Nahrungsmittelallergien treten auf, wenn Ihr Körper ein aufgenommenes Nahrungsmittel fälschlicherweise als Bedrohung erkennt und behandelt und eine Reaktion des Immunsystems auslöst. Selbst der Verzehr einer winzigen Menge des anstößigen Nahrungsmittels kann eine allergische Reaktion auslösen, die von Nesselsucht über Ekzeme, Magenbeschwerden bis hin zu Atembeschwerden und sogar zum Tod führen kann.
Einige Allergien können lebenslang bestehen, während andere mit der Zeit verschwinden können. Mehr als 90 % der häufigsten Nahrungsmittelallergien werden durch eines von acht Allergenen verursacht: Milchprodukte, Eier, Weizen, Soja, Erdnüsse, Nüsse, Fisch oder Schalentiere.
Insgesamt sind Nahrungsmittelallergien relativ häufig und betreffen 32 Millionen Amerikaner, darunter 5,6 Millionen Kinder unter 18 Jahren. Während Nahrungsmittelallergien in der Regel in Familien vorkommen, können Ärzte nicht vorhersagen, wer Nahrungsmittelallergien entwickelt und wer nicht.
- Symptome
- Ursachen
- Diagnose
- Behandlung
- Bewältigung
DER LINK ZWISCHEN ANDEREN BEDINGUNGEN UND LEBENSMITTELALLERGIEN
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
- Wie testet man am besten auf Nahrungsmittelallergien?
- Was verursacht Nahrungsmittelallergien?
- Sind Nahrungsmittelallergien genetisch bedingt?
- Wie lange dauert eine allergische Reaktion auf Lebensmittel?
- Können Nahrungsmittelallergien Fieber verursachen?
- Können Nahrungsmittelallergien Akne verursachen?
SCHLÜSSELBEGRIFFE
- Anaphylaxie Eine plötzliche und schwere allergische Reaktion des ganzen Körpers, die zu einem signifikanten Blutdruckabfall, dem Einsetzen eines Schocks und Kurzatmigkeit führt. Anaphylaxie tritt als Folge einer Allergie auf, die mehr als ein Körpersystem gleichzeitig betrifft, wie die Haut und die Atemwege. Anaphylaxie tritt schnell auf und ist ein medizinischer Notfall, der sofortige Behandlung erfordert. Symptome einer Anaphylaxie
Eine plötzliche und schwere allergische Reaktion des ganzen Körpers, die zu einem signifikanten Blutdruckabfall, dem Einsetzen eines Schocks und Kurzatmigkeit führt. Anaphylaxie tritt als Folge einer Allergie auf, die mehr als ein Körpersystem gleichzeitig betrifft, wie die Haut und die Atemwege. Anaphylaxie tritt schnell auf und ist ein medizinischer Notfall, der sofortige Behandlung erfordert.