Kindern mit Textur-Aversionen gegen Lebensmittel helfen

Ihr Kleinkind isst nur pürierte Nahrung. Ihr Sohn isst nur knusprige Speisen wie harte Brezeln, Sellerie und Pommes. Ihre Tochter nennt jedes Essen, das nasser ist als ein Cracker, "schleimig".

Ihre Kinder sind vielleicht nur wählerische Esser, aber ihre Essensabneigungen könnten auf ein verstecktes medizinisches Problem hinweisen.

Ja, in einigen Fällen kann dies nur wählerisch sein (viele von uns haben Essensvorlieben, und diese in eine Kleinkind-Eltern-Beziehung zu mischen, ist ein einfaches Rezept für Machtkämpfe).

Wenn sich Ihr Kind jedoch ausschließlich auf bestimmte Lebensmitteltexturen beschränkt und sich weigert, andere zu essen, kann dies ein Zeichen für eine sensorische Verarbeitungsstörung (SPD) sein.

Ihr Kinderarzt kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob ein sehr wählerischer Esser auf die Erkrankung untersucht werden sollte.

SPD-Grundlagen

Eine sensorische Verarbeitungsstörung ist ein Zustand, der dazu führt, dass Sie auf Reize in Ihrer Umgebung überreagieren. Die Reize können jeden Ihrer fünf Sinne betreffen, einschließlich Geschmack, Geruch, Berührung, Sehen und Hören.

Wenn ein Kind (oder ein Erwachsener) SPD hat, scheint es übergroße Reaktionen auf das zu haben, was Sie als "normal" in Ihre fünf Sinne bezeichnen würden.

Viele Menschen mit sensorischen Verarbeitungsstörungen können beispielsweise mit lauten Geräuschen wie Donner oder Feuerwerk nicht umgehen.

Forscher glauben, dass das Problem bei SPD Unterschiede darin besteht, wie das Gehirn mit sensorischen Eingaben umgeht. Diese Eingaben überlasten bei manchen Menschen ihr Gehirn und verursachen Überreaktionen auf "normale" Anblicke, Geschmäcker, Gerüche und Empfindungen.1

SPD und Essen

Kinder mit sensorischen Verarbeitungsstörungen haben Schwierigkeiten, die sensorischen Informationen, die ihr Körper sammelt, zu verstehen. Dies macht es für das Kind schwierig oder unmöglich, normal auf äußere Reize zu reagieren, wie zum Beispiel Nahrung mit einer bestimmten Textur.

In der Praxis können diese Kinder würgen, wenn sie gezwungen werden, Lebensmittel mit der problematischen Konsistenz zu essen, und sie werden es wahrscheinlich ablehnen, wenn sie können. Die Textur, die diese Abneigung auslöst, kann knusprig, schleimig, fast flüssig oder etwas anderes sein.

SPD kann eine Vielzahl anderer Symptome verursachen.

Einige Kinder können überempfindlich sein:

• Abneigung gegen Berührungen

• Von Etiketten in der Kleidung gequält

• Sie sind nicht bereit, Texturen anzufassen, die sie geschmacklos finden

Andere reagieren möglicherweise nicht richtig:

• Keine Ahnung von Schmerzen

• Sich ihrer Nähe zu anderen nicht bewusst

• Ständig auf der Suche nach mehr Sinneseindrücken

• Bevorzugen Sie sehr heißes, sehr kaltes, sehr knuspriges oder schwer zu kauendes Essen

Die Behandlung von SPD umfasst Physio- und Beschäftigungstherapie, die Ihrem Kind schließlich helfen sollte, sich an mehr Texturen und Arten von Lebensmitteln zu gewöhnen.2

Ein ausgebildeter Beschäftigungstherapeut kann die sensorische Verarbeitung Ihres Kindes bewerten und feststellen, ob die Nahrungsmittelbeschaffenheitsabneigung auf die Bedingung zurückzuführen ist.

Andere potenzielle Texturprobleme

Nicht jedes Kind, das eine Abneigung gegen eine bestimmte Lebensmitteltextur hat, hat eine sensorische Verarbeitungsstörung.

Wenn Ihr Kind beispielsweise nur weiche Nahrung zu sich nimmt, kann es sein, dass es Schwierigkeiten beim Kauen und Schlucken anderer Nahrungsmittel hat.

Dies kann auf Zahnprobleme wie unbehandelte Karies, Schmerzen im Mund oder Rachen, mangelnde Muskelkontrolle oder einen körperlichen Unterschied in der Mundstruktur zurückzuführen sein, der das Kauen und Schlucken erschwert.3

Ein Kind, das schon immer Schmerzen hatte, glaubt, dass Schmerzen ein normaler Zustand sind und wird Schmerzen beim Essen wahrscheinlich nicht beschreiben.

Es ist auch erwähnenswert, dass Nahrungsmittelallergien eine mögliche Ursache für Nahrungsmittelaversion sein können. In einigen Fällen kann es vorkommen, dass ein Kind aufgrund einer zugrunde liegenden Allergie, die noch nicht diagnostiziert wurde, bestimmte Lebensmittel (z. B. Eier) ablehnt. Es ist möglich, dass selbst ein winziger Geschmack eine leichte Reaktion hervorrufen kann und bei fortgesetzter Exposition können schwerwiegendere Reaktionen auftreten.

Kinder mit Autismus haben oft starre Rituale rund um die Mahlzeiten, die das Verweigern bestimmter Texturen, Geschmäcker oder Temperaturen von Lebensmitteln beinhalten können. Sie haben auch eher eine sensorische Verarbeitungsstörung. Die beiden Bedingungen sind getrennt, aber verbunden.4

Ein Wort von Verywell

Wenn bei Ihrem Kind eine sensorische Verarbeitungsstörung diagnostiziert wurde, arbeiten Sie mit einem Therapeuten zusammen, um seine Ernährung schrittweise zu erweitern. Wenn Ihr Kind eine Art von Essen stark bevorzugt, sagen Sie, knuspriges Essen, sehen Sie, ob es verschiedene Arten von knusprigem Essen akzeptiert, um seine Nahrungsaufnahme zu erhöhen.

Wenn Sie ständig kleine Änderungen vornehmen, können Sie das Universum der Lebensmittel, die Ihr Kind isst, möglicherweise erweitern. In einigen Fällen müssen Sie jedoch möglicherweise ein intensiveres (manchmal im Krankenhaus basierendes) Ernährungsprogramm in Betracht ziehen.

Denken Sie auch daran, dass wählerisches Essen über die SPD hinaus auf eine Vielzahl von medizinischen Problemen hinweisen kann. Manche Kinder würgen beispielsweise bei fester Nahrung, während andere Kinder gar nichts essen wollen.

Wenn Sie sich bei der Diagnose Ihres Kindes nicht sicher sind oder Fragen zur Behandlung haben, sprechen Sie mit dem Kinderarzt Ihres Kindes.