Wenn Sie ein Reizdarmsyndrom (IBS) haben, ist das Letzte, was Sie tun möchten, etwas zu essen, das Ihre Symptome verschlimmert. Leider haben einige Lebensmittel aufgrund ihrer Wirkung auf Ihr Verdauungssystem den Ruf, Reizdarm-Erreger zu sein.
Aber jeder Mensch mit IBS reagiert anders auf Nahrung. Daher werden Sie möglicherweise feststellen, dass Sie mit Lebensmitteln umgehen können, die von Ihrem Freund, der ebenfalls an Reizdarmsyndrom leidet, nicht gut vertragen.
Wenn Sie ein Ernährungstagebuch verwenden, um zu verfolgen, was Sie essen und wie Sie sich fühlen, können Sie feststellen, welche Lebensmittel zu Ihren Verdauungssymptomen beitragen. Sie müssen auch beim Lesen von Etiketten vorsichtig sein.
Dieser Artikel listet 12 häufige RDS-Täter auf.
Fettiges Essen
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Der gastrokolische Reflex ist die natürliche Reaktion Ihres Körpers auf Stuhlgang kurz nach dem Essen. Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt können die Stärke dieser Darmkontraktionen verstärken.1
Wenn Sie ein empfindliches Verdauungssystem haben, sollten Sie fettes Fleisch und frittierte Speisen vermeiden. Zum Beispiel:
- Pizza
- Würstchen
- Pommes frittes
- Gebratenes Huhn oder Fisch
- Lebensmittel mit schwerer oder cremiger Soße
- Steaks und Burger (rotes Fleisch)
Dies bedeutet nicht, dass Sie ganz auf Fett verzichten müssen. Tatsächlich können Lebensmittel mit gesundem Fett, wie Fisch und Nüsse, sehr vorteilhaft für Ihre Verdauung und die allgemeine Gesundheit sein.
Milchprodukte
Viele Menschen leiden an einer sogenannten Laktoseintoleranz, bei der sie Laktose, einen Zucker, der in Milchprodukten vorkommt, nicht verdauen können. Laktoseintoleranz kann zu Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Krämpfen und Durchfall führen.2
Zu den gängigen Milchprodukten gehören:
- Milch
- Käse
- Joghurt
- Eis
Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie einige Käsesorten mit niedrigem Laktosegehalt genießen können. Dazu gehören Brie, Camembert, Mozzarella und Parmesan. Manche Menschen können auch laktosefreie Milchprodukte genießen.
High-FODMAP-Früchte
Forscher der Monash University in Australien haben verschiedene Früchte auf ihren FODMAP-Gehalt (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) getestet.3 Zu diesen kurzkettigen Kohlenhydraten gehört Fructose, ein Zucker in Früchten, den manche Menschen nur schwer aufnehmen können.
Lebensmittel mit einem höheren Gehalt an FODMAPs können bei Menschen mit IBS Probleme verursachen. Das liegt daran, dass sie Zuckerarten enthalten, die vom Dünndarm nicht gut aufgenommen werden. Zum Beispiel sind die folgenden Früchte reich an FODMAPs:
- Äpfel
- Aprikosen
- Brombeeren
- Kirschen
- Grapefruit
- Mango
- Birnen
- Nektarinen
- Pfirsiche
- Pflaumen und Pflaumen
- Granatäpfel
- Wassermelone
Glücklicherweise sind einige Früchte Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt.
Viele Menschen mit RDS berichten, dass sie Schwierigkeiten mit rohen Früchten haben. Das Kochen von Früchten kann jedoch die Handhabung für Ihr System erleichtern.
High-FODMAP-Gemüse
Gemüse ist wie Obst ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Einige Gemüse sind jedoch auch reich an FODMAPs. Daher können sie zu Ihren IBS-Symptomen beitragen:
- Artischocken
- Spargel
- Avocado
- Rüben
- Rosenkohl
- Blumenkohl
- Sellerie
- Knoblauch
- Lauch
- Pilze
- Okra
- Zwiebeln
- Erbsen
- Frühlingszwiebeln (weiße Teile)
- Schalotten
- Zuckererbsen
- Zuckerschoten
Verzichten Sie jedoch nicht ganz auf Gemüse. Gemüse ist für Ihre allgemeine Gesundheit und die Gesundheit Ihrer Darmbakterien unerlässlich.
Wie Obst können einige Gemüsesorten schwerer zu vertragen sein, wenn sie roh verzehrt werden. Sie können jedoch feststellen, dass Sie mit Gemüse besser umgehen können, wenn es gekocht oder entsaftet wird.
Weizen
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Obwohl eine ballaststoffreiche Ernährung für die allgemeine Gesundheit wichtig ist, können bestimmte ballaststoffreiche Lebensmittel bei manchen Menschen Probleme verursachen.
Menschen mit Zöliakie können ein Protein namens Gluten nicht essen. Dieses Protein ist in einigen Vollkornprodukten wie Weizen, Roggen und Gerste enthalten. Es bewirkt, dass das körpereigene Immunsystem den Dünndarm angreift, was den Darm schädigen und zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann.4
Selbst wenn Sie keine Zöliakie haben, können Sie Schwierigkeiten haben, Lebensmittel mit glutenhaltigem Getreide zu essen. Das könnte daran liegen, dass sie Fruktane enthalten, eine Art von FODMAP, die für viele Menschen mit IBS lästig ist.
Glutenhaltige Lebensmittel umfassen viele beliebte Produkte wie Nudeln, Brot und Backwaren. Glücklicherweise sind glutenfreie Optionen ziemlich einfach zu finden.
