Eine klare flüssige Diät ist eine Art von mechanisch veränderter Diät, die nur Flüssigkeiten ohne Fruchtfleisch, Essensreste oder andere Rückstände enthält. Es wird normalerweise für kurze Zeit vor einem medizinischen Test, einem Eingriff oder einer Operation verschrieben oder wenn Sie Ihrem Magen-Darm-System (GI) eine Pause gönnen müssen.
Eine klare flüssige Diät hält Sie hydratisiert, liefert jedoch keine Feststoffe, die verdaut werden oder durch Ihren Darmtrakt gelangen müssen.
Leistungen
Eine klare flüssige Diät ist leicht verdaulich, entlastet Ihren Verdauungstrakt und trägt keine Rückstände in Ihren Dickdarm. Obwohl es sehr kalorienarm und die meisten Nährstoffe ist, kann es dennoch etwas Glukose und Elektrolyte liefern, so dass es dich hydratisiert hält und eine kleine Menge an Nährstoffen für die Zeit liefert, die du befolgen musst.
Diese Art der Ernährung kann aus verschiedenen Gründen empfohlen werden, insbesondere als Teil Ihrer Darmvorbereitung für eine Koloskopie oder zur Vorbereitung auf eine Operation oder einen Eingriff wie eine Endoskopie.
Eine klare flüssige Diät wird auch innerhalb von zwei Stunden vor und unmittelbar nach einer bariatrischen Operation gemäß den Empfehlungen der Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) Society verwendet (beginnen Sie innerhalb weniger Stunden nach der Operation mit einer klaren flüssigen Diät und arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um die Diät, wenn Sie bereit sind).
Es wird auch verwendet, um Magen und Darm die Möglichkeit zu geben, sich auszuruhen und von einer Krankheit oder einem Gesundheitszustand zu heilen, der Ihren Magen-Darm-Trakt betrifft. Wenn Sie einen Magen-Darm-Virus haben, kann die Einhaltung einer klaren flüssigen Diät helfen, Dehydration zu verhindern und Erbrechen oder Durchfall zu minimieren.
Im Fall von Divertikulitis hatte ein kleiner Prozentsatz der Menschen ernsthafte Komplikationen durch den Verzehr fester Nahrung. Daher besagen die in den Annals of Internal Medicine veröffentlichten Empfehlungen, dass Sie sich mehrere Tage lang an eine klare flüssige Diät halten sollten, wenn sich die Symptome bessern, bevor Sie zu einer ballaststoffarmen Diät übergehen.
Wenn Sie an einer entzündlichen Darmerkrankung wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa leiden, können Sie bei einem schweren Schub mit schwerem Durchfall für kurze Zeit von einer klaren flüssigen Ernährung profitieren.
Allerdings empfehlen die in Clinical Nutrition veröffentlichten Leitlinien die Verwendung eines vollständigeren flüssigen Nahrungsergänzungsmittels oder einer rückstandsarmen (faserarmen) Diät, wenn dies möglich ist, da das Risiko einer Mangelernährung im Zusammenhang mit entzündlichen Darmerkrankungen hoch ist.
Wie es funktioniert
Eine klare flüssige Diät besteht aus Flüssigkeiten, die durchsichtig und frei von Feststoffen oder Fruchtfleisch sind. Darüber hinaus sind auch Lebensmittel erlaubt, die bei Raumtemperatur zu klaren Flüssigkeiten schmelzen, wie Eiswürfel oder Gelatine.
Undurchsichtige Flüssigkeiten sind nicht erlaubt, da diese mehr Arbeit zur Verdauung erfordern und Rückstände im Dickdarm hinterlassen.
Die Anzahl der klaren Flüssigkeiten, die Sie an einem Tag zu sich nehmen können, ist normalerweise nicht beschränkt, es sei denn, es bestehen Bedenken hinsichtlich der ordnungsgemäßen Magenentleerung oder rechtzeitig für einen Eingriff. Mindestens sollten Sie versuchen, alle ein oder zwei Stunden acht Unzen zu trinken, um hydratisiert zu bleiben.
Dauer
Eine klare flüssige Diät enthält sehr wenig Kalorien, Protein, Fett und die meisten Nährstoffe, daher sollte sie höchstens für ein paar Tage verwendet werden. Sie sollten nicht länger als drei oder vier Tage eine klare flüssige Diät zu sich nehmen, es sei denn, Ihr Arzt weist Sie anders an.
