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Was ist hydrolysiertes Kollagen?

Hydrolysierte Kollagenpräparate können positive Auswirkungen auf Haut, Knochen, Gelenke und Wundheilung haben. Sehen Sie, was die Forschung gezeigt hat.

Hydrolysiertes Kollagen (HC), auch bekannt als Kollagenpeptid oder Kollagenhydrolysat, ist eine Art von Kollagen, das leicht in den Blutkreislauf aufgenommen werden kann, wenn es als Ergänzung verwendet wird.1

In den letzten Jahren haben HC-Ergänzungen bei Menschen an Popularität gewonnen, die ihrer Haut ein jugendlicheres Aussehen verleihen, Gelenkschmerzen lindern oder die Knochengesundheit verbessern möchten. Es wurde auch in klinischen Studien als Ergänzung zur Förderung der Wundheilung nach einer Verbrennung eingesetzt.2

Die Verwendung von Kollagenpräparaten ist jedoch nicht unumstritten. Es gibt einen Mangel an Regulierung der Qualität oder Quantität der Inhaltsstoffe in rezeptfreien Kollagenpräparaten, da es nur wenige von Experten begutachtete Literatur gibt, die ihre Vorteile belegt.3

Im Jahr 2016 wurde der Kollagenmarkt auf 3,71 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 6,63 Milliarden US-Dollar erreichen.

Während einige Studien vielversprechende Ergebnisse über die Vorteile von Kollagenpräparaten bei Hautalterung, Knochen- und Gelenkgesundheit und anderen Erkrankungen erbracht haben, sind weitere Forschungen erforderlich, um die Wirkungsweise von Kollagenpräparaten vollständig zu verstehen.

Verywell / Alex Dos Diaz

Verständnis von Kollagen und hydrolysiertem Kollagen

Kollagen, ein Schlüsselprotein, das im Körper produziert wird, kommt hauptsächlich in Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen und Zähnen vor. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Struktur und Funktion der Körperzellen und -gewebe wie Blutgefäße, Hornhaut, Zahnfleisch und Kopfhaut. Und es fördert die Wundheilung und die Knochenreparatur.

Mit zunehmendem Alter lässt die Kollagenproduktion nach. Und einige Leute nehmen hydrolysierte Kollagenpräparate ein, um das erschöpfte Kollagen wiederherzustellen.

Der Kollagenverlust beginnt im Alter zwischen 18 und 29 Jahren und nach dem 40. Lebensjahr kann der Körper etwa 1% seines Kollagens pro Jahr verlieren; im Alter von etwa 80 Jahren kann die Kollagenproduktion im Vergleich zu jungen Erwachsenen um insgesamt 75 % sinken.4

Das in Nahrungsergänzungsmitteln enthaltene Kollagen kann aus verschiedenen tierischen Quellen gewonnen werden, einschließlich Kühen und Schweinen.

Jüngste Forschungen haben gute Eigenschaften von HC in Haut, Schuppen und Knochen von Meeresquellen wie Fischen und Wirbellosen wie Schalentieren, Quallen oder Schwämmen gezeigt.5 Einige Hersteller extrahieren auch Kollagen aus Algen. Alternative HC-Quellen, die eine hervorragende Funktionalität gezeigt haben, sind Hähnchenschenkel und -füße sowie eine Froschart, die in China und der Mongolei vorkommt.

Gesundheitliche Vorteile von hydrolysiertem Kollagen

Es wurde über gesundheitliche Vorteile von Kollagenpräparaten berichtet.

Die Kollagenforschung hat sich speziell auf Folgendes konzentriert:

  • Haut-Anti-Aging
  • Knochen- und Gelenkgesundheit
  • Wundheilung
  • Körperzusammensetzung

Es gibt weniger Forschung zu den Auswirkungen von Kollagen auf Gewichtsverlust, Nagelwachstum, Herzgesundheit und Augengesundheit.

Hautgesundheit

Kollagen macht etwa 70 bis 75 % unserer Haut aus, dem größten Organ des Körpers, das uns vor äußeren Schäden schützt, die Temperatur reguliert und andere wichtige Körperfunktionen ausführt. Mit zunehmendem Alter kann das Kollagen in der inneren Hautschicht aufgebraucht werden, was zu Trockenheit, Elastizitätsverlust sowie Linien und Fältchen führt.

Jüngste Studien haben gezeigt, dass orale HC-Ergänzungen wirksam sind, um die Anzeichen der Hautalterung zu verlangsamen.

2017 untersuchten Genovese et al. 120 gesunde Probanden, die eine nutrikosmetische Formulierung mit 50 Millilitern (ml) HC oder Placebo einnahmen.6 Eine Analyse ergab, dass die nutrikosmetische Formulierung eine Verbesserung der Struktur der Epidermis bewirkte.

