Die Beziehung zwischen Autismus und Nahrungsmittelallergien

Autismus ist eine Erkrankung, die die Gehirnentwicklung bei Kindern beeinträchtigt. Dieser Zustand verursacht Probleme mit der sozialen Interaktion und Kommunikationsfähigkeiten sowie Einschränkungen in Verhaltensmustern. Autismus wird sowohl durch genetische als auch durch Umweltfaktoren beeinflusst.1

Verursachen oder verschlimmern Nahrungsmittelallergien Autismus?

In den letzten Jahren haben verschiedene Studien, hauptsächlich in der Alternativmedizin-Literatur, darauf hingewiesen, dass Nahrungsmittelallergien eine Rolle bei der Entstehung oder Verschlimmerung von Autismus spielen. Insbesondere Gluten (ein Weizenprotein) und Casein (ein Milchprotein) wurden für die Verschlechterung der Symptome bei Kindern mit Autismus verantwortlich gemacht.2 Diese Nahrungsproteine werden in kleinere Proteine (Peptide) zerlegt, die bei Kindern mit Autismus wie Betäubungsmittel wirken , wodurch sich Verhaltensänderungen verschlechtern.

Viele andere Lebensmittel werden auch für die Verschlechterung des Autismus verantwortlich gemacht, darunter Eier, Tomaten, Auberginen, Avocado, rote Paprika, Soja und Mais. Autoren alternativer medizinischer Literatur zum Thema Autismus und Nahrungsmittelallergien geben jedoch zu, dass Allergietests auf diese Nahrungsmittel sowie auf Weizen und Milch in der Regel negativ sind und die meisten dieser Kinder keine typischen Symptome von Nahrungsmitteln zu haben scheinen Allergien. Daher empfehlen sie, auf spezifische Antikörper (IgG) gegen diese Lebensmittel zu testen.

Leider gibt es keine Bestätigung dafür, dass der Besitz eines IgG-Antikörpers gegen bestimmte Lebensmittel mit einer Symptombeseitigung nach einer Lebensmittelvermeidung verbunden ist. Darüber hinaus hilft das Vorhandensein bestimmter Nahrungsmittel-IgG-Antikörper, die Verträglichkeit bei Kindern vorherzusagen, die einer echten lebensbedrohlichen Nahrungsmittelallergie entwachsen sind. Somit steht die Praxis der Bestellung von spezifischen IgG-Antikörpern gegen Lebensmittel im Widerspruch zu einer Reihe von Richtlinien, die als Praxisparameter für die Allergiediagnostik bekannt sind. Diese Richtlinien, die von staatlich geprüften Allergologen und Immunologen befolgt werden, besagen, dass IgG-Antikörper keine Rolle bei der Diagnose von Nahrungsmittelallergien spielen.3

Um die Auswirkungen dieser Lebensmittel zu testen, haben Studien empirisch die Auswirkungen von Lebensmittelbeschränkungen (meist gluten- und kaseinfreie Diäten, ohne dass die Lebensmittelbeschränkung auf Bluttests basiert) auf Kinder mit Autismus untersucht. Die meisten dieser Studien sind von sehr schlechter Qualität und entsprechen nicht den modernen wissenschaftlichen Standards. Eine Cochrane-Analyse zu diesem Thema aus dem Jahr 2004 ergab nur eine kleine, gut konzipierte Studie4, die eine gewisse Verbesserung der autistischen Merkmale bei den Kindern zeigte, die eine glutenfreie/kaseinfreie Ernährung erhielten. Eine andere Cochrane-Analyse zitierte zwei Studien5, die eine geringfügige Verbesserung in drei Aspekten der Autismus-Gesamtmerkmale, der sozialen Isolation und der allgemeinen Kommunikations- und Interaktionsfähigkeit zeigten, aber ansonsten keinen signifikanten Unterschied zwischen der Behandlungsgruppe und der Kontrollgruppe feststellten. Studien mit einer größeren Anzahl von Kindern sind erforderlich, um die Ergebnisse dieser kleinen

Wie könnten Lebensmittel Autismus verschlimmern?

Es ist nicht ganz klar, dass Nahrungsmittel Autismus verschlimmern, obwohl es viele Theorien darüber gibt, wie dies passieren könnte. Es wurde vermutet, dass Autismus aus einem Verlust der Regulation des Immunsystems resultieren könnte,6 was zu einer Zunahme der entzündungsauslösenden chemischen Signale von weißen Blutkörperchen führt. Es wird angenommen, dass diese Chemikalien (Zytokine) für die neurologischen Anomalien verantwortlich sein können, die bei Kindern mit Autismus beobachtet werden.

Jüngste Studien deuten darauf hin, dass Kinder mit Autismus auf bestimmte Lebensmittel, insbesondere gluten- und kaseinhaltige Lebensmittel, reagieren können, indem sie mehr dieser entzündlichen Zytokine produzieren. In einem Labor wurden Blutzellen von autistischen Kindern mit verschiedenen Nahrungsmitteln kultiviert und verschiedene Entzündungszytokine gemessen. Die Zytokine der autistischen Kinder waren viel höher als die der nicht-autistischen Kinder, nachdem sie Gluten oder Casein ausgesetzt waren. Wenn diese Ergebnisse validiert würden, könnten möglicherweise in Zukunft ähnliche Tests verwendet werden, um festzustellen, wer von Ernährungseinschränkungen profitieren könnte. Es ist wichtig zu beachten, dass kein derzeit verfügbarer Test für den allgemeinen Gebrauch validiert wurde.7

Sind Frauen mit Autoimmunerkrankungen oder Allergien gefährdet, Kinder mit Autismus zu bekommen?

