Ein Überblick über die Koffeinallergie

Angesichts der Anzahl der Menschen, die täglich Koffein konsumieren, ist es schwer vorstellbar, dass eine Koffeinallergie eine echte Sache ist. Während die meisten Menschen das Stimulans ohne Probleme konsumieren, können bei anderen Durchfall, Nervosität, Schlaflosigkeit und andere Symptome auftreten.1

Dies kann auf starken Konsum zurückzuführen sein (mehr als 400 mg Koffein pro Tag, was etwa vier Tassen Kaffee entspricht).2 Bei manchen kann es jedoch schon nach einer Tasse Java (95 mg Koffein) auftreten. Negative Reaktionen auf geringe Mengen Koffein können auf eine nicht allergische Nahrungsmittelunverträglichkeit oder, seltener, auf eine allergische Reaktion des Immunsystems zurückzuführen sein, genau wie bei jeder anderen Nahrungsmittelallergie.

Koffeinallergie vs. Intoleranz

Sie sind sich möglicherweise sehr bewusst, wie sich Koffein auf Sie auswirkt, aber es kann sowohl für Sie als auch für Ihren Arzt schwierig sein, sofort zu erkennen, ob das, was Sie erleben, auf eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit (wenn nicht auf Überkonsum) zurückzuführen ist. Es gibt jedoch einige wichtige Nuancen, die es zu wissen gilt.

• Reaktion des Immunsystems mit IgE-Antikörper

Reaktion des Immunsystems mit IgE-Antikörper

• Hautausschlag, Juckreiz, Nesselsucht

Hautausschlag, Juckreiz, Nesselsucht

• Im Extremfall kann sich eine Anaphylaxie entwickeln

Im Extremfall kann sich eine Anaphylaxie entwickeln

• Überempfindlich gegenüber der Wirkung von Koffein, Adenosin zu unterdrücken und Adrenalin zu stimulieren

Überempfindlich gegenüber der Wirkung von Koffein, Adenosin zu unterdrücken und Adrenalin zu stimulieren

• Nervosität, Schlaflosigkeit, Magenverstimmung

Nervosität, Schlaflosigkeit, Magenverstimmung

• Kann belastend sein, ist aber selten ernst

Kann belastend sein, ist aber selten ernst

Koffeinallergie

Eine Koffeinallergie entsteht, wenn das Immunsystem Koffein fälschlicherweise als Schadstoff identifiziert und einen Antikörper, bekannt als Immunglobulin E (IgE), in den Blutkreislauf freisetzt.3

In diesem Fall reagiert der Körper mit Entzündungen, erweiterten Blutgefäßen und Geweben und löst die Entwicklung von Hautausschlag, Juckreiz (Pruritus), Nesselsucht (Urtikaria) oder Schwellung (Ödem) aus.4 Hautausschläge sind vielleicht die Hauptunterscheidungsmerkmale zwischen a Koffeinintoleranz und Koffeinallergie. Neben dermatologischen Symptomen sind weitere Merkmale:

• Angst5

• Brustschmerzen

• Kalter Schweiß

• Schwindel

• Ermüden

• Kopfschmerzen

• Herzklopfen5

• Gelenkschmerzen

• Muskelschmerzen

Im Gegensatz zu einigen Allergien sind Atemwegssymptome selten. Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Koffeinallergien können sich innerhalb von wenigen Minuten bis zu zwei Stunden mit Symptomen manifestieren.6 Bei einer Koffeinallergie hängt die Schwere der Symptome jedoch typischerweise mit der Geschwindigkeit zusammen, mit der sie sich entwickeln.

Diejenigen, die sich schnell entwickeln, können in seltenen Fällen zu einer potenziell lebensbedrohlichen allergischen Reaktion führen, die als Anaphylaxie bekannt ist.4 Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist zwar potenziell belastend, aber selten schwerwiegend.

Koffein

Im Gegensatz dazu bezieht sich eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, auch bekannt als nicht-IgE-vermittelte Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder nicht-allergische Nahrungsmittelempfindlichkeit, eher auf Schwierigkeiten bei der Verdauung bestimmter Nahrungsmittel als auf eine Allergie gegen diese.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden oft durch das Fehlen eines bestimmten Enzyms verursacht, das für die Metabolisierung eines bestimmten Nährstoffs (wie Laktose) benötigt wird. Ohne die Mittel, ein Nahrungsmittel zu verdauen, können leicht Symptome wie Blähungen, Durchfall, Blähungen, Krämpfe und Bauchschmerzen auftreten.7

In Bezug auf Koffein wird die Unverträglichkeit oft durch die Wirkung auf das endokrine System verursacht. Wenn es konsumiert wird, unterdrückt Koffein einen chemischen Botenstoff namens Adenosin, der Ihnen beim Schlafen hilft, während es die Produktion von Adrenalin stimuliert, das die "Kampf-oder-Flucht"-Reaktion auslöst.8

Bei übermäßiger Ausschüttung von Adrenalin kann es zu Nervosität, Schlaflosigkeit, Benommenheit, Gesichtsrötung, Herzrasen, schneller Atmung, starkem Schwitzen und Magenverstimmung kommen. Wenn Sie eine zugrunde liegende Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, können sich die Symptome verstärken und sichtbares Leiden verursachen.

Risikofaktoren

Wie bei jeder anderen Allergie sind die zugrunde liegenden Ursachen einer Koffeinallergie weitgehend unbekannt. Es wird angenommen, dass die Genetik eine Rolle spielt.