Was zu essen
- Fruchtsäfte (z.B. Apfel, Traube, Cranberry)
Fruchtsäfte (z.B. Apfel, Traube, Cranberry)
- Klare Getränke (z.B. Zitronenlimonade, Ginger Ale, Selterswasser, Limonade)
Klare Getränke (z.B. Zitronenlimonade, Ginger Ale, Selterswasser, Limonade)
- Sportgetränke
Sportgetränke
- Einfacher Tee oder schwarzer Kaffee
Einfacher Tee oder schwarzer Kaffee
- Gelatine (natur, ohne Früchte oder Schlagsahne)
Gelatine (natur, ohne Früchte oder Schlagsahne)
- Ice Pops oder Eis mit Fruchtgeschmack (ohne feste Früchte)
Ice Pops oder Eis mit Fruchtgeschmack (ohne feste Früchte)
- Klare Brühe oder Bouillon
Klare Brühe oder Bouillon
- Klare Nahrungsergänzungsmittel (z. B. Boost Breeze, Pedialyte, Deliver Clear)
Klare Nahrungsergänzungsmittel (z. B. Boost Breeze, Pedialyte, Deliver Clear)
- Klare Bonbons (z. B. Lutscher, Gummibärchen)
Klare Bonbons (z. B. Lutscher, Gummibärchen)
- Fruchtsäfte mit Fruchtfleisch (z.B. Orangensaft, Grapefruitsaft)
Fruchtsäfte mit Fruchtfleisch (z.B. Orangensaft, Grapefruitsaft)
- Nektare
Nektare
- Tomaten- oder Gemüsesäfte
Tomaten- oder Gemüsesäfte
- Milch oder milchfreie Milch
Milch oder milchfreie Milch
- Eis, Sorbet oder andere Desserts
Eis, Sorbet oder andere Desserts
- Cremesuppen oder solche mit Gemüse, Nudeln oder Reis
Cremesuppen oder solche mit Gemüse, Nudeln oder Reis
- Alkoholische Getränke
Alkoholische Getränke
- Nahrungsergänzungsmittel, die nicht klar sind (z. B. „Save“, Carnation Instant Breakfast)
Nahrungsergänzungsmittel, die nicht klar sind (z. B. „Save“, Carnation Instant Breakfast)
- Pralinen oder andere undurchsichtige Bonbons
Pralinen oder andere undurchsichtige Bonbons
Die klare flüssige Diät ist in ihrer Nahrungsauswahl sehr begrenzt. Versuchen Sie, für jede Mahlzeit drei oder vier Auswahlmöglichkeiten aus der Liste der konformen Lebensmittel zu haben.
Säfte, Erfrischungsgetränke, Sportgetränke, Gelatine und Eiswürfel: In einigen Fällen, z. Das bedeutet, dass weißer Cranberry- oder weißer Traubensaft in Ordnung ist, aber roter Cranberry- oder lila Traubensaft nicht.
Einige Geschmacksrichtungen von Gelatine, Eiswürfeln und vielen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten auch rote, violette oder blaue Farbstoffe, die bei einer Koloskopie mit Blut verwechselt werden können, also vermeiden Sie diese oder wählen Sie Geschmacksrichtungen, die nicht rot, lila oder blau sind.
Sie können einige zuckerfreie Versionen jedes dieser Lebensmittel oder Getränke wählen, aber die meisten sollten Zucker enthalten, es sei denn, Sie haben Diabetes und wurden angewiesen, die Menge, die Sie konsumieren, einzuschränken. Denken Sie daran, dass der zugesetzte Zucker Ihnen einige Kalorien oder Kohlenhydrate liefert, die dazu beitragen können, Ihre Energie und Ihren Blutzucker zu erhalten.
Kaffee und Tee: Sie können Zucker, Honig oder Zitrone hinzufügen, aber keine Milch, Sahne oder milchfreie Sahne.
Nahrungsergänzungsmittel: Klare Nahrungsergänzungsmittel können hilfreich sein, wenn Sie länger als ein oder zwei Tage die klare flüssige Diät einhalten müssen, da sie zusätzliche Kalorien, etwas Protein und einige Vitamine und Mineralstoffe liefern. Nahrungsergänzungsmittel auf Milch- oder Sojabasis bieten mehr Nährstoffe, sollten jedoch vermieden werden.
Brühe oder Bouillon: Wenn Sie eine natriumreduzierte Diät einhalten, fragen Sie, ob Sie natriumreduzierte oder ungesalzene Brühe oder Bouillon wählen sollten. Beachten Sie auch, dass einige Marken von Hühnerbrühe, Rinderbrühe oder Knochenbrühe geringe Mengen an Feststoffen und/oder Fett enthalten.