Die Struktur und Schichtung der Kollagenfasern innerhalb der Dermis wurde ebenfalls verbessert. In einem Fragebogen nach der Studie stimmten 95 % der Probanden zu, dass ihre Haut hydratisierter, elastischer (91,6 %), stärker (81,7 %) und dicker (91,7 %) war.

Eine weitere Studie, eine achtwöchige Untersuchung mit 114 gesunden weiblichen Patienten, zeigte, dass die Einnahme von Kollagen im Vergleich zu Placebo eine signifikante Verringerung der Augenfalten zeigte.7 Die Probanden zeigten auch eine Erhöhung des Prokollagen-Typ-1-(65 %) und Elastin-Gehalts (18 %). ).

Schließlich zeigte eine 12-wöchige Studie, an der 106 weiße Frauen teilnahmen, dass der orale Verzehr von Kollagen aus Fisch zu einer signifikanten Zunahme der Kollagendichte um 8,83 % gegenüber 0 % bei Placebo und zu einer Reduzierung der Kollagenfragmentierung um 31,2 % gegenüber einer erhöhten Fragmentierung bei Placebo führte .8

Während diese Studien einige vielversprechende Ergebnisse liefern, war die Verwendung von Kollagenpräparaten in der Dermatologie aufgrund des Fehlens groß angelegter randomisierter kontrollierter Studien (RCTs) umstritten. Darüber hinaus können einige Menschen, die Produkte auf Kollagenbasis für dermatologische Zwecke verwenden, unrealistische Erwartungen an die Ergebnisse haben.

Gelenk- und Knochengesundheit

Bis heute gibt es mehr als 60 Studien zur Wirksamkeit von HC bei der Verringerung von Kollagenschäden, Osteoarthritis (Gelenkschmerzen und -erosion) und Osteoporose (Verlust der Knochendichte). Diese Ergebnisse sowie ein hohes Maß an Verträglichkeit und Sicherheit können die Einnahme von HC für die Langzeitanwendung bei degenerativen Knochen- und Gelenkerkrankungen attraktiv machen.9

Zu den jüngsten Ergebnissen gehört eine Studie an 51 postmenopausalen Frauen mit Osteopenie (Knochenschwund), die ergab, dass die Zugabe von HCs zu Kalzium- und Vitamin-D-Präparaten den Knochenstoffwechsel verbessern kann.10

In einer anderen Studie mit 250 Probanden mit Kniearthrose erhielten die Teilnehmer sechs Monate lang täglich 10 Gramm HC. Nach Abschluss der Studie zeigte sich eine signifikante Verbesserung des Kniegelenkkomforts, basierend sowohl auf der visuellen Analog- als auch auf der Schmerzskalenbewertung. Probanden mit der größten Gelenkverschlechterung profitierten am meisten.11

Wundbehandlung

Jüngste Ergebnisse zeigen, dass HC-basierte Nahrungsergänzungsmittel die Wundheilung und das zirkulierende Präalbumin signifikant verbessern und die Krankenhauszeit von Verbrennungspatienten klinisch reduzieren können. Niedriges Präalbumin, das bei Patienten mit Verbrennungen bei der Aufnahme gefunden wurde, ist ein Hinweis auf einen längeren Krankenhausaufenthalt.

In einer klinischen Pilotstudie aus dem Jahr 2019 wurden 31 erwachsene Männer mit 20 bis 30 % Verbrennungen über ihre gesamte Körperoberfläche zufällig zugewiesen, um vier Wochen lang entweder ein kollagenbasiertes Nahrungsergänzungsmittel oder ein Placebo zu erhalten.2

Serum-Präalbumin, Wundheilungsrate und Länge des Krankenhausaufenthalts wurden zu Studienbeginn und am Ende der zweiten und vierten Woche beurteilt. Die Forscher fanden heraus, dass das Serum-Präalbumin in der zweiten und vierten Woche in der Kollagengruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant höher war.

Die Veränderungen der Prä-Albumin-Konzentration waren in der Kollagengruppe in der zweiten und vierten Woche ebenfalls signifikant höher. Der Krankenhausaufenthalt war klinisch, aber nicht statistisch, in der Kollagengruppe geringer als in der Kontrollgruppe.

In einer weiteren Untersuchung wurde die Wirkung einer Kollagenergänzung auf die Behandlung von Dekubitus (Stadium II und IV) bei 89 Pflegebedürftigen getestet.12 Mit Kollagen behandelte Patienten zeigten eine statistisch signifikante Wundheilung, gemessen anhand der Dekubitusskala für Heilung ) im Vergleich zu Placebo (Punktzahl 3.554,66 vs. 3.224,11).

