Nussallergie-Richtlinien helfen Ärzten und Patienten, damit fertig zu werden

Die meisten Ärzte und andere Kliniker, die Menschen mit Erdnussallergien und Baumnussallergien betreuen, haben keine formelle Ausbildung im Umgang mit diesen Arten von Allergien , und die bereitgestellten Ratschläge basieren möglicherweise nicht auf den neuesten medizinischen Erkenntnissen.

Glücklicherweise möchten die von der British Society for Allergy and Clinical Immunology veröffentlichten Richtlinien zur Nussallergie den medizinischen Fachkräften, die Menschen mit einer Allergie gegen Erdnüsse und Baumnüsse praktisch versorgen, eine Anleitung geben. Die Leitlinien, die von einem Expertengremium entwickelt und in der medizinischen Fachzeitschrift Clinical & Experimental Allergy veröffentlicht wurden, bieten auch viele Tipps zur Selbstversorgung für Menschen mit diesen Allergien.

Erdnuss- und Baumnussallergien erfordern "qualifiziertes Management und Beratung", sagt Dr. Shuaib Nasser, Präsident der medizinischen Gesellschaft, die die Leitlinien entwickelt hat. "Der Leitfaden wurde von erfahrenen Allergieexperten verfasst und sollte eine wertvolle Ressource für alle sein, die Menschen mit einer Nussallergie behandeln, sowohl in Großbritannien als auch weltweit."

Obwohl die Nussallergie-Richtlinien für Ärzte geschrieben wurden, kann jeder sie lesen und verwenden, um ihre eigene Behandlung von schweren Nuss- und Erdnussallergien zu verbessern.

Nussallergie und Erdnussallergie oft lebenslanges Problem

Baumnussallergie und Erdnussallergie sind in den USA und weltweit weit verbreitet: Forscher schätzen, dass zwischen 0,6 Prozent und 1,3 Prozent der Menschen in den USA gegen Erdnüsse allergisch sind und etwa 0,4 bis 0,6 Prozent der Menschen in den USA gegen Baumnüsse allergisch sind (dazu gehören Walnüsse, Mandeln, Pistazien und Pekannüsse). Auch diese Arten von Allergien sind seit Anfang der 1990er Jahre auf dem Vormarsch.

Während manche Menschen aus ihren Allergien herauswachsen, bringen die meisten Menschen, die in der Kindheit eine Nuss- oder Erdnussallergie entwickeln, diese mit ins Erwachsenenalter. Das bedeutet, dass die Zahl der von dieser Erkrankung betroffenen Menschen weiter steigen wird.

Obwohl es sehr selten ist, an einer Allergie zu sterben, kommt es dennoch vor, und Nuss- und Erdnussallergien sind die häufigste Ursache für schwere und tödliche allergische Reaktionen. Zwischen 1999 und 2010 starben in den USA rund 165 Menschen an Nahrungsmittelallergien. Darüber hinaus sind anaphylaktische Reaktionen auf Erdnüsse und Nüsse jedes Jahr für Tausende von Besuchen in der Notaufnahme verantwortlich.

Darüber hinaus verursacht die fast ständige Angst vor einer schlechten Reaktion auch erheblichen Stress für Menschen mit Nussallergien und deren Familien. Aus diesem Grund ist es so wichtig, die aktuellsten Leitlinien zum Umgang mit Ihrer Allergie zu haben.

Nussallergie-Richtlinien führen zu Diagnose und Behandlung

Die Richtlinien, die von einem Gremium britischer Ärzte erstellt wurden, aber für Menschen weltweit gelten, stellen fest, dass Nussallergien bei kleinen Kindern am häufigsten vor dem fünften Geburtstag des Kindes auftreten und normalerweise beim allerersten Mal, wenn ein Kind Nüsse isst.

Babys haben ein höheres Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln, wenn sie auch schwere Fälle von Ekzemen, einer juckenden Hauterkrankung, die mit Nahrungsmittelallergien verbunden sein kann, oder wenn sie allergisch gegen Eier sind. Es ist nicht klar, welche Kinder ein höheres Risiko für die Entwicklung einer Baumnussallergie haben könnten.

Der beste Weg für Ärzte, Erdnuss- und Baumnussallergien zu diagnostizieren, ist laut Leitlinien, indem sie mit dem Patienten (und im Falle eines Kindes mit der Familie des Patienten) über Reaktionen auf Lebensmittel sprechen und spezifische medizinische Tests für Allergien durchführen. in den Expertenrichtlinien steht.

Diese medizinischen Tests können Hautstiche beinhalten. Ihr Arzt wird Ihre Haut mit einer winzigen Menge des Nuss- oder Erdnussproteins stechen, von dem angenommen wird, dass es Ihre Allergie verursacht, und sucht nach einer Reaktion. Die Tests können auch Bluttests beinhalten, die nach der Reaktion Ihres Immunsystems auf Nüsse oder Erdnüsse suchen.

Als Teil Ihrer Diagnose möchte Ihr Arzt möglicherweise auch eine sogenannte Nahrungsmittelherausforderung durchführen, um Ihre Reaktion auf Nüsse oder Erdnüsse zu messen. Die Richtlinien besagen, dass Nahrungsmittelherausforderungen normalerweise nicht notwendig sind, aber möglicherweise mehr Licht auf die Situation werfen, wenn die Ergebnisse des Blut- oder Hautstichtests nicht eindeutig sind oder mit Ihrer Vorgeschichte von Reaktionen auf Nüsse oder Erdnüsse in Konflikt stehen. Wenn Ihr Arzt möchte, dass Sie sich einer Nahrungsmittelherausforderung unterziehen, sollten Sie gemäß den Richtlinien sicherstellen, dass sie in Anwesenheit von Medizinern durchgeführt wird, die wissen, wie man mit schweren allergischen Reaktionen umgeht.