Diagnose

Koffeinallergien sind allein anhand der Symptome schwer zu diagnostizieren.4 Selbst wenn sich ein Hautausschlag oder Nesselsucht entwickeln, ist häufig ein Allergietest erforderlich, um festzustellen, ob der ursächliche Erreger (Allergen) Koffein oder ein anderer assoziierter Inhaltsstoff ist. Bei Kaffee ist es sogar möglich, dass bestimmte Bohnensorten oder Rösttechniken problematischer sind als andere.9

Es ist auch möglich, dass bestimmte Pilze auf verarbeiteten Kaffee- oder Teeblättern eine allergische Reaktion auslösen, die nicht mit Koffein in Verbindung steht. Viele dieser Pilze produzieren Sporen, die der Körper als biologische Bedrohung erkennt, insbesondere wenn Sie eine bestehende Schimmelpilzallergie haben.

Allergie-Hauttests und IgE-Antikörper-Bluttests sind das schnellste und effektivste Mittel, um eine Koffeinallergie zu diagnostizieren. Seltener können Gentests verwendet werden, um Mutationen im ADORA2A-Gen (das gleiche Gen, das lose mit der Parkinson-Krankheit assoziiert wird) zu identifizieren.

Positive Tests weisen auf eine Koffeinallergie hin, während negative Ergebnisse auf eine Unverträglichkeit hindeuten.

Behandlung

Wenn die Allergie oder Intoleranz chronisch und relativ mild ist, ist es sinnvoll, auf Kaffee und andere koffeinhaltige Produkte, Tee, Cola, Schokolade, Sportgetränke, bestimmte Kopfschmerzmittel (wie Anacin) und rezeptfreie Stimulanzien (wie NoDoz) zu verzichten. um zu sehen, ob die Symptome entweder verschwinden oder wieder auftreten.10

Lesen Sie im Zweifelsfall das Produktetikett, um zu sehen, ob es Koffein, Kaffee, Kaffeeextrakt, Schokolade, Kakao, Kakao, Tee oder Cola-Sirup enthält. Sogar ein Produkt, das als "entkoffeiniert" gekennzeichnet ist, kann Spurenmengen enthalten, die das zentrale Nervensystem bei besonders empfindlichen Personen stimulieren können.

Wenn sich Allergiesymptome entwickeln, kann oft ein rezeptfreies orales Antihistaminikum helfen. Chronische oder wiederkehrende Allergien können von Allergiespritzen profitieren, die verwendet werden, um Sie gegenüber dem Allergen zu desensibilisieren.

Bewältigung

Auf Koffein zu verzichten ist manchmal leichter gesagt als getan. Wie bei vielen anderen Entzugsformen kann auch der Koffeinentzug Kopfschmerzen, Müdigkeit und Reizbarkeit verursachen. In schweren Fällen können sogar Übelkeit und grippeähnliche Symptome auftreten.11

Koffein-Entzugssymptome treten innerhalb von 12 bis 24 Stunden nach dem Absetzen des Koffeins auf und es dauert zwei bis neun Tage, bis sie vollständig abgeklungen sind.12

Es gibt mehrere Dinge, die Sie tun können, um sich mit dem geringsten Stress vom Koffein zu entwöhnen:

• Trinken Sie morgens ein koffeinfreies Heißgetränk, wenn Kaffee zu Ihrem Morgenritual gehört. Vermeiden Sie koffeinfreien Kaffee, der bis zu 18 Milligramm Koffein enthalten kann.13 Entscheiden Sie sich stattdessen für einen Kräutertee, warmen Apfelwein oder eine Tasse heißes Wasser mit Zitrone. Es gibt auch ein koffeinfreies Produkt namens Teeccino aus geröstetem Chicorée, das wie Kaffee schmecken soll.

• Trinken Sie den ganzen Tag über viel Wasser, um Ihr Verlangen nach Cola oder koffeinhaltigen Energy-Drinks zu reduzieren.12 Wenn Sie Cola gewohnt sind, wechseln Sie zu Sprudelwasser, das Sie ohne übermäßigen Zucker gut mit Flüssigkeit versorgt.

• Machen Sie einen langen Spaziergang oder trainieren Sie, um Müdigkeit entgegenzuwirken. Frische Luft kann dir einen dringend benötigten Schub geben, wenn deine Energie nachlässt. Selbst ein 20-minütiges Training kann Ihr Herz zum Pumpen bringen und die Produktion von Endorphinen stimulieren, um Ihre Stimmung und Wachsamkeit zu heben.14

• Gönnen Sie sich Zeit zum Ausruhen. Wenn Sie es gewohnt sind, viel Koffein zu trinken, kann es einige Tage geben, an denen Ihr Körper "zusammenbricht", wenn Ihnen das Stimulans entzogen wird. Sie können sich darauf vorbereiten, indem Sie sich Zeit für zusätzlichen Schlaf und Entspannung nehmen.

Ein Wort von Verywell

Bei maßvoller Anwendung sind die Wirkungen von Koffein, wie z. Eine Koffeinallergie ist zwar selten, kann aber bei den Betroffenen zu schweren Erkrankungen und Beschwerden führen. Wenn sich die Symptome schnell entwickeln und sich mit weit verbreiteten Nesselsucht, Fieber, Atembeschwerden, Gesichtsschwellungen, schneller Herzfrequenz oder Erbrechen manifestieren, rufen Sie die Notrufnummer 911 an oder lassen Sie sich von jemandem in die nächste Notaufnahme bringen. Unbehandelt kann die Anaphylaxie schnell fortschreiten und zu Schock, Koma, Herz- oder Atemversagen und Tod führen.

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