (эналаприл)

• антациды, содержащие алюминий, кальций или магний

• противосудорожные средства, такие как фенобарбитал или тегретол (карбамазепин)

• препараты, снижающие уровень холестерина, такие как Квестран (холестирамин) или Колестид (колестипол)

• диуретики, такие как Гидродиурил (гидрохлоротиазид) или Лазикс (фуросемид)

• я