Es wurde auch vorgeschlagen, dass die Veränderungen des Immunsystems, die eine schwangere Frau erlebt, ihr Kind einem Autismusrisiko aussetzen könnten. Es gibt mehrere Berichte, dass Frauen mit verschiedenen Autoimmunerkrankungen wie Typ-1-Diabetes und rheumatischem Fieber ein leicht erhöhtes Risiko haben, Kinder mit Autismus zu bekommen.8

Nicht alle Studien haben einen Zusammenhang zwischen Autoimmunerkrankungen bei der Mutter und einem erhöhten Risiko für ein Kind mit Autismus gefunden. In einer Studie aus dem Jahr 2005 war Psoriasis beispielsweise die einzige vorbestehende Autoimmunerkrankung der Mutter mit einer schwachen Assoziation mit einem Kind mit Autismus. In dieser Studie wurde auch festgestellt, dass allergische Rhinitis und/oder Asthma, die sich im zweiten Schwangerschaftstrimester entwickelten, einen etwas schwächeren Zusammenhang mit der Geburt eines Kindes mit Autismus aufweisen.9 Es ist jedoch wichtig zu erkennen, dass auch in Studien, die eine erhöhte Risiko, ein Kind mit Autismus zu bekommen, bei Müttern mit einer Autoimmun- oder Allergieerkrankung, ist das Risiko nicht hoch.

Auch hier ist der Grund dafür nicht ganz klar; Die meisten Theorien beinhalten jedoch Veränderungen des Immunsystems während der Schwangerschaft und die Produktion dieser entzündlichen Chemikalien. Diese Zytokine können bei genetisch veranlagten Menschen irgendwie zu den Symptomen von Autismus beitragen

Autismus-Spektrum-Störungen und Darmbakterien

In den letzten Jahren haben wir gelernt, dass die Bakterien, die wir in unserem Darm beherbergen, alles beeinflussen können, von den Krankheiten, die wir entwickeln, bis hin zu unserer Stimmung. Diese Wissenschaft steckt noch in den Kinderschuhen, und es ist ungewiss, welche Rolle Darmbakterien bei Autismus spielen,10 aber Forscher haben Unterschiede im Darmmikrobiom bei Kindern mit Autismus-Spektrum-Störungen festgestellt. Glücklicherweise sind viele Studien im Gange, und wir werden wahrscheinlich in naher Zukunft mehr Informationen darüber haben, ob eine Ernährungsumstellung zu einer Veränderung des Darmmikrobioms führen könnte, die für Kinder mit Autismus von Vorteil sein könnte.

Sollte Ihr Kind mit Autismus das Essen von Gluten und Kasein vermeiden?

Derzeit scheint es nicht genügend Informationen zu geben, um eine glutenfreie / kaseinfreie Ernährung für Kinder mit Autismus zu unterstützen. Darüber hinaus kann es gefährlich sein, die Nahrungsaufnahme eines Kindes zu begrenzen, insbesondere durch das Vermeiden von ernährungsphysiologisch wichtigen Lebensmitteln wie Milch und Weizen.

Viele Eltern mit Kindern mit Autismus sind bereit, alles zu versuchen, um ihrem Kind zu helfen. Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, wenn Sie mit der Ernährung Ihres Kindes arbeiten möchten. Im Allgemeinen ist die Einhaltung dieser Diäten ein großes Unterfangen, das die ganze Familie betreffen kann. Wenn Sie diese Änderungen ernsthaft vornehmen möchten, lernen Sie, wie Sie sich kasein- oder glutenfrei ernähren. Es gibt viele versteckte Glutenquellen, und die Beseitigung dieses Nährstoffs kann einige Detektivarbeit erfordern. Viele Menschen finden es hilfreich, ein Tagebuch zu führen, wenn sie Lebensmittel eliminieren, um ein objektives Maß für etwaige Veränderungen zu haben. Sie können eine Liste der Autismusmerkmale Ihres Kindes erstellen und eine Zahl zwischen 1 und 10 verwenden, um diese Verhaltensweisen vor und nach einer Ernährungsumstellung einzustufen. Die Ernährungsumstellung Ihres Kindes und möglicherweise die Produktion von entzündlichen Zytokinen braucht normalerweise Zeit. Sie sehen möglicherweise keine Änderungen über Nacht oder sogar in den ersten Wochen von a changes

Ein Wort von Verywell

Über die ungewisse Rolle von Nahrungsmittelallergien bei Autismus zu sprechen, bedeutet nicht, dass die Ernährung für Kinder mit Autismus nicht unglaublich wichtig ist. Das alte Sprichwort „Wir sind, was wir essen“ hat viel Bedeutung. Die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln ist für unsere Kinder einfach nicht gesund, egal ob sie Autismus-Spektrum-Störungen haben oder nicht. Während die allopathische Medizin hinsichtlich des Einflusses bestimmter Lebensmittel auf Autismus-Spektrum-Störungen oft im Widerspruch zur Alternativmedizin steht, würden sich beide Seiten des Spektrums schnell einig sein, dass eine Ernährung reich an Obst und Gemüse und die Minimierung von verarbeiteten Lebensmitteln eine sehr hohe Priorität haben sollte im Management von Autismus. Wir werden hoffentlich auch mehr über die mögliche Rolle des Darmmikrobioms erfahren und wie es durch die Ernährung bei Kindern mit beeinflusst werden kann