Empfohlener Zeitpunkt
Sie sollten versuchen, regelmäßig zu essen oder zu trinken, um hydratisiert und so voll wie möglich zu bleiben. Klare Flüssigkeiten werden sehr schnell verdaut und sind daher nicht so sättigend wie eine vollständige Mahlzeit. Versuchen Sie, etwa sechsmal täglich zu essen oder zu trinken.
Wenn bei Ihnen ein Eingriff oder eine Operation geplant ist, stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen Ihres Arztes befolgen, wann Sie die Diät mit klarer Flüssigkeit beenden sollten. Es wird normalerweise empfohlen, dass Sie vor dem Eingriff mindestens vier Stunden lang nichts oral einnehmen, um das Aspirationsrisiko zu verringern.
Überlegungen zur allgemeinen Ernährung
Die klare flüssige Diät entspricht nicht den USDA-Ernährungsrichtlinien 20202025 des Gesundheitsministeriums und des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA); es wird Ihren Ernährungsbedarf nicht decken. Sie sollten Ihre Ernährung auf volle Flüssigkeiten, eine pürierte oder weiche Ernährung oder eine normale Ernährung umstellen, sobald Sie dazu berechtigt sind.
Wenn Sie die Diät länger als ein paar Tage einhalten müssen, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise, zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel oder proteinreiche Gelatine hinzuzufügen, um Ihre Kalorien- und Nährstoffaufnahme zu steigern.
Nebenwirkungen
Obwohl die klare flüssige Diät Ihren Magen-Darm-Trakt entlasten kann, können Sie sich ein wenig schwach und schwindelig fühlen, wenn Sie versuchen, zu viel zu tun. Gehen Sie während der Diät langsam vor und vermeiden Sie extreme Aktivitäten. Sie sollten in der Lage sein, Ihre normale Routine wieder aufzunehmen, sobald Sie wieder regelmäßige Mahlzeiten zu sich nehmen.
Diätetische Einschränkungen
Obwohl es kalorienarm ist, kann eine klare flüssige Ernährung viele Kohlenhydrate enthalten, wenn Sie sich auf Limonaden, Säfte und andere zuckergesüßte Lebensmittel und Getränke verlassen. Es kann auch reich an Natrium sein, wenn Sie mehrmals täglich Brühe essen. Dies können Bedenken sein, wenn Sie eine zucker- oder salzarme Diät einhalten, sodass Sie möglicherweise modifizierte Produkte wählen müssen.
Wenn Sie Diabetes haben, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um zu sehen, ob Sie zuckerfreie klare Flüssigkeiten verwenden sollten. Wenn Sie Insulin oder blutzuckersenkende Medikamente einnehmen, muss Ihre Dosis möglicherweise an diese Diät angepasst werden. Es ist auch eine gute Idee, Ihren Blutzucker häufiger zu überprüfen, um das Risiko einer Hyperglykämie oder Hypoglykämie zu vermeiden.
Eine klare flüssige Diät kann eine Erstickungsgefahr darstellen, wenn Sie an Dysphagie oder Problemen beim Schlucken dünner Flüssigkeiten leiden. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater nach einem zugelassenen Verdickungsmittel, um Ihre Flüssigkeiten auf die richtige Konsistenz zu verdicken.
Klare Flüssigdiät vs. Volle Flüssigdiät
Wenn Sie über einen längeren Zeitraum eine flüssige Diät einhalten müssen, eine klare flüssige Diät jedoch nicht mehr erforderlich ist, kann Ihr Arzt Sie auf eine vollständige flüssige Diät umstellen. Volle Flüssigkeiten sind solche, die man nicht durchschauen kann, wie Milch, Nektare, Cremesuppen, geschmolzenes Eis und Sorbet.
Volle Flüssigkeiten erfordern etwas mehr Arbeit, um zu verdauen, und sie tragen einige Rückstände zu Ihrem Dickdarm bei. Eine vollwertige Flüssigdiät ist immer noch kalorien- und nährstoffarm, aber nicht so niedrig wie eine klare Flüssigdiät. Es bietet auch mehr Abwechslung und ist eiweißreicher. Es gilt als Brücke zwischen einer flüssigen Ernährung und einer weichen oder pürierten Ernährung.
Wechseln Sie nicht zu einer vollständigen Flüssigdiät ohne das OK Ihres Arztes.
Ein Wort von Health-huh.com
Es ist wichtig zu beachten, dass eine klare flüssige Diät nicht länger als ein paar Tage eingehalten werden sollte und nur unter Anleitung Ihres Arztes empfohlen wird. Es ist nicht als "Detox"- oder Gewichtsverlustdiät gedacht.