Nahrungsmittelallergien und Wachstum: Was ist der Zusammenhang?

Kinder mit Nahrungsmittelallergien können kleiner sein als andere Kinder, und Kinder, die auf mehr als zwei Nahrungsmittel allergisch sind, können kleiner sein als Kinder, die nur auf ein oder zwei Nahrungsmittel allergisch waren. Anstatt also die Tatsache abzutun, dass Ihr Kind mit Nahrungsmittelallergie kleiner ist als seine Altersgenossen oder Geschwister, ist es wichtig, sich genauer anzusehen, was Sie tun können, um sicherzustellen, dass es richtig wächst. Es gibt möglicherweise Schritte, die Sie unternehmen können, um Ihrem Kind zu helfen, seine maximale Größe als Erwachsener zu erreichen.

Wachstum verhindern

Wenn bei Ihrem Kind eine Nahrungsmittelallergie oder mehrere Nahrungsmittelallergien diagnostiziert werden, ist es sehr wichtig, seinen Ernährungsbedarf und sein Wachstum mit seinem Arzt zu besprechen. Wenn Ihr Kinderarzt alle drei Monate seine Größe und sein Gewicht überwacht, können Sie alle Probleme überwachen, bevor sie möglicherweise aus ihrer Wachstumskurve fallen.

Wenn Sie ein paar Tage im Monat ein Ernährungstagebuch führen, erhalten Sie auch einen detaillierteren Einblick in ihre Kalorien- und Nährstoffaufnahme. Es kann von Vorteil sein, diese Informationen auch mit einem Allergologen oder Ernährungsberater zu teilen, damit dieser möglicherweise zusätzliche Ratschläge geben kann. Diese Fachleute können Ihnen sagen, welche Lebensmittel Sie bei einer allergenarmen Ernährung hinzufügen oder einbeziehen sollten, detaillierte Informationen zum Ablesen der Etiketten bereitstellen und sicherstellen, dass Ihr Kind weiterhin in einem gesunden Tempo wächst.

Die notwendige Nahrung bekommen

Für Kinder mit Nahrungsmittelallergien besteht die beste Strategie zur Analyse ihres Ernährungszustands darin, sich ihr tägliches Essensmuster anzusehen, anstatt sich auf die Auswahl der einzelnen Mahlzeiten zu konzentrieren. Ein Blick auf ihre Essgewohnheiten gibt einen besseren Einblick in die Nährstoffe, die sie erhalten und wo sie möglicherweise zusätzliche Nahrungsergänzung benötigen.

Berücksichtigen Sie diese Vorschläge, um die Gesamternährung Ihres Kindes zu bewerten:

• Erstellen Sie Listen mit Nahrungsmitteln, die Ihr Kind trotz seiner Nahrungsmittelallergie essen kann. Dies wird sich auf die Vielfalt der Lebensmittel konzentrieren, die sie tatsächlich genießen können, und nicht auf die Einschränkungen ihrer Allergie.

• Nehmen Sie die Liste der Lebensmittel, die Ihr Kind derzeit isst, und teilen Sie sie in Lebensmittelgruppen ein. Helfen Sie Ihrem Kind zu den Mahlzeiten, ein Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe auszuwählen, um seine ausgewogene Ernährung zu verbessern.

• Notieren Sie sich sowohl Lebensmittelfavoriten als auch neue Lebensmittel zum Probieren. Sobald neue Lebensmittel probiert wurden, können sie der regulären Liste hinzugefügt werden. Dies wird Ihrem Kind helfen, seine Aufnahme zu diversifizieren und die Liste der Lebensmittel, die es regelmäßig isst, zu erweitern.

• Drehen Sie die Lebensmittel weiter, damit sich Ihr Kind bei bestimmten Lebensmitteln nicht langweilt und offen für neue Optionen bleibt.

Das Allergen verstehen

Es ist wichtig zu verstehen, welche Nährstoffe Ihrem Kind in seiner Ernährung fehlen könnten, da es aufgrund eines Lebensmittelallergens in der Lebensmittelauswahl eingeschränkt ist. Die folgenden Richtlinien beziehen sich auf die 8 häufigsten Lebensmittelallergene, welche Nährstoffe möglicherweise fehlen und wie Sie sie in der Ernährung Ihres Kindes ersetzen können.

• Milch. Wenn Ihr Kind allergisch gegen Milch ist, kann es zu einem Protein- und Kalziummangel kommen. Es ist wichtig, mit angereicherten Milchersatzprodukten, Blattgemüse und anderen proteinhaltigen Lebensmitteln zu ergänzen. Calcium ist ein sehr wichtiger Nährstoff, daher ist es besonders wichtig, Ersatz für diesen zu finden. Neben kalziumreichen oder mit Kalzium angereicherten Optionen sind häufig Ergänzungsmittel angezeigt.

• Eier. Wenn Ihr Kind allergisch gegen Eier ist, können die Biotin-, Eisen-, Folacin- und Vitamine A, D, E, B12 Ihres Kindes niedrig sein. Durch die Zugabe von Milchprodukten, Blattgemüse, angereichertem Getreide und anderen Proteinen wie Fleisch, Fisch und Geflügel kann dies ihre Ernährung verbessern.

• Soja. Wenn Ihr Kind allergisch gegen Soja ist, können Protein, Eisen, Kalzium, Zink und Vitamin B6 Ihres Kindes zur Neige gehen. Proteinnahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte sowie Gemüse, Blattgemüse und angereichertes Grün können alle als Ersatz dienen.

• Erdnüsse und Baumnüsse. Bei einer Allergie dagegen laufen Proteine und Vitamine oft Gefahr, nicht ausreichend in der Nahrung zu sein. Die Zugabe von proteinreichen Lebensmitteln sowie Obst, Gemüse und angereichertem Getreide kann ihre Aufnahme besser ausgleichen.

• Weizen. Wenn Sie eine Weizenallergie haben, kann dies zu einem Mangel an B-Vitaminen und Eisen führen. Das Hinzufügen zusätzlicher Proteinquellen, Blattgemüse, angereicherte alternative Körner, Obst und Gemüse können als alternative Quellen dienen.

• Fisch und Schalentiere. Wenn Ihr Kind darauf allergisch ist, benötigt Ihr Kind möglicherweise zusätzliches Niacin, Protein, die Vitamine B6, B12, A und E. Versuchen Sie, proteinreiche Lebensmittel, Milchprodukte, angereichertes Getreide und Gemüse hinzuzufügen.

Ein Wort von Verywell

Es ist normal, dass Sie sich Sorgen machen, wenn Ihre Tochter mit Nahrungsmittelallergien die Kleinste in ihrer Klasse ist oder wenn Ihr Sohn von der Wachstumskurve abgefallen zu sein scheint. Mit den oben genannten Strategien können Sie sicherstellen, dass Ihr Kind mit Nahrungsmittelallergie alle notwendigen Nährstoffe erhält. Und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie sich Sorgen um die Größe Ihres Kindes machen, da er Ihnen helfen kann, es zu verfolgen und nach Problemen Ausschau zu halten.