Körperzusammensetzung

Obwohl es nur wenige Studien am Menschen über die Auswirkungen von Kollagenpeptiden auf die Körperfettreduktion gibt, sind die ersten Ergebnisse vielversprechend.

Eine koreanische Studie aus dem Jahr 2019 untersuchte die Wirksamkeit und Verträglichkeit von Kollagenpeptiden der Skatehaut (SCP) auf die Reduzierung des Körperfetts bei übergewichtigen Erwachsenen.13 Neunzig gesunde Freiwillige mit einem mittleren Body-Mass-Index (BMI) von 25,6 1,9 kg/m² wurden der Interventionsgruppe, die täglich 2000 mg SCP erhielt, oder der Kontrollgruppe, die 12 Wochen lang ein Placebo erhielt; 81 (90%) Teilnehmer beendeten die Studie.

Veränderungen des Körperfetts wurden mittels Dual-Energy-Röntgen-Absorptiometrie (DEXA-Scan) bewertet. Am Ende der Studie wurde festgestellt, dass der Körperfettanteil und die Körperfettmasse in der Interventionsgruppe signifikant besser waren als die der Probanden in der Kontrollgruppe. SCP wurde gut vertragen und es wurde von keiner der Gruppen eine nennenswerte Nebenwirkung berichtet.13

Eine zweite Studie zeigte ebenfalls positive Ergebnisse. In einer Kohorte von 77 prämenopausalen Frauen führte das Krafttraining in Kombination mit einer Collagen-Supplementierung zu einer signifikant höheren Zunahme der fettfreien Masse und der Griffkraft als Krafttraining in Kombination mit einer Placebo-Supplementierung.14

Darüber hinaus gab es in der Behandlungsgruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe einen signifikant höheren Verlust an Fettmasse und eine stärkere Zunahme der Beinkraft.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Die hohe Sicherheit von HC macht es als Mittel zur Langzeitanwendung interessant. Dennoch können bei manchen Menschen Nebenwirkungen wie leichte Verdauungsprobleme auftreten.

Natürlich sollten diejenigen, die auf Fisch oder Schalentiere allergisch sind, Produkte meiden, die diese Inhaltsstoffe enthalten. Sie sind auch nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da sie tierische Nebenprodukte enthalten.

Darüber hinaus hat die FDA Warnschreiben an Kosmetikunternehmen ausgegeben, die unbewiesene Behauptungen über ihre Produkte aufstellen oder sie als Arzneimittel und nicht als Kosmetika einstufen. In diesen Briefen wird angegeben, dass die Produkte mit Arzneimittelaussagen vermarktet werden, die darauf hinweisen, dass sie zur Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten oder zur Veränderung der Körperstruktur oder -funktionen bestimmt sind.

Dazu gehörten Behauptungen, dass bestimmte Produkte die Produktion von Kollagen und Elastin steigern, was zu einer elastischeren und festeren Haut mit weniger Falten führt.15

Verbraucher sollten sich immer an ihren Arzt wenden, bevor sie mit einer Ergänzungsbehandlung beginnen.

Schließlich wurden Kollagenpräparate nicht auf Sicherheit getestet. Dazu gehören bestimmte Bevölkerungsgruppen wie Schwangere, stillende Mütter, Kinder und Personen mit Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme.

Verabreichung und Dosierungen

In den meisten Fällen werden Kollagenpräparate oral, als Tablette, Kapsel oder in Pulverform eingenommen. HC wird auch häufig als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, da es antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften besitzt. Es kann auch durch den Verzehr von Knochenbrühe oder Schweinehaut verzehrt werden

Abhängig von der zu behandelnden Erkrankung können die empfohlenen Dosierungen von 2,5 Gramm bis 30 Gramm pro Tag variieren.16

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Kollagenpräparate gleich sind. Das heißt, viele rezeptfreie HC-Ergänzungen enthalten andere Inhaltsstoffe wie Hyaluronsäure, Vitamine und Mineralien, die die Ermittlung der richtigen Dosierung für eine bestimmte Erkrankung erschweren können.16

Ein Wort von Verywell

Kollagen spielt im Körper eine Schlüsselrolle. Die Menschen machen im Allgemeinen mit zunehmendem Alter weniger davon, was dazu führt, dass einige Kollagenpräparate einnehmen, um es zu ersetzen. Dies hat einen großen Markt für hydrolysierte Kollagenpräparate aus Kühen, Schweinen, Hühnern und Meerestieren geschaffen. Obwohl einige Studien, die sich mit der Wirkung von Kollagenen auf Haut, Knochen und Gelenke sowie die Wundheilung befassen, vielversprechend waren, muss mehr Forschung betrieben werden.

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