Der Verzehr von Lebensmitteln, die Kleie enthalten, kann die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) verschlimmern. Wenn Sie an dieser Krankheit leiden, ist es eine gute Idee, sicherzustellen, dass Sie genügend RDS-freundliche Ballaststoffquellen in Ihrer Ernährung zu sich nehmen. Aber wenn Sie IBS haben, können Kleiefasern zu Magenverstimmung und Verstopfung führen.
Was ist Kleie?
Kleie ist eine Form von Ballaststoffen, die aus der harten äußeren Schicht von Getreidekörnern wie Gerste, Mais, Hafer, Reis und Weizen gewonnen wird. Obwohl Kleie aus verschiedenen Getreidekörnern gewonnen werden kann, werden Produkte wie Kleiegetreide und Muffins typischerweise mit Weizenkleie zubereitet.
Abgesehen davon, dass sie eine Quelle für Kalium, Eisen, Magnesium und Vitamin B6 ist, kann eine Portion Weizenkleie für eine Tasse 100 % Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Ballaststoffen liefern.1
Kleie findet sich in „All-Kleie“-Produkten und in Produkten aus Vollkornmehl. Vollkornmehl besteht aus Weizenkeimen (dem inneren Teil des Getreidekorns), Endosperm (der Hauptteil des Getreidekorns) und Branall, die zusammen gemahlen werden. Der Kleiegehalt unterstützt die Verdauung und liefert mehr Nährstoffkomponenten als raffiniertes Mehl.
IBS und Bran
Die Forschung zeigt, dass Kleie dazu neigt, die IBS-Symptome zu verschlimmern.2
In seiner Überprüfung aus dem Jahr 2014 kam das American College of Gastroenterology zu dem Schluss, dass unlösliche Ballaststoffquellen wie Weizenkleie aufgrund des Risikos von erhöhtem Blähungen und Blähungen nicht für RDS empfohlen werden.3
Ursachen und Erklärungen
Es gibt keine definitive Antwort darauf, warum Kleie für Menschen mit RDS problematisch sein kann, obwohl Forscher begonnen haben, Hypothesen aufzustellen, warum diese Form von Ballaststoffen die Symptome verschlimmern kann.
Eine Theorie besagt, dass die harte Kleieschale die Nerven in der Darmschleimhaut reizt. Als ein Zustand, der durch eine Dysfunktion der Gehirn-Darm-Achse gekennzeichnet ist, kann das Reizdarmsyndrom durch die körperliche Belastung des enterischen Nervensystems des Darms verschlimmert werden.4
Eine andere Möglichkeit ist, dass Weizenkleie Fructan enthält, ein fermentierbares Kohlenhydrat, das eine von mehreren als FODMAP klassifizierten Substanzen ist. Es wird angenommen, dass eine Ernährung mit hohem FODMAP-Gehalt mit einer Zunahme der IBS-Symptome in Verbindung steht.5
Eine noch einfachere Erklärung ist, dass eine Standardportion Weizenkleie für jemanden mit IBS einfach zu viel ist. Als unlösliche Ballaststoffe zieht Weizenkleie Wasser in den Darm, macht den Stuhl weicher und erleichtert die Verdauung. Wenn Sie jedoch zu viel essen, kann dies die Gasproduktion erhöhen, was zu Blähungen und Blähungen führt.6
Angesichts der Tatsache, dass eine Tasse Weizenkleie eine Ballaststoffzufuhr für einen ganzen Tag darstellt, ist es möglich, dass eine Person mit IBS einfach mehr Kleie isst, als sie sollte. Dies kann erklären, warum manche Menschen mit Reizdarmsyndrom von Kleie betroffen sind und andere nicht.
Eine Einschränkung der Aufnahme von Kleie kann alles sein, was erforderlich ist, um Ihre IBS-Symptome zu vermeiden. Im Laufe der Zeit könnten Sie erwägen, die Menge an Kleie, die Sie zu sich nehmen, zu erhöhen, da Ihr Körper diese Ballaststoffe toleranter macht.
RDS-freundliche Faseralternativen
Wenn Weizenkleie Ihnen Probleme bereitet, gibt es andere Ballaststoffalternativen, die Sie in Betracht ziehen können.
Gute Quellen für unlösliche Ballaststoffe sind:
- Äpfel (ungeschält)
- Bohnen
- Brombeeren
- Blumenkohl
- Grünkohl
- Grüne Bohnen
- Grüne Erbsen
- Grünkohl
- Nüsse
- Kartoffeln
- Pflaumen
- Spinat
Möglicherweise können Sie Nicht-Weizenkleiequellen tolerieren, insbesondere wenn Verstopfung ein Problem darstellt.
In Bezug auf Ballaststoffergänzungen kann Flohsamen (auch bekannt als Isphagula-Schale) helfen, RDS-Symptome zu lindern.4 Eine weitere Option ist gemahlener Leinsamen, der helfen kann, wenn Verstopfung das vorherrschende Symptom Ihres RDS ist.7
Obwohl eine ballaststoffreiche Ernährung optimal für die Gesundheit des Verdauungstrakts ist, deuten einige Studien darauf hin, dass sie für Menschen mit Verstopfungs-prädominantem RDS (RDS-C) vorteilhafter sein kann als die anderen RDS-Subtypen.4
Ein Wort von Health-huh.com
Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass lösliche Ballaststoffe in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von Menschen mit RDS besser vertragen werden können als unlösliche Ballaststoffe IBS, um einen Ernährungsplan zu erstellen. Um die beste Passform zu finden, braucht es oft Versuch und Irrtum.
Unabhängig von der Art der Ballaststoffe, die Sie zu sich nehmen, ist es am besten, die Ballaststoffzufuhr schrittweise zu erhöhen, damit sich Ihr Körper an die Veränderung anpassen kann.