Bien conocido por su contenido de antioxidantes, el té verde se ha vuelto cada vez más popular entre muchos tipos diferentes de productos en el mercado, como el matcha y el té de hojas sueltas. El té verde contiene polifenoles de catequina llamados epigalocatequina-3-galato (EGCG), que son antioxidantes naturales que reducen el daño celular oxidativo en el cuerpo. También contiene L-teanina, que se ha demostrado que tiene propiedades que mejoran la cognición y reducen el estrés.
El contenido de cafeína de los productos de té verde varía, pero en general, ocho onzas de té verde proporcionan de 30 a 50 miligramos de cafeína, en comparación con aproximadamente 100 miligramos en el café. El contenido suave de cafeína proporciona un impulso de energía sin algunos de los efectos secundarios negativos del café, como dolores de cabeza y ansiedad.
Qué buscar en el té verde
Variedad:
Hay muchas variedades de té verde, cada una con diferentes perfiles de sabor. Los tés verdes de jazmín y sencha son algunos de los más populares, ya que producen sabores vegetales y dulces equilibrados con un final suave. Elija matcha si está buscando un sabor atrevido con un alto contenido de antioxidantes.
Azúcar:
Los productos de té verde envasados, incluido el polvo de matcha, pueden contener altas cantidades de azúcar agregada. Los CDC recomiendan que las personas mantengan su ingesta de azúcar agregada en menos del 10 por ciento de su ingesta total de calorías para una ingesta de 2,000 calorías por día, lo que significaría un máximo de 50 gramos de azúcar agregada por día. Sin embargo, la American Heart Association recomienda una ingesta diaria máxima de 36 gramos de azúcar para los hombres y 24 gramos para las mujeres. Busque productos con menos de cinco gramos de azúcar por porción.
Lista de ingredientes:
Cuanto más corta sea la lista de ingredientes de los productos de té verde, mejor. Busque productos que contengan té verde o té verde en polvo como único ingrediente.
Cómo seleccionamos los suplementos
Nuestro equipo trabaja arduamente para ser transparente sobre por qué recomendamos ciertos suplementos; puede leer más sobre nuestra metodología de suplementos dietéticos aquí.
Aquí, los mejores tés verdes del mercado:
Nos gusta el té verde Rishi Sencha (ver en Amazon) por sus hojas orgánicas y su perfil de sabor delicadamente equilibrado. Si está buscando matcha, elija Jade Leaf (ver en Amazon), polvo de té verde orgánico Matcha o Encha Ceremonial Organic Matcha (ver en Amazon).
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor momento para beber té verde?
El té verde contiene cafeína, por lo que es mejor beberlo más temprano en el día para evitar alteraciones del sueño. Cambie una taza de té verde o matcha preparado por su taza de café por la mañana para un ligero impulso de cafeína. Beber cafeína antes del ejercicio puede mejorar la oxidación de grasas durante el ejercicio, por lo que es posible que desee cambiar su bebida típica antes del entrenamiento por un té verde hidratante. Tenga en cuenta que el té verde puede inhibir la absorción de hierro y otros minerales, por lo que es mejor beberlo entre comidas.
¿El té verde descafeinado contiene beneficios antioxidantes?
El compuesto antioxidante del té verde, EGCG, se encuentra tanto en el té verde con cafeína como en el descafeinado; sin embargo, el té descafeinado puede tener concentraciones más bajas de antioxidantes debido al proceso de descafeinado. Hay dos métodos principales utilizados: solvente químico directo y descafeinación con dióxido de carbono supercrítico. Elija una marca de té verde descafeinado que utilice el método del dióxido de carbono, ya que conserva la mayor cantidad de contenido de polifenoles.
"El té, en general, es una excelente manera de aumentar la ingesta de antioxidantes y crear un momento relajante en su día. El acto de preparar matcha es un arte, y aunque puede ser relajante, descubrir cómo hacerlo correctamente puede ser un desafío. Recomiendo invertir en un batidor de bambú y ver algunos videos instructivos para perfeccionar su método ". Eliza Savage, MS, RD, CDN
¿Por qué confiar en Verywell Fit?
Como dietista registrada, Anne Carroll utiliza su experiencia clínica para superar las afirmaciones de marketing y llegar a la ciencia. Todos estos son productos que ella ha investigado, examinado y que recomendaría a sus clientes en la práctica privada e incorporaría a su propia dieta.