Kann Grapefruit Ihr Brustkrebsrisiko erhöhen?

Erhöht der Verzehr von Grapefruit das Brustkrebsrisiko oder senkt er tatsächlich das Risiko? Diese Frage ist wichtig, da die Schlagzeilen in den letzten zehn Jahren beide Behauptungen gemacht haben. Es wird angenommen, dass Grapefruit Leberenzyme verändern kann, was zu höheren Östrogenspiegeln führt, aber gleichzeitig enthält die Frucht einen Phytonährstoff, Naringenin, der mit einem geringeren Risiko verbunden ist. Schauen wir uns an, was uns die bisherigen Studien sagen, damit Sie eine fundierte Entscheidung über Ihren eigenen Grapefruitkonsum treffen können.

Kann der Verzehr von Grapefruit wirklich das Risiko erhöhen, an Brustkrebs zu erkranken? Nachrichten über die Brustkrebsforschung machen internationale Schlagzeilen und scheinen die neueste Wahrheit über diese Krankheit zu sein. Aber sind die Schlagzeilen immer absolut zutreffend? Ist Grapefruit tatsächlich tödlich?

Studien zum Grapefruit- und Brustkrebsrisiko

Bisher haben drei Bevölkerungsstudien den möglichen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Grapefruit und Brustkrebs untersucht.

Forscher der University of Southern California und der University of Hawaii haben die einzige Studie durchgeführt, die einen möglichen Zusammenhang zwischen Grapefruitkonsum und Brustkrebsrisiko untersucht. Die Autoren der Studie, in der 50.000 postmenopausale Frauen befragt wurden, kamen zu dem Schluss, dass "die Einnahme von Grapefruit das Brustkrebsrisiko bei postmenopausalen Frauen erhöhen kann". In dieser "positiven" Studie wurde festgestellt, dass Frauen, die mindestens ein Viertel einer Grapefruit pro Tag aßen, im Durchschnitt 30 Prozent häufiger an Brustkrebs erkranken.

Im Gegensatz dazu fanden Studien aus den Jahren 2008 und 2009 keinen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Grapefruit und dem Brustkrebsrisiko.

"Grapefruit könnte helfen, Ihren Brustkrebs zu heilen"

Nur eine Woche nach dem "Grapefruit-Schrecken" berichteten Forscher der University of Chicago, dass Patienten, die Lapatinib, ein Brustkrebsmedikament, zusammen mit einer fettigen Mahlzeit und Grapefruitsaft einnehmen, den fünffachen Nutzen des Medikaments erzielen könnten, weil das Essen und die Grapefruit Saft unterstützt seine Aufnahme. Aber ändern Sie nicht Ihre medizinischen Gewohnheiten basierend auf dieser einen wissenschaftlichen Arbeit. Weitere Tests sind erforderlich, bevor endgültige Ergebnisse vorliegen können

Wirkungen von Grapefruit im Körper

Wir wissen, dass Grapefruit Stoffwechselvorgänge im Körper beeinflussen kann. Durch seine Wirkung auf Leberenzyme kann es den Abbau einiger Medikamente (wie einiger Cholesterin-Medikamente) hemmen, was zu höheren Blutspiegeln des Medikaments führt. In Anbetracht dieser Wirkung schlugen einige Forscher vor, dass Grapefruit in ähnlicher Weise zu erhöhten Östrogenspiegeln im Körper führen kann.

Grapefruit erhöht den Östrogenspiegel

Eine Studie aus dem Jahr 2013 untersuchte, was mit dem Östrogenspiegel im Körper einer Frau passiert, wenn sie Grapefruit isst. Es wurde festgestellt, dass postmenopausale Frauen, die mehr Grapefruit aßen, höhere Östrogenspiegel aufwiesen, obwohl weitere Studien erforderlich sind. Da der Östrogenspiegel bei prämenopausalen Frauen viel höher ist, ist es außerdem ungewiss, ob ein Effekt ebenfalls festgestellt wird.

Grapefruit kann Brustkrebszellen hemmen

Vor einigen Jahren, bis 1998, wurde festgestellt, dass Naringenin, eine in Grapefruit enthaltene Verbindung, Brustkrebszellen hemmt, die im Labor gezüchtet wurden.

Nährwert von Grapefruit

Bei der Betrachtung der Möglichkeit, dass Grapefruit einen Einfluss auf das postmenopausale Brustkrebsrisiko haben könnte, ist es wichtig, dies gegen die potenziellen Vorteile der Zugabe von Grapefruit zu einer gesunden Ernährung abzuwägen. Grapefruit ist reich an Vitamin C und Phytonährstoffen. Was so oft passiert, ist, dass "Angst" wie der Grapefruit-Schreck dazu führt, dass das Baby mit dem Bade ausgeschüttet wird. Wenn eine Frau Grapefruit in der Hoffnung, das Brustkrebsrisiko zu verringern, eliminieren würde, die Frucht jedoch durch Lebensmittel wie Kartoffelchips mit hohem Acrylamidgehalt oder eine beliebige Anzahl anderer verarbeiteter Lebensmittel ersetzt, könnte es schädlich sein, die Grapefruit loszuwerden.

Ihr eigener Anwalt sein

Forscher werden Ihnen sagen, dass, wenn nur eine Studie durchgeführt wurde, diese eine gute Schlagzeile macht, aber sie ist nicht das letzte Wort in der Gesundheitswissenschaft. Medizinische Forschung wird sorgfältig durchgeführt und ist ein langer Prozess, der Herausforderungen und Validierung zulässt. Studien zu Brustkrebsrisiken, -behandlungen und -überleben erhalten große Berichterstattung, aber auch viele Menschen erschrecken aufgrund der Art und Weise, wie über die Forschungsergebnisse berichtet wird. Wenn nur eine oder zwei Studien eine neue Gefahr oder ein neues Heilmittel verkünden, geraten Sie nicht in Panik. Warten Sie, bis eine angesehene Behörde, wie das National Cancer Institute, die endgültige Antwort bestätigt, dann können Sie

Die Entscheidung, ob Sie Grapefruit in Ihre Ernährung aufnehmen möchten oder nicht, wird für jeden anders sein. Wichtig ist, dass Sie Zugang zu dem haben, was derzeit bekannt (oder unbekannt) ist, um die beste Entscheidung zu treffen, bis wir mehr erfahren.