Die Low-FODMAP-Diät hat sich bei vielen Menschen mit IBS als wirksam bei der Linderung der Symptome erwiesen. Wenn Ihr Kind mit RDS oder einem nahen diagnostischen Verwandten, funktionellen Bauchschmerzen (FAP), zu kämpfen hat, sollten Sie so gut wie möglich über die Ernährung informiert werden, um zu beurteilen, ob die Ernährung Ihrem Kind helfen könnte.
Was ist die Low-FODMAP-Diät?
Die Low-FODMAP-Diät basiert auf der Theorie, dass bestimmte Kohlenhydrate, die zusammen als FODMAPs bekannt sind, die Verdauungssymptome bei Menschen mit IBS verschlimmern. FODMAPs steht für Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-Saccharides und Polyoles. FODMAPs sind in vielen gängigen Lebensmitteln enthalten.
Untersuchungen haben gezeigt, dass etwa 75% der Menschen mit IBS eine signifikante Verbesserung ihrer Verdauungssymptome erfahren, wenn sie eine Diät mit wenig FODMAPs einhalten. Die Diät ist so konzipiert, dass sie über einen Zeitraum von vier bis acht Wochen strikt eingehalten wird, gefolgt von einer schrittweisen Wiedereinführung der verschiedenen Arten von FODMAPs. Es wird dringend empfohlen, die Diät unter Aufsicht eines qualifizierten Ernährungsberaters durchzuführen.
Forschung zur Ernährung bei Kindern
Leider gibt es zum Zeitpunkt dieses Schreibens keine veröffentlichten klinischen Studien zur Sicherheit der Ernährung bei Kindern. Ich habe jedoch gehört, dass solche Studien in Arbeit sind. Untersuchungen zur Ernährung von Erwachsenen haben keine negativen Nebenwirkungen für Personen ergeben, die die Diät kurzfristig einhalten. Es ist nicht bekannt, ob sich die Diät über einen längeren Zeitraum negativ auf die Gesundheit auswirkt. Eine der Hauptsorgen bei der langfristigen Einhaltung der Diät ist das Risiko von Nährstoffmangel. Es gibt auch Bedenken, ob sich die Ernährung positiv oder negativ auf das Gleichgewicht der Darmflora auswirkt.
Besondere Hinweise für Kinder
Wenn Sie darüber nachdenken, die FODMAP-arme Diät für Ihr Kind auszuprobieren, müssen die folgenden drei Faktoren stimmen:
- Ihr Kind muss eine feste Diagnose von IBS oder FAP haben.
- Die Diät muss von Ihrem Kinderarzt genehmigt werden.
- Die Ernährung Ihres Kindes muss von einer qualifizierten Ernährungsberaterin überwacht werden.
Tipps zum Diät-Erfolg
Informieren Sie wichtige Erwachsene: Informieren Sie Lehrer, Kinderbetreuer, Lagerberater und relevante Freunde über die Ernährungsbedürfnisse Ihres Kindes. Glücklicherweise gehen Menschen, die mit Kindern arbeiten, mit dem wachsenden Bewusstsein für Nahrungsmittelallergien und Zöliakie viel besser auf spezielle Ernährungsbedürfnisse ein, als dies in der Vergangenheit der Fall gewesen wäre. Sie müssen nicht ins Detail gehen, sondern nur darüber informieren, dass Ihr Kind derzeit eine spezielle Diät einhält, um seine Magenprobleme zu lindern.
Beziehen Sie Ihr Kind in den Prozess mit ein: Abhängig vom Alter Ihres Kindes können Sie ihm die Theorie hinter der Diät erklären und erklären, wie die Diät Ihrer Meinung nach dazu beitragen kann, dass es sich besser fühlt. Bitten Sie um ihren Beitrag zu Nahrungsersatz und Menüplanung. Die Einhaltung der Diät korreliert sehr stark mit einer Verbesserung der Symptome. Geben Sie Ihrem Kind das Gefühl, ein integraler Bestandteil des Prozesses zu sein, um seine Fähigkeit zu verbessern, die notwendigen diätetischen Einschränkungen einzuhalten.
Schwitzen Sie nicht bei Kleinigkeiten: Die Low-FODMAP-Diät unterscheidet sich erheblich von den diätetischen Einschränkungen, die für ein Kind mit einer Nahrungsmittelallergie oder Zöliakie erforderlich sind. drohende Gefahr für Ihr Kind. Sie können als Reaktion auf den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt Verdauungssymptome verspüren, aber sie werden ihre Gesundheit nicht gefährden. Daher müssen Sie nicht übermäßig wachsam sein und können Ihrem Kind eine gewisse Wahlfreiheit geben, was es essen möchte.
Lebensmittel im Voraus einpacken: Wir leben in einer ziemlich FODMAP-gefüllten Welt. Zum Beispiel sind Weizen, Knoblauch, Zwiebeln und Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS), die alle auf die Low-FODMAP-Diät beschränkt sind, Schlüsselbestandteile in den meisten Lebensmitteln einer typischen westlichen Ernährung. Daher werden Sie feststellen, dass selbst kochen und Ihr Kind mit seinen eigenen Lebensmitteln weggeschickt werden muss, um sicherzustellen, dass es etwas Passendes zu essen hat.
Überspringen Sie nicht den Wiedereinführungsprozess: Nicht jeder reagiert auf die gleichen Arten von FODMAPs. Die systematische Wiedereinführung von Lebensmitteln mit den verschiedenen Arten von FODMAPs hilft dabei zu erkennen, welche Lebensmittel für Ihr Kind besonders störend sind. Dieser Vorgang wird am besten unter Anleitung eines qualifizierten Ernährungsberaters durchgeführt. Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel Ihr Kind verträgt und welche nicht, können Sie sicherstellen, dass es möglichst viele verschiedene Lebensmittel zu sich nimmt, ohne Symptome zu entwickeln.
Verlieren Sie den Begriff der FODMAP-Last nicht aus den Augen: Einer der Schlüsselaspekte der FODMAP-Theorie ist, dass nicht nur die Art von FODMAP Symptome verursachen kann, sondern auch eine Anzahl von FODMAPs, die innerhalb eines Tages konsumiert werden, kann problematisch sein. Daher können Sie feststellen, dass Ihr Kind kleine Mengen eines bestimmten Lebensmittels oder FODMAP verträgt, solange die verzehrte Menge gering gehalten wird. Dieser Faktor trägt dazu bei, das Nahrungsspektrum zu erweitern, das verzehrt werden kann, und trägt dazu bei, dass Ihr Kind seinen Nährstoffbedarf decken kann.