Bohnen und Hülsenfrüchte
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Sie haben wahrscheinlich auf die harte Tour gelernt, dass Bohnen und IBS nicht gut zusammenspielen. Dies liegt daran, dass Bohnen und Hülsenfrüchte Kohlenhydrate enthalten, die schlecht verdaut werden. Somit stehen sie Darmbakterien als Nahrungsgrundlage zur Verfügung, was oft zu Blähungen im Darm führt.5
Diese Lebensmittel können wahrscheinlich Gas produzieren:
- Gebackene Bohnen
- Black Eyed Peas
- Butterbohnen
- Kichererbsen
- Linsen
- Kidney-Bohnen
- Limabohnen
- Sojabohnen
- Spalterbsen
Wenn Sie Vegetarier sind, kann es schwierig sein, Ihren Proteinbedarf zu decken, ohne Bohnen und Hülsenfrüchte zu essen. Manchmal werden kleine Mengen gut gespülter Linsen oder Kichererbsen in Dosen von Menschen mit RDS gut vertragen.
Scharfe Speisen
Chilischoten sind eine häufige Zutat in scharfen Speisen. Sie sind normalerweise die Schuldigen, die Ihren Mund entzünden.
Eine Studie aus dem Jahr 2008 ergab, dass Menschen mit RDS über eine größere Anzahl von Schmerzsensoren verfügen, die auf eine Substanz in Chilischoten reagieren.6 Neuere Studien bestätigen, dass scharfes Essen zu den Bauchschmerzen von Menschen mit RDS beitragen kann.7
Künstliche Süßstoffe
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Künstliche Süßstoffe, typischerweise solche mit der Endung "-ol", finden sich in vielen zuckerfreien und diätetischen Lebensmitteln. Sie werden oft schlecht vertragen und können Blähungen und Blähungen verursachen.8
Lesen Sie die Etiketten der folgenden Produkte sorgfältig durch:
- Zuckerfreies Kaugummi
- Zuckerersatzpäckchen
- Zuckerfreies Eis
Haushaltszucker, Ahornsirup und Stevia sind einige Süßungsmittel, die Sie möglicherweise besser vertragen.
Sprudel
Obwohl Sie Ihre Limonade lieben, mag sie Sie vielleicht nicht. Kohlensäurehaltige (kohlensäurehaltige) Getränke können zu Problemen mit Blähungen und Blähungen beitragen.5
Der hohe Zuckergehalt in normaler Limonade kann zu einem Ungleichgewicht Ihrer Darmbakterien beitragen. Dies kann zu weiterem Gas führen. Diät-Soda ist nicht besserIhr Darm kann auf künstliche Süßstoffe negativ reagieren.
Wasser, Eistee oder verdünnter Cranberrysaft sind viel bessere Optionen.
Alkohol
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Vergessen Sie nicht, was Sie trinken, wenn Sie an Reizdarmsyndrom-Auslöser denken.9 Alkohol hat beispielsweise seit langem den Ruf, ein Reizmittel für den Magen-Darm-Trakt zu sein.
Insbesondere Rum ist reich an FODMAPs. So sind viele Mischer.
Dies bedeutet nicht, dass Sie nicht gelegentlich einen Drink genießen können. Am sichersten ist es jedoch, sich an eine kleine Menge Rotwein zu halten.
Kaffee und andere Getränke mit Koffein
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Es kann schwer sein, ohne Ihre morgendliche Tasse Kaffee zu leben. Aber Koffein ist für manche Menschen als Auslöser von Reizdarmsyndrom bekannt.10
Wenn Sie an Koffein gewöhnt sind, werden Sie wahrscheinlich in den ersten Tagen nach dem Aufgeben von Kaffee einen gewissen Koffeinentzug haben. Trotzdem kann es sich lohnen, es auszuprobieren, um zu sehen, ob sich Ihre IBS-Symptome verbessern.
Große Mahlzeiten
Es kommt nicht nur darauf an, was man isst, sondern auch wie viel. Das Vermeiden großer Mahlzeiten kann Teil Ihrer Strategie sein, um Auslöser zu eliminieren. Grasen Sie den ganzen Tag oder nehmen Sie stattdessen kleinere Mahlzeiten ein.
Zusammenfassung
IBS ist eine Erkrankung, die zu Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall führt. Oft lösen bestimmte Nahrungsmittel IBS-Anfälle aus.
Zu lernen, welche Nahrungsmittel Ihre Attacken auslösen, kann Ihnen helfen, Ihr IBS zu bewältigen. Zum Beispiel können Sie feststellen, dass das Führen eines Ernährungstagebuchs Ihnen dabei hilft, herauszufinden, bei welchen Lebensmitteln Sie sich schlecht fühlen.
Lebensmittel mit einem hohen FODMAP-Gehalt enthalten Zuckerarten, die vom Dünndarm schlecht aufgenommen werden. Diese sind in bestimmten Getreidesorten, Obst und Gemüse enthalten.
Darüber hinaus sind große Mahlzeiten, Alkohol, Koffein, blähende Speisen und scharfe Speisen häufige RDS-Täter.
Ein Wort von Health-huh.com
Das Leben mit IBS kann die Essenszeit frustrierend erschweren. Aber es lohnt sich, die auslösenden Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu finden und zu vermeiden, wenn sie Ihre Symptome lindern und IBS-Anfälle reduzieren.11
Denken Sie jedoch daran, dass eine ausgewogene Ernährung auch für Ihre allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Verzichten Sie nicht auf ganze Lebensmittelkategorien wie Gemüse. Finden Sie diejenigen, die für Sie am besten funktionieren, damit Sie eine gute Ernährung sicherstellen können.