Что такое пептид

Пептид - это короткая цепь, состоящая из двух или более аминокислот. Аминокислоты связаны химической связью, называемой пептидной связью. Когда пептиды организованы в сложные структуры (обычно состоящие из 50 или более аминокислот), они становятся белками. Пептиды выполняют в организме несколько функций. Также они являются основой различных лекарств.

Джессика Олах / Verywell

Типы

Пептиды в основном подразделяются на три категории:

• В зависимости от того, сколько аминокислот составляет цепь: олигопептиды содержат мало аминокислот, в то время как полипептиды имеют более длинную цепь, обычно от 20 до 50 аминокислот. Дипептиды, трипептиды и тетрапептиды содержат две, три и четыре аминокислоты соответственно.

• Согласно их источнику, будь то растение или животное

• По своим функциям в организме человека

Функции в теле

Пептиды играют в организме человека множество ролей. Некоторые пептиды и их функции включают:

Вазопрессин (антидиуретический гормон): это пептидный гормон, который секретируется гипоталамусом - небольшой частью мозга, расположенной в основании мозга. Вазопрессин выполняет несколько функций.

Он отвечает за регулирование количества воды, присутствующей в жидком пространстве вокруг клеток (внеклеточная жидкость). Он делает это, заставляя почки поглощать воду. В больших количествах вазопрессин также является сосудосуживающим средством, что означает, что он вызывает сужение кровеносных сосудов и, как следствие, повышение артериального давления.

Вазопрессин подавляется употреблением алкоголя, из-за чего люди мочатся чаще, чем обычно.

Окситоцин: этот пептидный гормон вырабатывается гипофизом (расположен в головном мозге) и состоит из девяти аминокислот. Это заставляет матку сокращаться во время родов. Окситоцин также играет ключевую роль в рефлексе выброса молока («опускание») во время грудного вскармливания. Окситоцин иногда называют «гормоном объятий» или «гормоном любви», потому что он высвобождается, когда люди прижимаются друг к другу или связываются социально.

Дефенсины: эти пептиды в основном активны в иммунной системе и считаются противомикробными, тем самым способствуя процессу заживления ран.

Ангиотензины: эти пептидные гормоны являются частью ренин-ангиотензиновой системы. Они помогают регулировать кровяное давление, а также стимулируют высвобождение альдостерона из коры надпочечников, способствуя задержке натрия почками.

Медицинское использование

Пептиды обладают, среди прочего, антиоксидантным, противомикробным и антитромботическим (анти-свертывающим) действием. По состоянию на 2017 год более 60 пептидных препаратов были одобрены в США и на других рынках по всему миру.1 Пептиды, используемые в лекарствах, являются либо естественными, либо синтетическими.

• Пептиды, такие как вазопрессин, используются для лечения несахарного диабета. Они также используются для лечения дефицита антидиуретического гормона.

• Карнозин - это дипептид и природный антиоксидант, который содержится в сердце, почках, кишечнике, коже, мозге и мышцах. Исследования показывают, что он может быть полезен при лечении таких состояний, как болезнь Альцгеймера, ишемия мозга, аутизм, синдром Дауна, болезнь Паркинсона, шистосомоз и эпилепсия. Это также может быть полезно для предотвращения образования катаракты в глазах.

• Дефенсины - это пептиды с антимикробным действием широкого спектра. Синтетические дефенсины в настоящее время изучаются как возможные терапевтические средства против ВИЧ-1.2.

• Гепсидин - пептидный гормон, участвующий в контроле усвоения железа организмом. Измерение его уровня в организме помогает диагностировать анемию.

• Хромофунгин, пептид, потенциально может помочь в лечении воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) .3

• Многие антимикробные пептиды используются для лечения таких состояний, как гепатит С, пневмония, ВИЧ и некоторые бактериальные инфекции. Эти пептиды вводят местно, перорально или с помощью внутривенных (IV) инъекций.

Лечение рака

Многие пептиды в настоящее время изучаются для использования при лечении различных видов рака. Исследования показывают, что, например, предсердный натрийуретический пептид (ПНП) может быть потенциально эффективным при лечении колоректального рака.

Фактически, некоторые методы лечения рака на основе пептидов уже одобрены и используются для лечения пациентов. Например, препараты-агонисты высвобождающего гормона лютеинизирующего гормона (ЛГ-РГ) (также называемые препаратами-агонистами ГнРГ) используются для лечения рака яичников и простаты.

Вакцины на основе пептидов

Пептиды играют в вакцинах особую роль. Вакцины на основе пептидов имитируют белки, которые в природе присутствуют в патогенах (микробах, вызывающих заболевание), что позволяет воспроизвести определенные реакции с помощью того, что обычно является синтетической вакциной.

Помимо обеспечения иммунитета против конкретных патогенов, вакцины на основе пептидов также используются при лечении рака; Противоопухолевый Т-клеточный ответ вызывается вакцинацией пациента пептидами их опухолевых антигенов.

Вакцины на основе пептидов обладают большим потенциалом, однако они не без ограничений. Хотя медицинские и научные сообщества надеются разработать эффективную вакцину против болезни Альцгеймера в будущем, разница между вакцинами на основе неактивных или ослабленных патогенов и вакцинами на основе пептидов существенна.

Вакцины на основе патогенов, как правило, вызывают более сильный иммунный ответ, что часто приводит к лучшей защите.

Пищевые добавки

Многие добавки для здоровья содержат пептиды из-за их потенциальной пользы для здоровья.

Против старения: коллаген - одно из веществ, которые образуют кожу, кости и хрящи. Пептиды коллагена - это просто маленькие кусочки коллагена. Некоторые исследования показывают, что добавки с пептидом коллагена могут помочь повысить эластичность и увлажнение кожи.6 Эти добавки также могут увеличивать плотность коллагена в дерме.

Улучшенное заживление ран: коллаген используется в различных средствах лечения ран, в том числе в перевязочных материалах для каркасов после ожогов. Пептиды, повышающие коллаген, способны восстанавливать и восстанавливать кожу, способствуя производству внеклеточного матрикса (ECM), трехмерной сети коллагена, ферментов и других макромолекул (больших молекул, жизненно важных для организма).

Противомикробные пептиды могут выполнять обе роли, регенерируя кожу, обеспечивая антимикробную защиту. Пептидная поддержка заживления ран особенно важна для людей с нарушенными функциями заживления, например для части диабетиков, страдающих незаживающими травмами и ранами7.

Косметические средства

Из-за их потенциальных антивозрастных свойств многие кремы для местного применения и составы для ухода за кожей содержат пептиды. Некоторые исследования показали, что местное применение некоторых пептидов может иметь положительный эффект на стареющую и фотоповрежденную кожу.

Слово от Verywell

Пептиды - это соединения, которые выполняют многие важные функции в организме человека. Они также используются и широко изучаются для лечения и лечения заболеваний и проблем со здоровьем.

Если вы планируете использовать пищевые добавки, содержащие пептиды, не забудьте сначала проконсультироваться с врачом, как и с любыми добавками.