Wie man Nuss- und Erdnussallergien am besten behandelt

In erster Linie besagen die Nussallergie-Richtlinien, dass Menschen mit Baumnuss- und Erdnussallergien klare Anweisungen von ihren Ärzten benötigen, wie sie Nüsse vermeiden und was sie tun sollten, wenn sie versehentlich ihnen ausgesetzt sind.

Sie müssen wissen, wie Sie bestimmte Nüsse innerhalb und außerhalb der Schale erkennen und welche Arten von Lebensmitteln häufig Nüsse enthalten oder bei denen das Risiko einer Kreuzkontamination durch Nüsse besteht, die auf demselben Gerät oder in derselben Anlage verarbeitet werden.

Sie werden zum Beispiel überrascht sein zu erfahren, dass Nüsse wie Mandeln und Haselnüsse zum Andicken von Suppen und Saucen verwendet werden können und thailändisches Essen normalerweise Erdnüsse und Erdnusssauce enthält. Essen gehen kann besonders problematisch sein, wenn Sie das Risiko einer schweren allergischen Reaktion haben, während bestimmte Snacks wie Schokoriegel und Müsli wie Müsli ein höheres Risiko für eine Kreuzkontamination mit Nüssen aufweisen, selbst wenn dies nicht der Fall ist Nüsse enthalten.

Eine Möglichkeit, die in den Richtlinien empfohlen wird, um herauszufinden, wo sich Erdnüsse und Nüsse verstecken können, besteht darin, mit einem erfahrenen Ernährungsberater zu sprechen, der Ihren Arzt um eine Überweisung bittet. Ein Ernährungsberater, der sich auf Nahrungsmittelallergien spezialisiert hat, kann Ihnen beibringen, wie man Lebensmitteletiketten liest und wie man in Restaurants bestellt.

Darüber hinaus sollten Sie wissen, wie Sie Notfallmedikamente wie Adrenalin-Selbstinjektoren wie Epi-Pen und Auvi-Q verwenden, wenn Sie Baumnüssen oder Erdnüssen ausgesetzt sind, heißt es in den Richtlinien.

Die Nussallergie-Richtlinien betonen auch, dass Sie Ihr Asthma unter Kontrolle haben, da schlecht kontrolliertes Asthma mit schweren allergischen Reaktionen verbunden ist. Wenn Sie Asthma haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Kontrolle und stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig alle verschriebenen Medikamente einnehmen.

Nussallergien betreffen die ganze Familie

Bei Kindern, die gegen Nüsse oder Erdnüsse allergisch sind, muss die ganze Familie in die Sicherheit des allergischen Kindes einbezogen werden, heißt es in den Richtlinien für Nussallergie. Das bedeutet, dass jeder in der Familie, einschließlich Großeltern und alle anderen Verwandten, die Zeit mit den Kindern verbringen, wissen müssen, welche Nahrungsmittel das Kind nicht haben darf und wie man mit einer Reaktion umgeht.

Sie müssen sicherstellen, dass auch die Vorschule oder Schule Ihres Kindes die Allergie versteht. Viele Schulen sind im Umgang mit potenziell schweren Allergien wie Erdnuss- und Nussallergien sehr versiert, viele verbieten Nüsse sogar ganz, aber Sie können sich nicht darauf verlassen, dass dies geschieht, also überprüfen Sie immer die Richtlinien Ihrer eigenen Schule. In den Richtlinien wird empfohlen, Verbindungen mit der Krankenschwester Ihrer Schule und anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe herzustellen.

Jeder, der Lebensmittel für ein Kind zubereitet, das gegen Erdnüsse oder Nüsse allergisch ist, sollte wissen, wie man Lebensmitteletiketten liest und Lebensmittel mit einem hohen Risiko einer Kreuzkontamination durch Nüsse meidet, sagen die Richtlinien für Nussallergie.

Ein Wort von Verywell

Die Richtlinien der British Society for Allergy and Clinical Immunology sind die ersten, die die besten Möglichkeiten zur Diagnose und Behandlung von Erdnuss- und Nussallergien aufzeigen. Sie gelten sowohl für die Pflege in den USA als auch in Großbritannien.

Obwohl das Dokument für Ärzte geschrieben wurde, kann es sowohl Ärzten als auch Patienten helfen, die sich im Umgang mit diesen potenziell schweren Allergien nicht sicher sind. Wenn Sie allergisch gegen Nüsse oder Erdnüsse sind, sollten Sie die Richtlinien gründlich lesen und sie verwenden, um Ihr eigenes Selbstmanagement Ihrer Erkrankung zu verbessern.

Sie sollten auch die Richtlinien noch einmal überprüfen, um sicherzustellen, dass Ihr Arzt die aktuellsten Behandlungsempfehlungen befolgt, da das Gremium, das das Dokument verfasst hat, berichtet, dass viele Ärzte in Bezug auf die Diagnose und Behandlung schwerer Allergien nicht auf dem neuesten Stand sind. Und wenn Ihr Kind die Allergie hat, können Sie die Richtlinien verwenden, um es zu schützen.