Die Haselnussallergie ist eine der häufigsten Baumnussallergien. 1
Haselnüsse, auch Haselnüsse und Kobnüsse genannt, sehen in der Schale ein bisschen wie Eicheln aus. Diese Nüsse können, wie andere Arten von Baumnüssen, Nahrungsmittelallergiesymptome verursachen, die von leicht bis schwer reichen.
Wo Haselnüsse gefunden werden
Haselnüsse können fast überall in den kontinentalen Vereinigten Staaten wachsen, aber die meisten Leute kaufen sie in Geschäften. Haselnüsse findest du:
- Selbst verpackt
- In gemischten Nuss-Snacks
- In Süßwaren wie Pralinen
- In Schoko-Nuss-Aufstrichen wie Nutella
- In Frangelico Haselnusslikör
Haselnuss-Allergie-Symptome
Wenn Sie eine Haselnussallergie haben, können die Symptome innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr von Haselnüssen oder Nahrungsmitteln, die diese enthalten, auftreten.2 Zu den Symptomen gehören:
- Nesselsucht oder Ekzeme auf Ihrer Haut
- Allergische Konjunktivitis in Ihren Augen
- Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen oder Durchfall
- Keuchen, Husten oder eine laufende Nase
- Schwellung von Lippen, Zunge oder Gesicht (bekannt als Angioödem)
- Anaphylaxie, eine schwere allergische Reaktion, die sofortige ärztliche Behandlung erfordert
Birkenpollenallergie
Das orale Allergiesyndrom (OAS) ist eine Form der Nahrungsmittelallergie, bei der Menschen, die auf bestimmte Pollenarten empfindlich reagieren, auch auf bestimmte Nahrungsmittel reagieren, die mit diesen Pollenarten verwandt sind. 3
Viele Menschen mit Birkenpollenallergie reagieren auch auf Haselnüsse. Die Pollen von Birken und Haselnüssen enthalten verwandte Allergene, sodass Ihr Körper auf beides reagiert
Die Symptome des oralen Haselnussallergiesyndroms sind normalerweise ziemlich mild und beschränken sich auf:
- Kribbeln
- Juckreiz
- Schwellung von Lippen, Zunge und Rachen
Diese Symptome können mit einem rezeptfreien Antihistaminikum wie Benadryl behandelt werden. Nach der Einnahme eines Antihistaminikums sollten Sie in den nächsten Stunden überwacht werden, falls schwerwiegendere allergische Symptome auftreten.5
Gelegentlich treten bei einigen Menschen mit oralem Allergiesyndrom schwerwiegendere Reaktionen auf, die Folgendes umfassen können:
- Hautausschläge
- Verzögerte Magen-Darm-Beschwerden (Bauchkrämpfe, Durchfall)
- Sehr selten Anaphylaxie
Diese schwereren Ganzkörperreaktionen erfordern eine sofortige Behandlung mit dem Medikament Adrenalin.6
Haselnussallergie behandeln
Eine Haselnussallergie ist nicht heilbar. Die Behandlung Ihrer Haselnussallergie beinhaltet die Vermeidung von Haselnüssen und die Vorbereitung auf zukünftige Reaktionen.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Allergologen, wenn Sie nach dem Essen oder Anfassen von Haselnüssen Symptome haben. Möglicherweise benötigen Sie einen Allergietest, um den Schweregrad Ihrer Reaktion zu bestimmen und festzustellen, ob Sie Allergien gegen andere Nüsse haben.
Benötigen Sie einen Adrenalin-Autoinjektor?
Manche Menschen mit oralem Allergiesyndrom haben nur lokalisierte Reaktionen, die erfolgreich mit Antihistaminika behandelt wurden.5
Ihr Arzt kann Ihnen jedoch im Falle einer schwerwiegenderen Reaktion einen Adrenalin-Autoinjektor (üblicherweise unter dem Markennamen EpiPen bezeichnet) verschreiben
Wenn Ihr Arzt es Ihnen verschreibt, müssen Sie Ihren Autoinjektor immer bei sich tragen, damit Sie ihn im Falle einer schweren Reaktion verwenden können.
Ein Wort von Verywell
Nüsse sind eine der acht häufigsten Nahrungsmittelallergien in den Vereinigten Staaten und fallen unter die geltenden Gesetze zur Kennzeichnung von Nahrungsmittelallergien. Lebensmittelhersteller müssen Nüsse auf ihren Zutatenetiketten in einfachem Englisch auflisten. Das macht es ziemlich einfach, Nüsse in verpackten Lebensmitteln zu vermeiden.
Eine Haselnuss-Allergie-Warnung auf einem Zutatenetikett sollte wie folgt aussehen: "Enthält Nüsse (Haselnüsse)."
Einige Lebensmittel, die in Restaurants oder bei jemandem zu Hause serviert werden, haben keine praktische Zutatenliste. Sie sollten lernen, Lebensmittel zu erkennen, die häufig Nüsse enthalten.
Wenn Sie Essen in einem Restaurant bestellen, bleiben Sie auf der sicheren Seite, indem Sie Ihrem Kellner immer Fragen stellen oder mit dem Küchenchef über Ihre Haselnussallergie sprechen.